هل تساعدك خدمات توصيل الطعام الصحي على إنقاص الوزن: تجربة شخصية

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

اختبرت ألكسندرا تاشالوفا أربع خدمات توصيل طعام صحية وقالت ما الذي أعجبها وما لم تعجبها وما إذا كانت قد تمكنت من تحقيق هدفها الرئيسي - وهو إنقاص الوزن.

عادات الأكل تنشأ منذ الطفولة. إذا تم إطعامك وتعليمك تناول وجبة دسمة في سن مبكرة ، فإن البدء في تناول الطعام بشكل صحيح ليس بالمهمة السهلة. من الجيد أن هناك الآن العديد من الخدمات لتوصيل الأطعمة الصحية الجاهزة في السوق. في هذا المقال ، سأخبرك كيف تمكنت من إنقاص الوزن بمساعدتهم ، ومقارنة برامج التغذية المختلفة.

عندما كنت طفلاً ، كنت طفلاً كاملًا ، ثم في سن 18 توقفت عن تناول الأطعمة الدهنية والحلوة والنشوية وفقدت وزني بسهولة حتى 50 كجم. ولكن في سن السابعة والعشرين ، بسبب نمط الحياة غير المستقر ورحلات العمل المتكررة ، اكتسبت وزني ، وفي نهاية العام الماضي أظهرت لي الموازين 56 كجم. ثم أدركت أنني بحاجة إلى تغيير شيء ما ، على سبيل المثال ، اختيار نظام طاقة مناسب والالتزام به بدقة. لم يكن لدي الوقت والفرصة لطهي طعام صحي ، لذلك ذهبت للبحث عن شركات تقدم طعامًا صحيًا جاهزًا.

اختبرت أربع خدمات توصيل طعام صحي في سانت بطرسبرغ وموسكو. تم تصميم البرامج فيها لخمس وجبات: الإفطار ، الإفطار الثاني ، الغداء ، الشاي بعد الظهر ، العشاء والعشاء الثاني.

الآن دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل خدمة على حدة: ما الذي أحببناه ، وما لم نحبه ولماذا.

Eat2Fit

• أين تعمل: سان بطرسبرج.
• موقع: eat2fit.ru.

علمت عن هذه الخدمة في عام 2015 ، عندما كانت باهظة الثمن: يوم تجريبي كان يكلف 4500 روبل. أردت حقًا أن أجربها ، لكن الطعام مقابل سعر جناح الطائرة لم يتناسب مع الميزانية.

في عام 2017 ، منحت Eat2Fit فرصة ثانية. في ذلك الوقت ، قامت الخدمة بمراجعة تكلفة برامج الغذاء طويلة الأجل. كانت الحجة الإضافية للاختيار لصالحه هي حقيقة أن جميع البرامج تم تطويرها من قبل خبراء التغذية المحترفين.

قررت يوم المحاكمة وصورت ما أحضروا لي.

ما اعجبنا:

1. الفطور الثاني اللذيذ: تارتليت الخثارة بالبندق والزبيب.

2. كان لحم البقر ستروجانوف مع الكسكس رائعًا أيضًا.

3. كان سمك القد مع الهليون وصلصة نابولي طرية للغاية ورائعة.

4. في Eat2Fit ، تم تضمين الشاي وعلكة المضغ والمناديل المبللة والمياه المعبأة في زجاجات مع كل وجبة. الخدمات الأخرى إما لم تقدم مثل هذه المكافأة ، أو طلبت دفع رسوم إضافية مقابل ذلك.

ما لم يعجبه:

1. بدت عصيدة الفطور وكأنها مادة لا طعم لها. وفي لفائف الربيع مع الجبن والتفاح ، لم أجد عمليًا الجبن. ومن هنا السؤال: أين هو مصدر البروتين الخاص بي ، وهو ضروري حتى لا أفقد العضلات عندما أفقد الوزن؟

2. تم إحضار الفاكهة الطازجة إلى وجبة خفيفة بعد الظهر. هذا صعب للغاية ، لأن الشهية تزداد من الفواكه غير المعالجة حرارياً.

3. كان مشروب الفاكهة الحامضة ينتظرني لتناول طعام الغداء ، الذي سكبته في الحوض. ومع ذلك ، كان الأمر يستحق إضافة القليل من السكر إليه على الأقل.

بشكل عام ، أحببت الطعام ، لكنني قررت اختبار الخدمات الأخرى للمقارنة والعثور على الأفضل.

أكل ذكي

• أين تعمل: سانت بطرسبرغ ، موسكو ، هناك فروع في مدن كبيرة أخرى.
• موقع: smart-food.su.

خدمة توصيل طعام صحي أصلاً من ايكاترينبرج. تعد الشركة في البداية مشروعًا لتكنولوجيا المعلومات وليس لها علاقة بالتغذية ونمط الحياة الصحي والنهج الطبي للتغذية. عندما بدأت العمل في سانت بطرسبرغ ، قررت على الفور أن أجربها. بادئ ذي بدء ، لم أقم بتصحيح ، بل أتخذ التغذية اليومية المعتادة من أجل اختبار البرامج المختلفة.

أحضروا عجة بالجبن والطماطم على الإفطار. من حيث الصلابة ، كان يشبه النعل أكثر من العجة - استغرق الأمر وقتًا طويلاً لرؤيته بالسكين.

لتناول طعام الغداء ، كان هناك جرانولا غير صالحة للأكل مع اللبن الزبادي المر.

بالنسبة للغداء ، اقترح تذوق سلطة مع البنجر المخبوز والبصل وجبنة الفيتا ، والثاني - ثعبان البحر مع صلصة الترياكي ، وكان طبق جانبي عبارة عن أرز مطهي بالخضار. الطبق الأول كان حساء الجزر السميك مع الريكوتا.لقد أحببت ثعبان البحر والحساء ، لكن تبين أن الأرز جاف نوعًا ما ، وكانت السلطة متوسطة نوعًا ما.

كان عصير الفاكهة اللذيذ والمرضي مع جبنة الريكوتا ينتظرني لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.

بدا العشاء غريبا. السلطة مع البريساولا والكمثرى والرمان ليست وجبة سهلة على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر اللحوم المجففة منتجًا يصعب هضمه. لكن بشكل عام أحببت السلطة.

Eat4Health

• أين تعمل: سانت بطرسبرغ - موسكو.
• موقع: eat4health.ru.

ظهرت الشركة مؤخرًا نسبيًا في سوق سان بطرسبرج. على الموقع ، تقترح ترك جهات اتصال للتواصل مع اختصاصي تغذية حتى يتمكن من المساعدة في حساب محتوى السعرات الحرارية. لكن لا توجد معلومات حول من هو اختصاصي التغذية وما نوع التعليم الذي حصل عليه ، مما يثير الشكوك. ومع ذلك ، يجب أن نشيد: في القائمة ، التي تم إحضارها مع الحصة الغذائية اليومية ، كان هناك تخطيط BJU.

بشكل عام ، ذكّر Eat4Health بأطعمة المطعم ذات الجودة المتوسطة ، حيث لن تتغذى بأطعمة الإسكالوب أو المأكولات الجزيئية ، ولكن سيكون التقديم لذيذًا وكبيرًا. وهذا دائما يأسر قلبي!

ما اعجبنا:

1. يوجد الكثير من الطعام ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه ليس صالحًا للأكل فحسب ، بل إنه لذيذ حقًا.

2. كانت كعكات الجبن لذيذة. بالطبع ، ليس نظامًا غذائيًا ، بل نفس الشيء كما في الطفولة!

3. أودون مع الجمبري كان مجرد قنبلة. كل ما أحبه: المزيد من المعكرونة والمأكولات البحرية والكثير من الزيت. ممم!

4. تبين أن الفطائر مع الشوكولاتة كانت جيدة جدًا ، وإن كانت مطاطية قليلاً.

ما لم يعجبه:

1. عصيدة طازجة على الإفطار. لقد حسنت مذاقه بإضافة المربى من الثلاجة.

2. كان الديك الرومي جافًا ، ولم ينقذه سوى الكاتشب.

نتيجة لذلك ، فهو غذاء صالح للأكل ، والذي ، على الأرجح ، ليس له علاقة تذكر بالأكل الصحي من وجهة نظر أخصائي التغذية. وهي مناسبة لمن سئموا أكل الزلابية المجمدة ويمكنهم أن ينفقوا حوالي 60-70 ألف شهريا على الطعام.

جزء

• أين تعمل: سان بطرسبرج.
• موقع: myportion.ru.

قررت أن أبدأ بوجبات غداء عمل وأكملتها بوجبات الإفطار. كما اكتشفت لاحقًا ، تم تصميم هذا الشكل لـ 2000 سعرة حرارية يوميًا ، وهو ما يتعارض مع هدفي المتمثل في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، كنت أتناول هذا الطعام فقط في أيام الأسبوع ، وفي عطلات نهاية الأسبوع أذهب إلى المطاعم ولم أقيد نفسي.

بعد أسبوعين ، أدركت أنه غير فعال ، وتحولت إلى نظام غذائي متكامل. في الأسبوع الأول ، أكلت وفقًا لبرنامج مصمم لـ 1600 سعرة حرارية في اليوم ، بعد أسبوع - مقابل 1400 سعرة حرارية ، وبعد أسبوع بدأت في استهلاك 1200 سعرة حرارية.

زادت نفقات الطعام شهريًا إلى 80000 روبل (الآن 100000) ، لكنني توقفت عن الذهاب إلى المطاعم ، حيث تركت جزءًا كبيرًا من ميزانيتي.

إذن ماذا أكلت؟

لوجبة الإفطار ، في أغلب الأحيان عصيدة. في بعض الأحيان كانت هناك فطائر متعددة الحبوب أو فطائر محشوة باللبن الرائب. أيضًا ، كان يتم تقديم شيء بروتيني دائمًا مع العصيدة ، على سبيل المثال ، أطباق من البيض أو الجبن القريش. كان هناك دائما طازجة.

هناك دائما حلوى على الغداء. يحدث الخبز عدة مرات في الشهر ، وفي كل مرة أتطلع إليها حقًا.

هناك دائما ثلاثة أطباق للغداء: سلطة ، شوربة ، ثانية ومشروب (مشروب فواكه أو كومبوت). من بين كل شيء أكلته ، أحببت المعكرونة والريزوتو مع المأكولات البحرية أكثر من غيرها ، وكذلك الدجاج والديك الرومي - فائق العصير ولذيذ.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، ينتظرك شيء خفيف من الفواكه والجبن القريش ، وأحيانًا يجلبون حلويات الزبادي أو الزبادي فقط.

يتكون العشاء عادة من السمك والخضروات المطبوخة. في بعض الأحيان يكون هناك لحم العجل أو لحم الغزال.

العشاء الثاني هو الكفير أو اللبن المخمر أو الزبادي.

ما لم يعجبه:

1. أومليت بالخضروات الطازجة.
2. لم أحب سلطة الكرفس أبدًا.
3. لازانيا باللحم أو السمك. أولئك الذين تناولوا لازانيا بولونيز حقيقي في إيطاليا لن يعجبهم بالتأكيد هذا الخيار الغذائي.
4. بعض الحلويات التي تحتوي على الزبادي مملة للغاية وتريد شيئًا مختلفًا.

بعد التحول إلى نظام 1200 سعرة حرارية في اليوم ، لم ألاحظ أي تغييرات ونتائج خاصة ، على الرغم من أنني أكلت بصدق "جزء" فقط. ثم حددت موعدًا مع اختصاصي التغذية في هذه الخدمة. هي ، بالمناسبة ، أثنت على انتقالي السلس إلى محتوى منخفض السعرات الحرارية. لأنه مع هذا النهج لم يشعر جسدي بضغط تقليل السعرات الحرارية ، مما يعني أنه لم يعارض عملية إنقاص الوزن.

في الموعد مع اختصاصي التغذية ، تعلمت العديد من النقاط الأخرى المثيرة للاهتمام وغير الواضحة:

1. يجب أن يكون هناك فاصل 2 ، 5-3 ساعات بين الوجبات. وأخذت استراحة طويلة (5 ساعات) بين شاي العصر والعشاء ، لأنني لم أستطع تناول العشاء في وقت مبكر بسبب العمل.
2. تسلسل الوجبات مهم. يمكنني أن أتناول أشهى المأكولات في بداية اليوم ، على سبيل المثال ، وجبة خفيفة بعد الظهر ، أو تغيير الغداء والعشاء في بعض الأماكن ، والحصول على نتيجة للسلطة ، لكن هذا لا يمكن القيام به ، حتى إذا حافظت على الحد الأقصى البالغ 1200 سعرة حرارية لكل يوم. يتم التفكير في النظام الغذائي اليومي بطريقة تؤدي إلى عمليات حرق الدهون في الجسم بالضبط في التركيبة التي يتكون منها.
3. إذا كنت ترغب في تناول الطعام في وقت مبكر ، فاشرب الماء أولاً ، وإذا لم يساعدك ذلك ، فابحث عن طعام صحي.

استشارة أخصائي تغذية واتباع النظام الغذائي الصحيح أسفرت عن النتائج: لقد فقدت 3 كجم في شهرين وارتديت الجينز المدرسي.

لكن إلى جانب ذلك ، أذهب أيضًا لممارسة رياضة الفروسية ثلاث مرات في الأسبوع. هذا ليس تدريب كروس فيت أو القلب ، لذلك دعونا نعتبر تقليديًا رياضات الفروسية نشاطًا بدنيًا بسيطًا ، والذي لعب أيضًا دورًا.

في المخلفات الجافة

إذا كنت ترغب في تحسين صحتك أو إنقاص وزنك بسبب التغذية السليمة ، فاختر الخدمات ، التي تم تطوير القائمة من قبل أخصائي تغذية محترف. عندها لن تقلق بشأن محتوى السعرات الحرارية وتوازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وستكون قادرًا على استشارة اختصاصي تغذية سيختار النظام الغذائي الأمثل لك.

انتبه لتعبئة وتوصيل الطعام: إذا تم إحضارها في الصيف في عبوة ، فقد لا تعيش بعض المكونات لترى ثلاجتك. لذلك ، أنصحك باختيار الخدمات التي تقدم حصصًا في كيس الثلاجة.

بالنسبة للفائز ، لا يمكن أن يكون هنا ، لأن كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك.