حمية لمن يحبون اللحوم

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ماذا عن تناول الطعام الخاص بك بينما تصبح أصغر حجمًا؟ تخيل أنه لا يمكنك الحصول على الطاقة من الكربوهيدرات ، مثل أي شخص عادي ، ولكن من الدهون الخاصة بك. في هذه الحالة ، لن يتم "حرق" عضلاتك ، بل على العكس من ذلك ، ستكون ملحوظة أكثر فأكثر. هذا ليس خيالًا أو إعلانًا عن حبوب الحمية المشبوهة. هذا هو نظام كيتو الغذائي.

كم أحب شكلي الجميل ، خصري الضيق ، بطني المتناغم … وكيف أكره طبقة الدهون التي تخفيها كلها!

نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع تناول بروتين معتدل وتناول كميات كبيرة من الدهون.

في حالة عدم وجود مدخول طبيعي من الكربوهيدرات (عندما يتلقى الدماغ الطاقة الرئيسية من الجلوكوز) ، يتحول الجسم إلى وضع استهلاك الدهون الخاصة به. تسمى هذه العملية الكيتونية ، ومن هنا جاء اسم النظام الغذائي.

نقطة مهمة: نظام كيتو الغذائي صارم. لا يمكنك الالتزام بهذا النظام الغذائي لتناول العشاء فقط أو لبضعة أيام فقط. لكي يتحول الجسم إلى وضع استهلاك الدهون الخاصة به ، من الضروري استبعاد الكربوهيدرات تمامًا من النظام الغذائي. أنت أيضًا بحاجة إلى الصبر - يستغرق الأمر من 3 إلى 5 أيام لبدء الحالة الكيتونية.

ما هو

يتضمن نظام كيتو الغذائي تقييدًا حادًا للكربوهيدرات إلى 20-50 جرامًا يوميًا. في هذه الحالة ، يتم إعادة بناء الجسم في نظام الكيتوزية المستمر. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي:

• لحوم الطيور والحيوانات - أي ، لكن الديك الرومي والدجاج أفضل ؛
• أي سمكة ، لكن سمك الرنجة أو السلمون أفضل ؛ مأكولات بحرية؛
• بيض؛
• الجبن والجبن.
• المكسرات.
• منتجات الألبان؛
• زبدة - خضروات وزبدة.

في الوقت نفسه ، لا يقتصر محتوى الدهون في المنتجات بشكل صارم. في الواقع ، يُظهر تناول كمية كبيرة من الدهون أكبر فعالية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن محتوى الدهون من السعرات الحرارية مرتفع للغاية ، لذلك إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فلا يجب عليك الانشغال بالأطعمة الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعطي الأفضلية لمصادر صحية أكثر للدهون.

يمكنك ويجب أن تأكل الخضار. صحيح قليلاً: 30-40 جرام لكل وجبة. ونظرًا لصعوبة الحصول على الكمية المطلوبة من الألياف مع 20-50 جرامًا من الكربوهيدرات المسموح بها ، يجب تفضيل الخس وبراعم بروكسل والبروكلي والفاصوليا الخضراء. لديهم المزيد من الألياف لكل وحدة من السعرات الحرارية. يمكنك أيضًا تناول الألياف كمكمل غذائي.

لا يمكنك أن تأكل: الحبوب ، والمعكرونة ، والخبز ، والبطاطس ، والجزر ، والبنجر ، والموز ، والعنب ، والسكر.

بشكل عام ، كجزء من نظام كيتو الغذائي ، لا تحتاج حتى إلى تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل كبير. عندما يتحول التمثيل الغذائي إلى الحالة الكيتونية ، لن ينتظر الجسم تناول الكربوهيدرات مع الوجبة التالية. بدلا من ذلك ، سوف يستخدم الدهون الخاصة به بالتساوي. بطبيعة الحال ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن في نفس الوقت ، يجب أن يكون رصيد الطاقة لديك سالبًا (الاستهلاك أكثر من الاستهلاك) ، ولكن ليس بالضرورة أن تستنفد نفسك بالإضراب عن الجوع.

ليس عليك حساب العناصر الغذائية أيضًا: تحتاج فقط إلى تكوين نظامك الغذائي من الأطعمة المسموح بها. وسيقوم الجسم بتنظيم الكمية بنفسه (يمكنك تناول الكثير من اللحوم فقط في الأيام الأولى).

إيجابيات النظام الغذائي

بادئ ذي بدء ، يعتبر نظام كيتو الغذائي مثاليًا "للتجفيف". بسبب القيود الصارمة على الكربوهيدرات ، لا يمكنك حرمان نفسك من البروتين. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، لن يبدأ استهلاك العضلات ، بل الدهون.

من الفوائد المهمة جدًا لنظام كيتو الغذائي هو خفض مستويات الجلوكوز في الدم. هذا يعني أنه لا يوجد جوع مستمر نموذجي للوجبات الغذائية. وسيوفر النظام الغذائي الرئيسي - اللحوم والدهون - تشبعًا طويل الأمد.

بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد أن تصبح خاليًا من السكر لمدة أسبوعين ، يمكنك النظر بشكل مختلف تمامًا في الكعك والبسكويت. صدقني ، ستستمتع بالحياة بدون ارتفاع في نسبة الجلوكوز في الدم ، وبالتالي تقلبات مزاجية.في غضون أسبوعين ، سيتم تقليل الاعتماد على الحلويات ، وسيكون من الأسهل بكثير حرمان نفسك من الحلويات. يبقى فقط لتوطيد عادة صحية ، مع إعطاء الأفضلية للفواكه.

