جدول المحتويات:
- 1. الطماطم
- 2. الكاكاو والشوكولاتة الداكنة
- 3. اللوز
- 4. البقدونس
- 5. ليمون
- 6. العنب البري
- 7. الأفوكادو
- 8. الأسماك الدهنية
- 9. الرمان
- 10. البهارات
- 11. فلفل أحمر
- 12. العنب
- 13. السبانخ
- 14. البروكلي
2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46
سوف يساعدون ليس فقط في الحفاظ على الشباب ، ولكن أيضًا في تحسين الصحة.
مضادات الأكسدة والوقاية من السرطان / المعهد الوطني للسرطان ضروري لحماية الجسم من الشيخوخة والأمراض. هذه مجموعة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة / امريكى. المكتبة الوطنية للطب والتي تحتوي على فيتامينات أ ، هـ ، ج ، بيتا كاروتين ، لايكوبين ، زنك ، بوليفينول والعديد من المواد الأخرى. إنها تحمي الخلايا وحمضها النووي من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية والمواد التي تمنع الكولاجين في الحفاظ على شبابك. خلال هذه العملية ، تتشكل روابط بين ألياف البروتين ، والتي بسببها لا يستطيع الكولاجين الحفاظ على شكله. لذلك ، يفقد الجلد F. Alsamada ، B. Brunela ، V. Vuibleta ، P. Gillerybc ، S. Jaissonbc ، O. Piot. في التحقيق المتعمق في الكولاجين غير الأنزيمي glycation بواسطة Raman الطيفي / Spectrochimica Acta الجزء أ: مرونة التحليل الطيفي الجزيئي والجزيئي الحيوي ، وثباتها ، وتصبح مملة ، وتصبح الأوعية جي دي فوربر. الارتباطات المتقاطعة للجلوكوز خارج الخلية: احتمالات إزالة / تجديد البحوث قاسية ولا يمكنها تغذية الأعضاء الداخلية بشكل صحيح.
من السهل العثور على هذه العناصر الغذائية في الأطعمة الشائعة.
1. الطماطم
تحتوي الطماطم على الكثير من الصباغ النباتي الليكوبين E. N Story ، R. E Kopec ، S. J Schwartz ، G. K Harris. تحديث للتأثيرات الصحية لليكوبين الطماطم / المراجعة السنوية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية. يعطي الخضار لونها الأحمر وهو مضاد قوي للأكسدة. لذلك ، لا يحافظ على بشرة الشباب فحسب ، بل يحمي أيضًا W. Stahl و U. Heinrich و O. Aust و H. Tronnier و H. Sies. الليكوبين - المنتجات الغنية والحماية من الضوء الغذائي / العلوم الكيميائية الضوئية والبيولوجية الضوئية: الجريدة الرسمية للجمعية الأوروبية للكيمياء الضوئية والجمعية الأوروبية لعلم الأحياء الضوئية لحروق الشمس.
بالإضافة إلى ذلك ، يقلل اللايكوبين جلطات الدم ، ويخفض نسبة الكوليسترول P. Palozza ، A. Catalano ، R. E. Simone ، M. C. Mele ، A. Cittadini. تأثير الليكوبين ومنتجات الطماطم على استقلاب الكوليسترول / حوليات التغذية والتمثيل الغذائي في الدم ويقوي I. Palomo، E. Fuentes، T. Padró، L. Badimon. الصفائح الدموية وتصلب الشرايين: نشاط مضاد لتجمع الصفائح الدموية وحماية بطانية من الطماطم (Solanum lycopersicum L.) / الأوعية الدموية في الطب التجريبي والعلاجي ، مما يعني أنه يحمي من النوبات القلبية.
