كيف تجد الفطر بشكل صحيح

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

في النصف الثاني من أغسطس وسبتمبر ، تمت إضافة جامعي الفطر إلى سكان الصيف على الطرق. يحملون دلاء وأحذية مطاطية ودجاج مسلوق ومشروبات دافئة. نحن لا نقسم على الاختناقات المرورية ، فنحن ننضم إلى المرح ونجمع الفطر وفقًا للقواعد.

في التنزه على عيش الغراب ، الشيء الرئيسي ، بالطبع ، ليس النتيجة ، ولكن العملية: الهواء الدافئ والطيور المغردة والروائح التي لا تُنسى من غابات الصيف والخريف. ولكن إذا لم تحب أبدًا التجول في الغابة مع سلة ولم تغادر بدون شيء ، فمن المحتمل أنك ارتكبت خطأ في التحضير. حتى لا تفوتك كل الأشياء اللذيذة هذا الموسم ، اتبع نصائحنا.

اكتشف الطريق

تحتاج إلى اختيار المكان الذي ستذهب إليه لقطف الفطر مقدمًا. يسمى هذا البحث الأولي ، عندما تأتي إلى الغابة خصيصًا للاستكشاف لمعرفة مكان وجود الفطر. صحيح أن جامعي الفطر المتمرسين فقط هم من يمكنهم فهم ما إذا كان الأمر يستحق العودة إلى المرج خلال الموسم.

لذلك ، فإن أفضل بحث تمهيدي هو الكلام الشفهي. حتى من دروس التاريخ الطبيعي في المدرسة ، يتذكر الجميع أننا نأكل أجسام عيش الغراب المثمرة ، وتنمو على الميسيليوم (الفطريات) ، وأن الشبكة تحت الأرض تغطي عدة أمتار مربعة. من المنطقي أنك تحتاج من عام لآخر للذهاب إلى نفس الأماكن الجيدة للتجمع. إذا لم يكن لديك مثل هذه المواقع في الاعتبار ، فاطلب النصيحة من أولئك الذين يحبون الذهاب لقطف الفطر.

هؤلاء هم الباعة في الأسواق ، والجدات ، والجيران ، ومستخدمي المنتديات المحلية. تحقق من أي من أصدقائك تناول فطرًا على Instagram العام الماضي. لا تعتقد أنه إذا تم جمع كل شيء بالفعل في مكان واحد ، فلن تحصل على أي شيء. لن يهرب حامل الفطر ، وفي غضون أسبوع يكون للفطر وقت للظهور والنمو والتقدم في السن. كافي لك.

استيقظ مبكرا

لذا ، فقد مرت الأمطار ، ولا يزال هناك "زائد" جيد على مقياس الحرارة ، حان الوقت للذهاب إلى الغابة. تحتاج إلى الاستيقاظ مبكرًا في نزهة على الفطر لعدة أسباب.

أولاً ، من الأفضل أن تمشي في الغابة مرتديًا ملابس منتقي الفطر قبل بدء الحرارة. ثانياً ، يمكن رؤية الفطر اللامع مع الندى بشكل أفضل في العشب والأوراق. ثالثًا ، من الأفضل الذهاب إلى الأماكن الشعبية في الصفوف الأمامية ، حتى لا يتبقى من الفطر أرجل عند وصولك.

معدات التحضير

يجب أن تكون الأحذية جيدة. يجب أن يكون النعل ضيقًا حتى لا تخاف من العقد الحادة. ستسمح أحذية الجري ذات الأغشية والشبكات والتهوية للرطوبة بالمرور بسرعة كبيرة إذا كانت السماء تمطر مؤخرًا أو لم يجف ندى الصباح بعد.

من الضروري أن تأخذ قبعة معك ، ببساطة لأن هذه قاعدة مهمة للمشي في الغابة. يتم اختيار باقي الملابس حسب الطقس والوضع. كلما غطيت جسمك بشكل أفضل ، قلّت من مواجهة الحشرات والأغصان الحادة وغيرها من روائع الطبيعة.

خذ معك سكينًا لتقطيع الفطر. بالمناسبة ، ليس من الضروري قطعها على الإطلاق ، حتى لا تتلف الفطريات. إنه أكثر ملاءمة: لن تكسر ساقك عن طريق الخطأ وتدمر الفطر.

