التطلع إلى المستقبل: كيف سيكون شكل المطبخ بعد 10 سنوات
التطلع إلى المستقبل: كيف سيكون شكل المطبخ بعد 10 سنوات
Anonim

مفهوم مطبخ عالي التقنية من عام 2025 تود رؤيته في منزلك اليوم.

التطلع إلى المستقبل: كيف سيكون شكل المطبخ بعد 10 سنوات
التطلع إلى المستقبل: كيف سيكون شكل المطبخ بعد 10 سنوات

يقام معرض إكسبو الدولي 2015 في ميلانو بإيطاليا تحت شعار "أطعم الكوكب. طاقة للحياة ". يتزايد عدد سكان العالم ، وتتزايد الهجرة ، وتتناقص المساحة المعيشية ، وتنضب الموارد الطبيعية ، ويصبح الغذاء أكثر تكلفة ، وأصبحت مسائل الاقتصاد مهددة أكثر فأكثر. في العقود القادمة ، ستتغير بيئتنا المعيشية جنبًا إلى جنب مع عاداتنا. أخيرًا وليس آخرًا ، سيتحول منزلنا ، بما في ذلك المطبخ - قلب أي منزل ، ومركز نشاطه ، وراحته وإبداعه.

تعتقد ايكيا ذلك. السويديون لا يحتاجون إلى مقدمة. من ، إن لم يكن هم ، يعرف عن حياتنا وراحة منزلنا. لمدة 18 شهرًا ، عمل متخصصو الشركة بالاشتراك مع IDEO London (شركة تصميم كبيرة) ومجموعة من الطلاب من جامعة Lund والجامعة التقنية في أيندهوفن. لقد اتخذت ثمار الجهود المشتركة الخطوط العريضة الحقيقية ، والتي ببساطة لا يمكن تجاوزها. لذا ، ما الذي توصل إليه الرجال مثير للاهتمام؟ دعونا ننظر في عناصر المطبخ بشكل منفصل.

طبخ

ماذا تفضل في مطبخ صغير: موقد كبير أم طاولة واسعة؟ في حالتنا ، السؤال ، من حيث المبدأ ، لا يستحق كل هذا العناء. هنا ، قطعة أثاث مألوفة تجمع بين كل من الموقد وطاولة الطعام ، بالإضافة إلى طاولة التقطيع ومساحة العمل ومنطقة اللعب.

مطبخ المستقبل: طاولة طبخ متعددة الاستخدامات
مطبخ المستقبل: طاولة طبخ متعددة الاستخدامات

يتعرف نظام جيد التنسيق مكون من عدة كاميرات وأجهزة عرض على المنتجات ويقترح وصفات بناءً عليها. يتتبع المساعد الذكي وقت الطهي حتى تتمكن من إنجاز المهام المخطط لها دون تأخير. سيخبرك الجدول بالتركيب الكيميائي لأطباقك ومحتواها من السعرات الحرارية - ستصبح مراقبة صحتك أسهل بكثير. إنه يعرف كيفية تقليل النفايات دون أن ينسى إطعام جميع أفراد الأسرة.

لا تزال غير واثق من قدراتك؟ يوجد في خدمتك بث مباشر لدروس الطبخ من أحبائهم أو أي تسجيل آخر على الإنترنت. ولا تحتاج إلى الوميض: يتم عرض الصورة مباشرة على سطح الطاولة ، حيث توجد ملفات الحث. يقوم هذا الموقد الكهربائي تلقائيًا بضبط درجة حرارة التسخين. في الوقت نفسه ، لا يمكنك حرق يديك وظهرك وأجزاء أخرى من الجسم بسبب ذلك ، إذا قرر الشريك الذي يتغذى جيدًا أن يشكرك على الفور على عشاء رائع. وأثناء انشغالك ، سيتم شحن الأجهزة المحمولة لاسلكيًا.

تخزين الطعام

لا توجد ثلاجة في مطبخ المستقبل كما نعرفه. سوف تفسح باندورا التي يبلغ طولها مترين المجال للأرفف المدمجة لتخزين المنتجات الطازجة والأكثر أهمية فقط. مخطط التعبئة المعتاد في عطلة نهاية الأسبوع مع التركيز على الأسبوع بأكمله سوف يتلاشى في غياهب النسيان. ستنقل الطائرات بدون طيار اللحوم والخضروات وكل شيء - كل شيء - كل شيء في غضون دقائق في حالة استثنائية.