خصوصية اللايكوبين هي أنه بعد المعالجة الحرارية] E. ستوري ، آر إي كوبيك ، إس جيه شوارتز ، جي كيه هاريس. تحديث للتأثيرات الصحية لليكوبين الطماطم / المراجعة السنوية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية ، لا ينهار بل ويتم امتصاصه بشكل أفضل. لذلك ، تعتبر صلصات الطماطم والعصائر المبسترة محلية الصنع أو التجارية صحية مثل الطماطم الطازجة.
2. الكاكاو والشوكولاتة الداكنة
أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد د. الكاكاو والشوكولا في صحة الإنسان والأمراض | مضادات الأكسدة وإشارات الأكسدة والاختزال لمجموعة خاصة - الفلافونول. لذلك ، S. J. Crozier، A. G Preston، J. W Hurst، M. J. Payne، J. Mann، L. Hainly، D. L Miller. بذور الكاكاو هي "فاكهة خارقة": تحليل مقارن لمساحيق ومنتجات الفاكهة المختلفة / يحتوي حجم مجلة الكيمياء المركزية على نشاط مضاد للأكسدة أكبر من العديد من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك التوت الأزرق وتوت أكي.
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الشوكولاتة والكاكاو على تقليل الالتهاب R. M. Lamuela - Raventós، C. Andres - Lacueva، A. I. Romero - Pérez، A. Tornero. مراجعة: الآثار الصحية لفلافونويد الكاكاو / علوم وتكنولوجيا الأغذية الدولية ، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان.
ينشط الكاكاو أيضًا إنتاج الإندورفين A. Nehlig. التأثيرات الوقائية للأعصاب للكاكاو الفلافانول وتأثيره على الأداء المعرفي / المجلة البريطانية لعلم العقاقير الإكلينيكي ، مما يجعلنا سعداء. هذا هو السبب في أن الكثيرين ينجذبون إلى الشوكولاتة في أوقات التوتر.
3. اللوز
كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة - مركبات الفلافونويد التي تحمي الخلايا من التلف ، وتطيل الشباب وتقلل حتى من N. Li ، X. Jia ، C - Y. O. Chen، J. B Blumberg، Y. Song، W. Zhang، X. Zhang، G. Ma، J. Chen يقلل استهلاك اللوز من تلف الحمض النووي المؤكسد وبيروكسيد الدهون لدى المدخنين الذكور / مجلة التغذية.
صحيح أن القشر يحتوي على الحد الأقصى من العناصر الغذائية ، لذلك من الأفضل تناول اللوز غير المقشر.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الجوز على نسبة عالية من المغنيسيوم والمغنيسيوم في النظام الغذائي / الولايات المتحدة. المكتبة الوطنية للطب ، التي تدعم الجهاز المناعي ، ونقل النبضات العصبية ، وتحسن وظائف القلب ، وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. أخيرًا ، يزيد اللوز A. Salas-Huetos ، J. Muralidharan ، S. Galiè ، J. Salas-Salvadó ، M. Bulló. تأثير استهلاك الجوز على الانتصاب والوظيفة الجنسية لدى الذكور الأصحاء: تحليل ثانوي للنتائج للتجربة العشوائية / المغذيات التي تسيطر عليها FERTINUTS لدى الرجال.
4. البقدونس
تحتوي على م.ح.فرزائي ، ز. عباس عبادي ، م.ر.س. أردكاني ، ر. البقدونس: مراجعة للأدوية العرقية ، والكيمياء النباتية والأنشطة البيولوجية / مجلة الطب الصيني التقليدي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ، مما يعني أنها تبطئ شيخوخة الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البقدونس الكلى على الاحتفاظ بالكالسيوم ، وتطبيع درجة الحموضة في البول ، ويقلل من مخاطر تكون الحصوات. بقدونس! آلية كعلاج مضاد للحصى / المجلة الأمريكية لجراحة المسالك البولية السريرية والتجريبية. ويخفف الزيت العطري للنبات الوذمة ويحمي G. A. Linde، Z. C Gazim، B. K Cardoso، L. F Jorge، V. Tešević، J. Glamoćlija، M. Soković، N. الأنشطة المضادة للفطريات والبكتيريا للزيت العطري Petroselinum crispum / علم الوراثة والبحوث الجزيئية: GMR من البكتيريا المسببة للأمراض والفطريات.
5. ليمون
فيتامين سي الموجود في عصير الليمون هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقوي أيضًا A. Ströhle، A. Hahn. فيتامين ج ووظيفة المناعة / Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten immunity.
يساعد الليمون أيضًا في علاج فقر الدم المرتبط بنقص الحديد. تحتوي الفاكهة نفسها على القليل من هذه المادة ، لكن فيتامين C وحمض الستريك يساعدان D. تأثير عصائر الفاكهة والفواكه على امتصاص الحديد من وجبة الأرز / المجلة البريطانية للتغذية تمتص الحديد من الأطعمة الأخرى. وقشر الليمون قادر على الإصابة بـ I. A.حكيم ، ر.ب.هاريس ، س.ريتنبو. يرتبط استخدام قشور الحمضيات بتقليل خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية للجلد / التغذية والسرطان لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
6. العنب البري
إنه غني بالفلافونيدات التي تحمي من الجذور الحرة. أيضا ، يمكن أن يقلل التوت من مخاطر الاكتئاب ، وتحسين R. Krikorian ، M. D. Shidler ، T. A. Nash ، W. Kalt ، M. R. Vinqvist-Tymchuk ، B. Shukitt-Hale ، J. A. Joseph. مكملات عنبية تحسن الذاكرة لدى كبار السن / مجلة ذاكرة الكيمياء الزراعية والغذائية في سن الشيخوخة وتقوي J. Zhang ، O. P. Lazarenko ، M. L. Blackburn ، T. M. يمنع استهلاك التوت الأزرق فقدان الكولاجين في مصفوفة العظام ويثبط مسارات الشيخوخة في الخلايا المكونة للعظم / عظم التقدم في السن.
7. الأفوكادو
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من M. L. Dreher ، A. J. Davenport. تكوين هاس الأفوكادو والآثار الصحية المحتملة / المراجعات النقدية في علوم الأغذية والتغذية لفيتامين C ، الذي يحمي البشرة من الإجهاد التأكسدي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو تدعم نظام القلب والأوعية الدموية ، كما أن وفرة الألياف تحسن الهضم.
8. الأسماك الدهنية
سمك السلمون والسلمون والسردين والرنجة والماكريل غنية بمكونات M. Cholewski و M. Tomczykowa و M. Tomczyk. مراجعة شاملة للكيمياء والمصادر والتوافر البيولوجي لأحماض أوميغا 3 الدهنية / العناصر الغذائية مع أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعمل على تحسين حالة الجلد والأظافر والشعر. البحث في أ. زيبوه ، سي سي ميللر ، واي تشو. استقلاب الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة بواسطة إنزيمات البشرة: إنتاج مستقلبات مضادة للالتهابات ومضادة للتكاثر / تؤكد المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن النظام الغذائي الذي توجد فيه مثل هذه الأسماك يمنع ظهور التجاعيد.
9. الرمان
اكتشف العلماء J. Djedjibegovic و A. Marjanovic و E. Panieri و L. Saso. Urolithins المشتقة من حمض Ellagic كمعدلات للإجهاد التأكسدي / الطب التأكسدي وطول العمر الخلوي لحمض الإيلاجيك في حبوبه. يحمي الخلايا من الجذور الحرة وله تأثير مضاد للشيخوخة. كما أن هذا الحمض يحارب الالتهابات ويقي من السرطان.
10. البهارات
يحتوي القرنفل والأوريجانو والقرفة والزنجبيل والثوم على R. Katta، S. P. Desai. النظام الغذائي والأمراض الجلدية / مجلة المواد الجلدية السريرية والتجميلية التي تمنع الكولاجين. إذا كنت تستخدم هذه التوابل بانتظام ، يمكنك الحفاظ على مرونة الجلد والأوعية الدموية.
11. فلفل أحمر
يحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات والليكوبين ، وهما من مضادات الأكسدة. الكاروتينات ، وخاصة بيتا كاروتين ، تحمي أيضًا دبليو ستال ، H. Sies. β-Carotene والكاروتينات الأخرى في الحماية من أشعة الشمس / المجلة الأمريكية للتغذية السريرية للبشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، مما يعني أنها تمنع التلف والشيخوخة المبكرة.
12. العنب
وجد العلماء S. Galiniak و D. Aebisher و D. Bartusik-Aebisher في قشرها وعظامها. الفوائد الصحية لإدارة ريسفيراترول / Acta biochimica Polonica resveratrol هي مادة تحمي الخلايا من الجذور الحرة وكولاجين glycation ، مما يعني أنها تحارب الشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد العنب في مكافحة السرطان وتآكل الجهاز العصبي ومرض السكري ومضاعفاته.
13. السبانخ
تحتوي الأوراق الصغيرة لهذا النبات على S. A. M. Bergquist ، U. E. Gertsson ، P. Knuthsen ، M. E. Olsson. الفلافونويد في السبانخ الصغير (Spinacia oleracea L.): تغييرات أثناء نمو النبات وتخزينه / مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية العديد من مركبات الفلافونويد. تذكر أنها تعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من الشيخوخة. ويقلل السبانخ أيضًا من Wannee Jiraungkoorskul. مراجعة التغذية العصبية المستخدمة كمصنع مضاد للزهايمر ، السبانخ Spinacia oleracea / العقاقير يستعرض مخاطر مرض الزهايمر.
14. البروكلي
يحتوي هذا الملفوف على الكثير من J. Kapusta-Duch و A. Kopeć و E. Piatkowska و B. Borczak و T. Leszczyńska. التأثيرات المفيدة لخضروات الكرنب على صحة الإنسان / Roczniki Państwowego Zakładu Higieny فيتامينات C و E والكاروتينات ومضادات الأكسدة الأخرى. لذلك ، يساعد البروكلي في الحماية من الشيخوخة. تحتوي هذه الخضار أيضًا على الكثير من مادة البوليفينول التي تمنع حدوث الطفرات في الخلايا ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
موصى به:
14 سترة مبطنة يمكنك شراؤها الآن بسعر مخفض
في الملابس عالية الجودة المناسبة للموسم ، لن يكون البرد سيئًا للغاية. جمعت النماذج الأكثر إثارة للاهتمام من السترات المعزولة لجميع أفراد الأسرة
7 حقائب ظهر رائعة من Xiaomi يمكنك شراؤها في AliExpress
اخترنا حقائب الظهر Xiaomi لأي غرض: للمدرسة أو الجامعة ، للتنزه والرحلات. وحتى تلك التي يمكن أن تناسب طائرة بدون طيار
14 موديل من الأحذية الصيفية يمكنك شراؤها الآن بسعر مخفض
الصنادل والصنادل والأحذية الرياضية والأحذية الموكاسين والبغال - تحتوي المجموعة المختارة على أحذية صيفية عالية الجودة وجميلة للرجال والنساء والأطفال
7 عدسات هواتف ذكية رائعة يمكنك شراؤها في AliExpress
تصوير الماكرو ، المؤثرات الأصلية ، التكبير المذهل - باستخدام هذه العدسات للهواتف الذكية ، يمكنك التصوير كالمحترفين
8 كاميرات رائعة للوحة القيادة من AliExpress ، والتي يمكنك شراؤها الآن بسعر مخفض
70mai A800 و ToHayie 2 in 1 Car DVR و DVRs الأخرى الجديرة بالملاحظة - من الأجهزة المتميزة المتقدمة إلى الأجهزة ذات الميزانية المحدودة