جدول المحتويات:
- 1. شواية باربيكيو
- 2. مجموعة أدوات
- 3. مجموعة أدوات مع ساحة
- 4. لعبة البوكر والمغرفة
- 5. توابل الشواء والشواء
- 6. مسبار درجة الحرارة
- 7. لوح خشبي
- 8. أعشاب من الفصيلة الخبازية
- 9. منقي
- 10. فرشاة
2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46
ستساعدك العناصر من هذا الاختيار على تحميص اللحم وتقديمه بشكل جميل وغسل العناصر المستخدمة أثناء الطهي.
تخفيضات الموسم الحار على AliExpress: أضف عناصر إلى سلة التسوق الخاصة بك ومن 21 إلى 26 يونيو ، قم بشرائها بخصم يصل إلى 70٪!
1. شواية باربيكيو
شواية الفحم المصنوعة من الفولاذ شيء بالتأكيد لا يمكنك الاستغناء عنه في الشواء. على الرفوف الخشبية على الجانبين والأسفل ، من الملائم وضع مروحة لتهوية النار وأدوات المطبخ والفحم والطعام وكل ما تحتاجه للطهي.
موضع شبكة الشواء قابل للتعديل. يمكن رفعه أعلى في درجات الحرارة الشديدة ، أو خفضه بالقرب من الفحم عندما يبرد. لن يتم قلي اللحوم والأسماك والخضروات والفطر فحسب ، بل يتم طهيها أيضًا تحت الغطاء.
2. مجموعة أدوات
تتكون المجموعة من خمس أدوات يمكن أن تبسط إلى حد كبير عملية تحضير شرائح اللحم الطرية. تشتمل على فرشاة سيليكون لتزييت الشبكة ، وملعقة عريضة ، وملقط لتقليب ونقل الطعام وشوكة ذات شقين.
تتضمن المجموعة أيضًا عنصرًا مفيدًا آخر - فرشاة بمقبض طويل وشعيرات سميكة متينة. سيكون مفيدًا لتنظيف الشواية بعد استخدامها. يتم تخزين جميع العناصر في حقيبة متينة مع مقابض حمل.
3. مجموعة أدوات مع ساحة
بالإضافة إلى الملاقط والملاعق والشوك ، تشتمل المجموعة على حاويتين للتوابل. يعرض البائع تخزين الملح والفلفل فيها ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل أخرى بالداخل.
تشتمل المجموعة أيضًا على ساحة محول. عند فتحها ، فإنها تحمي الملابس من تناثر الشحوم ، وعند لفها ، تتحول إلى حقيبة مناسبة لتخزين جميع الأدوات.
4. لعبة البوكر والمغرفة
عند الشواء ، لا تنسوا الفحم. يجب أن تنتشر فوق قاع الشواية في طبقة متساوية للحصول على حرارة متساوية ، وعندما تبرد ، يجب تكديسها حتى لا تضيع الحرارة المتبقية. يمكنك القيام بذلك بأي وسيلة في متناول اليد ، ولكنه أكثر ملاءمة - مع لعبة البوكر الخاصة. المغرفة مفيدة لإزالة الرماد.
5. توابل الشواء والشواء
يفضل شخص ما نقع اللحم قبل إرساله إلى الرف السلكي ، والبعض الآخر يفرك شرائح اللحم بالتوابل لإضافة بعض التوابل إليهم. تختلف الوصفات المفضلة لدى الجميع ، ولكن يمكن استخدام التوابل القياسية. تحتوي هذه المطحنة على مزيج الفلفل والثوم وبذور الخردل والبصل - لا أكثر.
6. مسبار درجة الحرارة
يمكن للطهي في درجات حرارة عالية جدًا أن يحول قطعة من اللحم إلى قشرة لا معنى لها. وحتى الاختلاف البسيط الظاهر في درجات قليلة يمكن أن يفسد الطبق. سيساعدك مسبار درجة الحرارة على عدم الخلط بين درجة التحميص. يجب وضع الإبرة في اللحم قبل الوصول إلى العظم ، ويجب طهي الستيك حتى يصبح السهم الموجود على الجهاز عند العلامة المرغوبة.
7. لوح خشبي
لوح خشب البلوط الطبيعي مناسب لتقديم الوجبات الجاهزة. تمتد فترة راحة خاصة على طول المحيط ، حيث يتدفق العصير ، على الجانب يوجد استراحة لقارب المرق. حجم المنتج 36 × 26 × 2 سم يمكنك شراء موديل أصغر وأرخص من نفس البائع.
8. أعشاب من الفصيلة الخبازية
أعشاب من الفصيلة الخبازية المشوية بنكهة الفانيليا الرقيقة هي خيار حلوى رائع. الخطمي كبير ، ومن الملائم ربطه على أسياخ: وزن القطعة الواحدة 17 جم.
9. منقي
نثر الحياة: أي شواء ينتهي بشبكة بها قطرات جافة من الشحوم والأدوات المتسخة. لمنع فكرة التنظيف من إفساد تجربة طعامك ، قم بتخزين منظف متعدد الأغراض.
يتم رشها بشكل ملائم وهي مناسبة لمعالجة الشبكات المعدنية ، وأدوات الشواء والأفران. وفقًا للبائع ، فإن السائل قادر على إزالة البلاك القديم.
10. فرشاة
ومساعد آخر في ترتيب الأشياء هو فرشاة لتنظيف حفلات الشواء ، والشواء ، والمشابك ، والأسياخ وغيرها من المنتجات المعدنية. ستساعد الكاشطة المتوفرة في التصميم على إزالة البلاك القديم. ستكون الفرشاة مريحة للإمساك بها بواسطة مقابض دائرية خاصة.
موصى به:
كيف تقلى شواء لذيذ. الشيف يكشف كل الأسرار
نسيان الكباب غير المطبوخ جيدًا أو المحروق أو الذي لا طعم له. يعرف الشيف دانييل زنامينسكي كيفية اختيار اللحم المناسب ، وتتبيله ، وتحضير الشواية والجمر ، وشواء لحم الخنزير ، ولحم البقر ، وكباب الدجاج. إذا اتبعت نصيحته ، فلن يستغرق الأمر أكثر من ساعتين
الألعاب الخارجية: أشياء يجب القيام بها أثناء الشواء
في نهاية المطاف ، الاسكواش الريفي ، الكرة الطائرة ، الكرة الطائرة غير العادية ، البلدات الصغيرة ، صائدو الكنوز ، الدوارات - هذه الألعاب في الطبيعة لن تسمح لك بالملل. يمكنك العثور على قواعدهم في المقالة
4 كوكتيلات لحفلات الصيف
كوكتيلات صيفية لذيذة ومنعشة بنفس القاعدة ولكن بنكهات مختلفة - مثالية لحفلة في الهواء الطلق
الكيمياء على سيخ: هل العلماء بارعون في طهي الشواء
ما هي التحولات الكيميائية التي تحدث مع الكباب في جميع مراحل تحضيره. يعد تحضير الكباب ، من وجهة نظر الكيميائي ، عملية معقدة ، يحدث في كل مرحلة عدد كبير من التفاعلات الدقيقة والمترابطة. إذا تعاملت مع الأمر بحكمة ، فستكون وصفة الكباب الجيد قابلة للمقارنة مع الطرق الفردية للتخليق العضوي - أو حتى تتفوق عليها.
منتجات إنقاص الوزن: 8 منتجات رائعة لفقدان الوزن
منتجات إنقاص الوزن: قائمة الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ولكن يمكن الاستمتاع بها بأمان دون الشعور بالذنب