كيف تجعل مطبخك مريحًا: 10 نصائح من طاهٍ

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

جنبًا إلى جنب مع Flatplan ، نواصل سلسلة من المقالات حول كيفية تجهيز شقة بشكل صحيح بحيث يكون من الجيد العيش فيها.

Flatplan هي خدمة لإنشاء مشاريع التصميم الداخلي. أثناء العمل في مشروع ما ، يتشاور مصممو Flatplan مع المتخصصين: فهم يعرفون كيفية جعل الشقة مريحة لممارسة الرياضة ، والشقة ذات الخبرة - كيفية ترتيب الدراسة. في مشروع مشترك ، نسعى للحصول على المشورة من الخبراء من مختلف المجالات.

هذه المرة ، طلبنا من صاحب المطعم ويليام لامبرتي التحدث عن كيفية جعل المطبخ مريحًا للطهي والاسترخاء.

1. دع المزيد من الضوء في المطبخ

الطبخ في غرفة مظلمة مرهق. سوف تتعب عيناك بسرعة إذا قمت بذبح السمك أو تناول الأرز في الظلام.

إنه لأمر جيد إذا كان المطبخ به نوافذ بانورامية كبيرة أو مخرج إلى الشرفة. لا تغطي النوافذ بستائر قاتمة ولا تضع أرفف لجرار المربى على الشرفة: فكلما زاد الإضاءة ، بدا المطبخ أكثر اتساعًا.

إذا كان المطبخ به الكثير من ضوء الشمس ، فإن حجمه لا يهم حقًا. من الجيد الطهي فيها ، حتى لو كانت صغيرة.

لتكبير المطبخ بصريًا بإضاءة اصطناعية ، قم بتعليق الأضواء الكاشفة فوق منطقة العمل في السقف. يمكن إضاءة منطقة الغسيل وقطع المنتجات بشكل إضافي باستخدام شريط LED أو مصابيح منفصلة أسفل الخزانات.

2. افصل منطقة الطهي عن منطقة تناول الطعام

الأهم هو ترتيب مناطق الغسيل والتخزين والطهي بحيث يكون كل شيء في متناول اليد. تشكل هذه المناطق معًا مثلث عمل.

يجب أن يكون مثلث العمل المثالي متساوي الساقين ، وأن يبلغ طول أضلاعه مترًا ونصف المتر على الأقل. نادرًا ما يحدث هذا في الحياة ، لأن الشقق الحديثة بها مطابخ مختلفة جدًا.

• في المطابخ الطويلة الصغيرة أو الضيقة ، يوصى بالترتيب الخطي للأثاث. يجب أن يكون هناك سطح عمل فارغ واحد على الأقل بين مناطق المثلث.
• في المطابخ على شكل L و L ، من الأفضل وضع الحوض في الزاوية والموقد والثلاجة على جانبيها المتقابلان.

حتى إذا فشلت في وضع مثلث العمل المتعارف عليه في مطبخك ، فأنت بحاجة إلى فصل منطقة الطهي عن منطقة تناول الطعام. يجب أن يكون للطاهي منطقة خاصة به ، والتي لا تحتاج إلى مشاركتها مع أفراد الأسرة الذين يقررون تناول الطعام.

3. اجعل المطبخ مريحًا للتواصل الاجتماعي

كل المحادثات الأكثر أهمية تجري في المطبخ. عندما يكون لديك عائلة كبيرة أو ضيوف متكررون ، فمن المرجح أن تتواصل أثناء الطهي. من غير الملائم الحفاظ على حوار مع ظهرك للمحاور.

إذا سمحت المساحة ، ضع جزيرة أو طاولة بار أمام مجموعة المطبخ بالحرف G. في مطبخ صغير ، ضع مجموعة الطعام ليس مقابل أثاث المطبخ ، ولكن بشكل مائل قليلاً منه.

نصيحة من Flatplan

الآن أصبح مفهوم "المطبخ المفتوح" في الاتجاه السائد. اجعل المطبخ قابلاً للعرض قدر الإمكان حتى تتمكن من الدردشة والطهي في نفس الوقت.

يجب أن تكون طاولة الطعام مريحة بحيث يجتمع عليها الجميع. من المهم أن يرى الجميع ويسمع بعضهم البعض. لهذا الغرض ، فإن الطاولة المستديرة أو البيضاوية هي الأنسب. إذا كانت مستطيلة ، ثم بدون زوايا حادة. من الأفضل وضع منطقة تناول الطعام بجوار النافذة.

4. تخلص من نسيج العنكبوت من الأسلاك

يوجد الكثير من الأجهزة في المطبخ الحديث. ثلاجة ، فرن ، غسالة صحون ، شفاط ، خلاط ، ماكينة صنع القهوة - كل هذا متصل بالشبكة.

يتم استخدام الأشياء الحادة باستمرار في المطبخ ويتم سكب الماء. لذلك ، فإن الأسلاك والمحولات والناقلات غير النظيفة ليست قبيحة فحسب ، ولكنها أيضًا غير آمنة: يمكن أن تتعثر أو تتعرض لصدمة كهربائية.

من الأفضل التفكير في مكان وجود المفاتيح وأين ستضع أدوات المطبخ حتى في مرحلة التخطيط.من الأفضل دائمًا حساب عدد المنافذ بهامش وجعلها في نقاط مختلفة من مساحة العمل.

نصيحة من Flatplan

عندما تكون المنافذ في مكان مناسب ، لن تتشابك الأسلاك أو تعيق الطريق. فيما يلي رسم تخطيطي يخبرك بالضبط بمكان وضع المقابس في المطبخ.

إذا كان عدد أسلاك التمديد خارج النطاق ، ولكن لا توجد طريقة لإزميل الجدران وإنشاء مآخذ جديدة ، أو جمع الأسلاك في صناديق خاصة أو إخفائها في اللوح الأساسي وقنوات الكابل على الحائط.

نصيحة من Flatplan

5. تجنب الزوايا الحادة

تخيل أنك تحمل قدرًا ثقيلًا ساخنًا إلى الحوض ، متعثرًا فوق زاوية حادة من خزانة أو سطح عمل. إذا كانت هذه الزاوية حادة ، فقد ينتج عن ذلك إصابة خطيرة. لذلك ، من الأفضل أن تكون جميع الزوايا في المطبخ مستديرة. خاصة للخزائن المعلقة والرفوف.

6. النظر في نظام التخزين

كلما كان المطبخ أصغر ، كلما احتجت إلى استخدام مساحته بكفاءة أكبر. يجب ألا تكون جميع العناصر متناغمة مع بعضها البعض فحسب ، بل يجب أن تكون مفيدة أيضًا. في مرحلة مفهوم التصميم ، فكر في التخزين الأكثر ملاءمة: أين ستوضع الأطباق ، وأين توجد التوابل والطعام.

يتم حل مشكلة فوضى المطبخ من خلال نظام تخزين مدروس جيدًا.

يمكنك جعل مئزر المطبخ عمليًا من خلال تعليق أدلة أو سكاكين مغناطيسية عليها للحفاظ على التوابل وأدوات المطبخ الصغيرة في متناول اليد وتفريغ الخزانات.

نصيحة من Flatplan

يمكن تخزين أغطية الأواني والمقالي ، التي تشغل مساحة كبيرة في الخزانات ، على الأبواب أو الجدران الداخلية للخزائن. في الوقت نفسه ، سيكونون جميعًا في الأفق - من الأسهل العثور على الشخص الذي تحتاجه.

إذا كان لديك مطبخ زاوية ، ففكر في ما يسمى بالزاوية السحرية - وهي بنية تساعد في زيادة المساحة الصالحة للاستخدام في الخزانة. بدلاً من الأبواب العادية ، من الأفضل اختيار آليات التدوير.

7. علق ساعة في المطبخ

اعتدنا على النظر إلى الوقت على الهاتف الذكي ، وأصبحت ساعات الحائط في العديد من المنازل عنصرًا من عناصر الديكور. لكن ليس في المطبخ: عندما تكون يديك وكل شيء من حولك مطحونًا ، فمن الأفضل أن تضع هاتفك الذكي بعيدًا. ولكي لا تفرط في تعريض المرينغ في الفرن ولا تفوت الحساء المغلي ، علق ساعة كبيرة بيد ثانية في مكان ظاهر. لذلك سيكون من المناسب لك تحديد الوقت الذي تحتاجه وفقًا للوصفة وتتبع مقدار الوقت المتبقي قبل وصول الضيوف.

8. إنشاء مطبخ يشبهك

إذا كنت تحب صنع الفطائر ، والستائر المزهرة والخزائن المنحوتة تجلب لك دموعًا من المشاعر ، فلن تشعر بالراحة في المطبخ عالي التقنية. على الأرجح ، خيارك هو البلد أو بروفانس.

الداخل جزء من عملية الطهي. اختر ما تشعر براحة أكبر حوله.

بغض النظر عن الأسلوب ، حاول تجنب الواجهات الزائدة والانتقائية المفرطة. خلاف ذلك ، حتى المطبخ النظيف سيبدو ضيقًا وفوضويًا.

لا تستخدمي ألوانًا كثيرة. من الأفضل اختيار ثلاثة ألوان (اثنان قريبان من بعضهما البعض وواحد متباين) واللعب بالداخل بأكمله.

قبل البدء في الإصلاح ، ينظر الجميع إلى المجلات وبوابات الإنترنت مع أمثلة على التصميمات الداخلية. أحيانًا يساعد ذلك في الاختيار ، لكنه قد يربك شخصًا ما. نقدم لعملائنا نزهة تكشف عن تفضيلاتهم في الأسلوب والألوان.

نصيحة من Flatplan

9. عند تجهيز المطبخ ، ضع في اعتبارك النمط العام للشقة

لجعل المطبخ مريحًا ، يجب أن يكون أسلوبه متناغمًا مع مظهر الشقة بأكملها. هذا لا يعني أنه يجب تشطيب جميع الغرف بنفس المواد. يكفي أن تجد بعض العناصر الزخرفية الموحدة.

10. إذا وجدت أنه من غير المريح أن تطبخ في مطبخك - لا تتألم ، بل أعد صنعه

يمكنك الحصول على أكثر الأكواب والملاعق العادية ، وبدلاً من مفرش المائدة - قماشة زيتية زاهية. لن يكون الطعام أقل لذة من هذا. ولكن لكي يكون الطهي تجربة ممتعة ، يجب أن يكون التصميم الداخلي مدروسًا. حتى المطبخ الصغير يمكن أن يكون مناسبًا.

الشيء الرئيسي في المطبخ هو الراحة. يجب أن يتم كل شيء بطريقة تجعل الطهي ليس مشكلة ، وفي العشاء يمكنك الراحة والاسترخاء. سوف يساعدك Flatplan في ترتيب مطبخك بحيث يكون مريحًا للطهي وتناول الطعام واستقبال الضيوف فيه.لا يعتمد السعر على مدى تعقيد المشروع وحجم الشقة: مقابل 29900 روبل ، يمكنك الحصول على مخطط مسطح جاهز للغرفة بأكملها مع رسومات وتقديرات ونصائح للبناة.

للبدء ، تحتاج إلى اجتياز اختبار قصير واختيار التصميم الداخلي الذي تريده من التحديد المقترح. يتكيف Flatplan مع رغباتك وميزات الشقة. ثم سيأتي المصمم ليقيس كل شيء ، وفي غضون أسبوع سيكون لديك مشروع تصميم مفصل بين يديك.