كما تعلم ، بمساعدة الوجبات الغذائية ، عادة ما يكون من الصعب الحفاظ على النتيجة المحققة. في حالة نظام كيتو الغذائي ، يكون هذا أسهل إلى حد ما. نظرًا لأنه خلال نظام كيتو الغذائي ، لا يتعرض الجسم لإجهاد الجوع ، ولكن يعيد بناء نظام التمثيل الغذائي فقط ، فعندما تتوقف عن النظام الغذائي ، سيكون من الأسهل عليك تجنب الانهيار ، وبالتالي الكيلوجرامات المفقودة أثناء الانتقال إلى نظام غذائي منتظم لن يعود بسرعة كما هو الحال مع الأنظمة الغذائية الأخرى.

مكافأة الكيتو دايت: النظام الغذائي القائم على البروتين والدهون يعزز إفراز الأدرينالين وهرمون النمو. يمكنهم المساعدة في تجنب الاكتئاب الذي يصاحب عادة الوجبات الغذائية.

هل حمية الكيتو مناسبة لك؟

نعم ، هذا مناسب	لا ، لا يصلح
إذا كنت قد عملت بالفعل على الجسم بكامل قوته في صالة الألعاب الرياضية. لجعله على النحو المثالي سوف يساعد على "التجفيف" في نظام كيتو الغذائي.	إذا كان عليك إجراء مشروع أو امتحانات جادة. في حالة عدم وجود الجلوكوز ، ستبدأ في التباطؤ في البداية. بعد 4-5 أيام ، سيعاد بناء الجسم ، وستعود إلى المستويات الطبيعية للنشاط العقلي. لكن من الأفضل التخطيط لنظام كيتو الغذائي أثناء الإجازة.
إذا وجدت صعوبة في تحمل قيود السعرات الحرارية وخطط القائمة المعقدة للوجبات الغذائية العادية ، فأنت تريد حقًا خسارة بعض الوزن الزائد.	إذا كانت خطة التمرين الخاصة بك تتضمن تدريب قوة مكثفة أو تمارين عالية الكثافة. اللياقة البدنية مقبولة أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي ، ولكن سيكون عليك إعطاء الأفضلية للأحمال الخفيفة (الركض متوسط الكثافة ، والمشي لمسافات طويلة ، واليوجا ، والبيلاتس ، والتمدد).
إذا كنت ترغب في التخلص من أسنانك الحلوة.	إذا كان لديك مرض خطير في الكبد أو الكلى أو الأمعاء أو مرض السكري.
إذا كنت من عشاق اللحوم ولا يمكنك تخيل عطلة نهاية أسبوع بدون شواء. فقط تناول الكباب بدون خبز على الإطلاق.

توصيات مهمة

1. اشرب كمية كافية من الماء - من المهم جدًا اتباع هذه القاعدة. بالإضافة إلى الجفاف الطبيعي ، تعتبر الدهون الزائدة ومنتجات تكسير البروتين خطرة ، والتي يجب إزالتها باستمرار من الجسم بمساعدة الماء. اعتد دائمًا على حمل زجاجة ماء معك ، واضبط التذكيرات على هاتفك الذكي.
2. على الرغم من أن نظام كيتو الغذائي لا يفرض حظرًا خاصًا على الكحول ، فمن الأفضل رفضه ، لأن الحمل على الكبد سيكون بالفعل خطيرًا للغاية. في أي حال ، سيتعين عليك التخلي تمامًا عن البيرة والمشروبات الكحولية. يمكنك شراء مشروبات مثل الروم والويسكي والبراندي (ولكن ليس الكوكتيلات: لا يُسمح بعصائر الفاكهة كجزء من حمية الكيتو).
3. على الرغم من أنك لست مضطرًا إلى تقييد نفسك بالدهون ، فحاول اختيار الأنواع الصحيحة: الزيوت النباتية ، والأسماك الدهنية ، والبذور والمكسرات ، والأفوكادو.
4. لا تترك السباق في وقت مبكر. يستغرق نظام كيتو الغذائي وقتًا لبدء العمل: من 3 إلى 5 أيام. يستغرق 2-3 أسابيع لرؤية النتيجة. حتى عندما يبدأ الوزن في الزوال ، تذكر أنه سيكون ماء في البداية. لذلك ، إذا كنت تريد التخلص من الدهون ، عليك التحلي بالصبر. بالإضافة إلى ذلك ، ستختفي العديد من الجوانب غير السارة بعد 3-5 أيام.
5. نظرًا لأنك لن تتمكن من الحصول على ما يكفي من المغذيات الدقيقة مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فيجب عليك تناولها بشكل إضافي (الفيتامينات المتعددة مثل Supradin).
6. سترتفع مستويات الكوليسترول ودرجة الحموضة في الدم. هذا ليس من أعراض أي مرض ، ولكنه نتيجة الكيتوزيه (ضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تتبرع بالدم للتحليل). إذا قررت الالتزام بنظام كيتو الغذائي لفترة طويلة (أكثر من أسبوعين) ، يجدر بك أن تناقش مع معالجك خطة لمراقبة تعداد الدم وصحة الكبد والكلى.