10 سلطات لذيذة وجميلة بالجوز

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ستجد أطباقًا شيقة مع الدجاج والجبن والفطر والبنجر والبيض والمزيد.

1. سلطة بالجوز والدجاج والبنجر

مكونات

• 1 بنجر
• 100 غ من فيليه صدور الدجاج
• 50-70 جم من الجوز ؛
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي طري
• ½ ملعقة صغيرة من الفجل الحار.
• ½ ملعقة صغيرة من الخردل ؛
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة.

تحضير

اسلقي البنجر والدجاج حتى ينضجا. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. ابشر البنجر على مبشرة خشنة. نقطع المكسرات بسكين. مرر الثوم من خلال مكبس.

لتحضير الصلصة ، يُمزج المايونيز مع الجبن والفجل والخردل والثوم والزبدة.

ضع البنجر والمكسرات والدجاج في وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الصلصة ويقلب.

2. سلطة بالجوز والخيار والطماطم

مكونات

• 3 خيار
• 3 طماطم
• 1 بصلة
• 1 حفنة صغيرة من الخضر (شبت ، بقدونس ، كزبرة ، أو ريحان)
• 30-40 جم من الجوز
• 2-3 فصوص من الثوم
• ½ - 1 ملعقة صغيرة من الملح ؛
• رشة فلفل حار
• 1-2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ.
• 1 ملعقة كبيرة ماء.

تحضير

نقطع الخيار والطماطم إلى قطع متوسطة الحجم ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات. يقطع الخضر.

تُطحن المكسرات بالثوم والملح والفلفل بالخلاط. أضيفي خل النبيذ والماء حتى لا تصبح الصلصة سائلة جدًا.

ضع الخضار والأعشاب في وعاء. أضيفي الصلصة وقلبي.

3. سلطة بالجوز والجبن والتفاح

مكونات

• 2 بيض
• 1 تفاحة
• 70 غرام من الجبن
• 50-70 جم من الجوز ؛
• 1 بصل مخلل
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. تقطع إلى قطع صغيرة مع التفاح المقشر. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة أو ناعمة. نقطع المكسرات ونترك بضع قطع كاملة. يقطع البصل.

ضع البيض والبصل والجبن والجوز والتفاح في وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويقلب. ضع الحبات المتبقية على السلطة.

4. سلطة بالجوز والبنجر والجزر والرمان

مكونات

• 2-3 بنجر
• 1 جزرة
• 200 غرام من البرقوق
• 1 رمان
• 50-70 جم من الجوز ؛
• 1-2 فص ثوم
• ملح للتذوق؛
• زيت الزيتون - حسب الرغبة (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة أو المايونيز).

تحضير

اسلقي البنجر والجزر حتى ينضجا. تبرد وابشر على مبشرة خشنة. نقع البرقوق في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة ، ثم جففه بمناشف ورقية وقطعه إلى قطع صغيرة. انزع البذور من ثمرة الرمان. نقطع المكسرات بسكين. مرر الثوم من خلال مكبس.

ضعي الخضار مع القراصيا والمكسرات والرمان في وعاء. يتبل بالملح والزيت ويقلب.

5. سلطة بالجوز ولحم الخنزير والخيار

مكونات

• 2 بيض
• 100 غرام من البرقوق
• 1-2 خيار
• 200 غرام لحم خنزير
• 100 غرام من الجوز
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. يُقطّع إلى قطع صغيرة مع البرقوق والخيار ولحم الخنزير. نقطع المكسرات بسكين.

ضع كل شيء في وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويقلب.

6. سلطة بالجوز والأناناس والدجاج

مكونات

• 400 غرام من الدجاج المدخن (يمكن استخدام مسلوق) ؛
• 300 غرام من الأناناس المعلب ؛
• 400 غرام من الفطر ؛
• 1 بصلة
• 400 غرام من الجبن الصلب
• 200 غرام من الجوز
• 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 200 غرام ذرة معلبة
• ملح للتذوق؛
• 3-5 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

قطع الدجاج والأناناس والفطر إلى قطع صغيرة والبصل إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع المكسرات بسكين.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. اقلي الفطر والبصل لمدة 10-15 دقيقة. تبريده.

ضع الفطر والبصل والدجاج والأناناس والجبن والذرة والمكسرات في وعاء.يتبل بالملح والمايونيز.

حفظ الوصفات الخاصة بك؟

أفضل 10 سلطات بالذرة

7. سلطة بالجوز والدجاج والبرقوق والبرتقال

مكونات

• 1 صدر دجاج
• 2-3 برتقال
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 200 غرام من الجوز
• 200 غرام من البرقوق
• ملح للتذوق؛
• 5-6 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي أو المايونيز.

تحضير

اسلقي صدور الدجاج حتى تنضج. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة مع شرائح البرتقال. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة أو ناعمة. يقطع المكسرات والخوخ بالسكين.

ضعي الدجاج مع البرتقال والمكسرات والخوخ في وعاء. يتبل بالملح والزبادي. ضعيها في وعاء ورشيها بالجبن.

مفاجأة ضيوفك؟

12 سلطة فواكه وتوت ألذ من الكعك

8. سلطة تيفاني بالجوز والدجاج والعنب

مكونات

• 1 فيليه صدر دجاج
• 3 بيضات؛
• 1 حفنة من العنب الخالي من البذور.
• 100-150 جم من الجوز ؛
• 150 غرام من الجبن الصلب
• رشة كاري
• 150-200 جم من المايونيز.

تحضير

يُسلق الدجاج حتى يصبح طريًا ، والبيض - يُسلق جيدًا في غضون 10 دقائق.

نقطع الشرائح إلى قطع صغيرة ، ونقطع العنب إلى أنصاف. جفف المكسرات في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق ، تبرد وتقطع بالسكين. ابشر الجبن والبيض على مبشرة خشنة.

ضعي شرائح الدجاج في طبق أو طبق ، ورشي عليها القليل من الكاري وادهنها بالمايونيز أو اصنعي منها شبكة. ثم ضعي الجبن والبيض في طبقات. بعد كل طبقة ، ادهني بالمايونيز ورشي المكسرات. ضع العنب في الأعلى.

دلل نفسك؟

10 سلطات جمبري لذيذة بشكل لا يصدق

9. سلطة السلحفاة مع الجوز والبرقوق والدجاج

مكونات

• 1 صدر دجاج
• 5 بيضات
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 1 تفاحة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 100 غرام من الجوز
• 70-80 جم من البرقوق ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير

يُغلى الثدي حتى يصبح طريًا ، والبيض - يُسلق جيدًا في غضون 10 دقائق.

نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن والتفاح و 4 بياض و 4 صفار على حدة على مبشرة خشنة. ثم أضيفي التفاح المبشور مع عصير الليمون. جففي المكسرات في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق ثم قطعيها بسكين. ينقع البرقوق في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يشطف ويقطع.

ضعي الدجاج والجبن وبياض البيض والتفاح والخوخ والصفار على طبق في طبقات. بعد كل مكون ، باستثناء البروتينات والخوخ ، دهن بالمايونيز أو اصنع شبكة منه. يرش الجوز على الوجه ويوضع المايونيز. من البويضة المتبقية ، اصنع أرجل ووجه السلحفاة.

يحيط علما؟

10 سلطات بالفطر لكل ذوق

10. سلطة بالجوز ولحم البقر والأناناس

مكونات

• 6 بيض دجاج
• 3 بيض السمان
• 200 غرام من لحم البقر
• 200 غرام من الأناناس المعلب ؛
• 200 غرام من الجبن
• 100 غرام من الجوز
• 150 غرام كريما حامضة
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح للتذوق؛
• 12 براعم قرنفل للزينة - اختياري.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق جيداً: الدجاج - في 10 دقائق ، السمان - في 5 دقائق. اسلقي اللحم البقري لمدة ساعة تقريبًا.

نقطع اللحم والأناناس إلى قطع صغيرة ، وثلاث بيضات دجاج إلى قطع صغيرة. ابشري 100 جرام من الجبن على مبشرة خشنة ، و 50 جرام أخرى على مبشرة ناعمة مع 2 بروتين دجاج. نقطع المكسرات بالخلاط أو السكين.

للتتبيل ، اسحق 2 من صفار الدجاج واخلطهم مع الكريمة الحامضة والخردل والزبدة وعصير الليمون والملح.

ضعي نصف اللحم والأناناس والمكسرات والبيض المفروم والجبن المبشور في طبق من خلال حلقة الطهي. ثم كرر الطبقات. دهنها بالصلصة بعد كل منها. يرش بقطع الجبن الناعم وبياض البيض المبشور على الوجه. ضع البيض فوق السلطة وزينه بالجبن والقرنفل لتكوين الفئران.

اقرأ أيضا ؟؟؟

• أفضل 5 وصفات لسلطة "الميموزا"
• 10 سلطات نابضة بالحياة من الفلفل الحلو ستحبها بالتأكيد
• 10 سلطات فاصوليا لذيذة للطهي مرارًا وتكرارًا
• 10 سلطات باردة مع مخلل
• 10 سلطات لذيذة وشهية مع الفطر