جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46
ستبقى طازجة من الحديقة.
طريقة تحضير الثوم للتخزين
إذا اشتريت الثوم من متجر أو سوق ، فقم بتخزينه على الفور. يباع بالفعل مقطوعًا ومجففًا ، لذلك لا يلزم تحضير إضافي.
إذا كنت تزرع الثوم بنفسك ، جففها بعد حصادها. اترك الخضار المحفورة على الأرض لبضع ساعات حتى تجف قليلاً.
ثم اربط عدة رؤوس معًا وشنق عموديًا في الظل أو في منطقة جافة جيدة التهوية لمدة 10-15 يومًا. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول يصل إلى شهر. يجب أن يجف الثوم تمامًا: يجب أن يتخلص الساق من الرطوبة ويجب أن ينزع القشر بسهولة.
بعد التجفيف ، تحتاج إلى قطع الساق ، وترك 5-8 سم ، والجذور ، وكذلك تقشير القشرة العلوية بيديك.
ثم تحتاج إلى نشر الثوم على سطح جيد التهوية وتركه يرتاح لبضعة أيام مرة أخرى. وضعه البعض للتخزين فور قطع الجذع ، لكن من الأفضل الانتظار قليلاً. لن يستمر الثوم المجفف بشكل سيئ لفترة طويلة.
كيف وأين تخزن الثوم
اختر مكانًا جافًا ومظلمًا ليس شديد الحرارة ولكن ليس شديد البرودة. يمكنك تخزين الثوم في المنزل في درجة حرارة الغرفة. لن يعمل القبو أو السقيفة إلا إذا لم يكن رطبًا أو باردًا.
يعتمد مدى جودة تخزين الثوم على عدة عوامل: التنوع ، والتحضير المناسب ، والرطوبة ، ودرجة حرارة الغرفة.
هناك العديد من المراجعات الجيدة لجميع الأساليب المعروضة أدناه ، ولكن هناك أيضًا مراجعات سلبية. فقط بسبب الاختلاف في الشروط المذكورة. لذلك يجب اختيار الطريقة المناسبة بشكل تجريبي.
كيفية تخزين الثوم في برطمان
خذ برطمانات جافة معقمة سعة ثلاثة لترات. لا تضعي رؤوس الثوم بإحكام شديد. لا داعي لغلق الحاويات بأي شيء.
يتم تخزين برطمانات الثوم ، على سبيل المثال ، في خزانة المطبخ - على الرفوف السفلية أو أسفل الحوض.
كيفية تخزين الثوم في الدرج
ضع الثوم في صناديق بلاستيكية شبكية. يمكن وضعها ، على سبيل المثال ، تحت طاولة أو تحت السرير أو تحت حوض المطبخ أو في الخزانة.
كيفية تخزين الثوم في جوارب نايلون أو لباس ضيق
يمر الهواء من خلالها جيدًا ، وهو أمر مهم لتخزين الخضار. املأ الجوارب بالثوم واربطها وشنقها. للراحة ، يمكنك قطع الجزء العلوي من الجوارب.
كيفية تخزين الثوم في شبكة أو كيس
إذا كان النايلون لا يناسبك ، فاستخدم أكياس شبكية أو كتانية بدلاً من ذلك. يجب تعليق الشبكة على شيء ما ، ويمكن وضع الحقيبة القماشية على الأرض أو الرف.
كيفية تخزين الثوم في جديلة
الثوم المضفر ليس مناسبًا فحسب ، ولكنه أيضًا غير عادي وجميل. يمكن تعليقه حتى في مكان مظلم بارز إذا كان مناسبًا للداخل.
لاحظ أنه بالنسبة للضفيرة ، يجب ترك جزء طويل من الساق - حوالي 20 سم ، وهنا فئة رئيسية جيدة للنسيج:
موصى به:
كيفية إدارة ميزانية الأسرة بحيث يكون هناك ما يكفي لكل شيء: تعليمات مفصلة
بالتعاون مع المشروع القومي "الإسكان والبيئة الحضرية" نتعرف على كيفية توزيع ميزانية الأسرة حتى لا تترك بدون مال بنهاية الشهر
"أرى نوعًا من الألم يستمر لفترة طويلة ": كيف يخدع الوسطاء بمهارة الناس
مقتطف من كتاب "تشريح الأوهام" - دليل مفصل للتفكير النقدي للكاتب والمقدم التلفزيوني الروسي نيكيتا نيبرياخين
كيفية تقشير الثوم بسرعة
خمس طرق لتقشير فصوص الثوم بسرعة. شفرة سكين لنبدأ بالكلاسيكيات. يتم استخدام هذه الطريقة من قبل العديد من الطهاة المحترفين. يكمن جوهرها في حقيقة أنك تحتاج إلى وضع فص ثوم على لوح تقطيع ، ثم الضغط عليه بسكين بشفرة عريضة. بعد ذلك ، سوف تنفصل القشرة بسهولة.
مذكرة لأولئك الذين يركضون في فصل الشتاء
الجري في الشتاء نشاط للأقوياء روحًا وجسدًا. خاصة بالنسبة لهؤلاء الأبطال ، قمنا بإعداد مذكرة فصل الشتاء الجارية. تعرف على ما ترتديه أثناء الجري
20 شيئًا مفيدًا يجب أن تتوفر في كل سيارة في فصل الشتاء
لقد جمعنا كل الأشياء الضرورية والمفيدة التي يجب أن تكون في السيارة في فصل الشتاء. سوف يصبح السفر أكثر راحة وأمانًا معهم