ستحتاج أيضًا إلى سكين لتحصل على عصا. على محمل الجد ، إذا كنت لا تمشي في الغابة ، أي البحث عن الفطر ، فستحتاج إلى عصا لتنظيف الأوراق دون الانحناء على الأرض في كل مرة. إذا كنت لا ترغب في التدريب على المنحدرات ، فعليك أن تمشي مثل Gandalf مع طاقم عمل سحري.

تحتاج إلى تناول المزيد من الماء ولا تنساه ، راقب باستمرار تدفق السوائل في الجسم ، إذا كنت لا ترغب في دفع ثمن نزهة مع صداع من الجفاف.

وخذ سلة قطف الفطر. لماذا سلة أو سلة أو غيرها من صنع يدوي؟ من أجل عدم تجعد أو كسر عيش الغراب ، وهو الأمر الذي سيحدث بالتأكيد عند استخدام الحقائب أو حقائب الظهر. ستغلق الدلاء والحاويات البلاستيكية وصول الهواء ، وسيؤثر ذلك أيضًا على جودة الفطر الذي تم جمعه. ونظرًا لأن لديك عصا بالفعل ، فيجب أن تكون هناك سلة: عندئذٍ يمكنك التقاط صور مذهلة للصورة المُجمَّعة.

محرك البحث

غير معقول ، لكنه حقيقي: يمكنك البحث عن الفطر باستخدام طريقة علمية.قام AI Semyonov بجمع البيانات وتنظيمها في نظام يعود إلى أيام الاتحاد السوفيتي. كيف تتصرف إذا كنت قد أتيت للتو إلى الغابة؟

يعتمد على نوع الغابة التي أتيت إليها. إذا وجدت نفسك بين الأشجار التي زرعها رجل خصيصًا ، فإن مسار "المشط" مناسب ، حيث يمكنك التنقل على طول صفوف من جذوع الأشجار حتى لا يفوتك متر واحد من المنطقة.

يُطلق على الخيار الأكثر تعقيدًا اسم "المشط ذو الحافة" ، ولكن من غير المحتمل أن تكون دقيقًا على الشجرة للتحقق من المسار الخاص بك على الأرض ، لذلك فقط استخدم المبدأ في الخدمة.

طريقة أخرى للبحث هي الموجة أو المتعرجة. نسير هكذا إذا كانت الغابة شفافة ، أي هناك القليل من الأشجار.

عند النظر إلى حافة الغابة المجاورة للمقاصة ، استخدم مبدأ الزنبرك الممتد لمسح المنطقة المحيطة بكل شجرة.

ابدأ بتمشيطه بطريقة متعرجة. نأخذ وقتنا ، نستمتع بالطبيعة ، لا تركض بحثًا عن القبعة الأولى. أبطأ ، حتى أبطأ ، خطوة واحدة في الثانية - بهذه الطريقة سترى مساحة كبيرة ويمكنك اكتشاف الفطر.

العثور على أول واحد؟ بخير. ضع أي منارة (عصا أو سلة) في المكان الذي وجدت فيه الفطر ، وابدأ في الالتفاف حوله.

اختر ما إذا كان اللولب الخاص بك سوف يلتوي أو يسترخي ، ومن الأفضل أن تسلك الطريق في اتجاهين لزيادة فرص البحث الناجح.

إذا كنت لا تقود السيارة بمفردك (والقيادة بمفردك لقطف الفطر أمر ممل) ، فجمع بين الطرق. بينما يقوم أحد الأشخاص بفحص الأشجار الموجودة على حافة الغابة ، يتبع الشخص الآخر نفس المسار ، ولكن على طول مسار متعرج وأبعد قليلاً في الغابة.

علاج او معاملة

لن يدوم الفطر الطازج طويلاً. سيستمر الأنبوب الأنبوبي (بوليتوس ، البتولا الأبيض والبني) في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام ، صفائحي (فطر حليب ، شانتيريل ، عسل أجار) - لمدة يوم أو يومين آخرين. ثم - للمعالجة.

ولكن حتى في هذين اليومين ، ستفقد بعضًا من الفطر إذا قمت بتخزينها معًا. إذا لم يكن من الممكن تنظيف وتحضير كل ما قمت بجمعه على الفور ، فحاول طي الفطر في طبقة متساوية في مكان بارد ومظلم لحمايته من العفن والحشرات.