مطبخ المستقبل: أرفف تبريد ذكية بدلاً من الثلاجة
مطبخ المستقبل: أرفف تبريد ذكية بدلاً من الثلاجة

يتم وضع جميع الأطعمة في مكان ظاهر في طبق شفاف ، والذي يستبعد عمليا التلف الناتج عن النسيان وعدم الانتباه. أنت تنفق أقل على الطاقة والمشتريات المتأخرة - المدخرات واضحة.

مطبخ المستقبل: أواني الطهي الذكية تبرد الطعام إلى درجة الحرارة المناسبة من تلقاء نفسها
مطبخ المستقبل: أواني الطهي الذكية تبرد الطعام إلى درجة الحرارة المناسبة من تلقاء نفسها

يتم تبريد الطعام إلى المستوى المطلوب بشكل آلي بالكامل تقريبًا. كل ما هو مطلوب من الشخص هو إعادة لصق العلامة الإلكترونية من العبوة إلى خارج حاوية تخزين خاصة. أرفف الحث تقرأ المعلومات وتضبط درجة الحرارة المثلى. ستتحول أواني الطهي الذكية المصنوعة من سبيكة خاصة تلقائيًا من التجميد إلى الطهي عند وضعها على الموقد.

إعادة التدوير

قد تحصل حملة جمع النفايات المنفصلة قريبًا على منعطف غير متوقع: سيبدأ المواطنون في دفع ثمن النفايات غير القابلة لإعادة التدوير والقابلة لإعادة التدوير بمعدلات منفصلة.وبشكل عام سترتفع الأسعار. هذا سوف يلفت الانتباه إلى البيئة. سينضم الناس شاءً وإرادً إلى "الحركة الخضراء" ، وسيساعدونهم في أنظمة الفرز المنزلي هذه.

ستذهب النفايات العضوية ، التي يتم التخلص منها في الحوض ، إلى نظام الترشيح ، حيث سيتم تجفيفها وضغطها في قوالب.

مطبخ المستقبل: التخلص من النفايات بشكل منفصل
مطبخ المستقبل: التخلص من النفايات بشكل منفصل

يتم فرز النفايات غير العضوية حسب المادة. ستحدد الحاوية الحساسة ما يتكون البرطمان أو الزجاجة أو العبوة ، وتفصلها ، وتغلقها في سترة مفرغة من الهواء وتضع ملصقًا حراريًا يحتوي على معلومات حول إمكانية إعادة الاستخدام.

دوران المياه

يتم التقليل من أهمية أحد المصادر الرئيسية للحياة بشكل كبير هذه الأيام. لكن السنوات الأكثر جفافاً ستغير الوضع قريبًا. سنكون أكثر حرصًا على ماء الصنبور ، وبحلول ذلك الوقت سيكون قد اكتسب ابتكارات.

سيكون للحوض القياسي وضعان للتشغيل. عند إمالته إلى اليسار ، يتم تصريف المياه "الرمادية" في الخزان ، ثم تُستخدم لاحقًا لري النباتات أو غسل الأطباق.

مطبخ المستقبل: إعادة استخدام المياه
مطبخ المستقبل: إعادة استخدام المياه

سيؤدي الميل إلى اليمين إلى توجيه التيار "الأسود" إلى المجاري العادية للتنظيف.

استنتاج

لقد أحببت حقًا مفهوم ايكيا. يبدو أن المصممين والمهندسين قد خمنوا كل شيء بشكل صحيح: سطح الطهي الأكثر تنوعًا ، وأرفف التخزين المدمجة ، والأطباق الذكية ، وأنظمة تجميع النفايات الصديقة للبيئة ، وأنظمة تصريف المياه. الشيء الوحيد الذي بدا لي خطأ هو توقيت المشروع. أعتقد أنه يمكن تقريب المستقبل ببضع سنوات. فليكن في منطقتنا. ماذا تعتقد؟

موصى به: