10 سلطات لحم خنزير شهية يمكنك تجربتها

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

تركيبات غير عادية وشهية مع الجبن والخيار والفطر وحتى أصابع السلطعون.

1. سلطة مع لحم الخنزير والملفوف الصيني والخيار

مكونات

• 2 بيض
• ملح للتذوق؛
• ½ ملعقة صغيرة زيت نباتي.
• 200 غرام من الملفوف الصيني
• 120 غرام خيار
• 120 غرام لحم الخنزير
• 1 فلفل حار
• 4-5 سيقان البصل الأخضر.
• 1 ملعقة طعام سمسم
• 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة سكر

تحضير

يخفق البيض واحدا تلو الآخر والملح قليلا. دهن مقلاة بالزيت وسخنها على نار متوسطة. اسكبي فيه بيضة واحدة في كل مرة ووزعيها لعمل فطيرة رقيقة. تقلى لمدة 40-45 ثانية على جانب واحد و 5-10 ثوان من الجانب الآخر. ثم ضع على طبق.

يقطع الملفوف. نقطع الخيار ولحم الخنزير والفلفل الحار والبيض إلى شرائح رفيعة. يقطع البصل الأخضر. ضع كل شيء في وعاء وحركه.

تقلى بذور السمسم في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق وتبرد. ثم يُمزج مع زيت السمسم وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر. أضف الصلصة الناتجة إلى السلطة وقلّب.

2. سلطة مع لحم الخنزير والجبن والفلفل

مكونات

• 400 غرام لحم الخنزير
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 1 فلفل حلو
• ½ حفنة من البقدونس ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 1 ملعقة صغيرة خردل

تحضير

قطع لحم الخنزير والجبن والفلفل إلى شرائح. يقطع البقدونس. يقلب كل شيء.

يُمزج المايونيز مع الخردل ويُتبّل السلطة.

3. سلطة مع لحم الخنزير والجبن والأناناس

مكونات

• 300 غرام لحم الخنزير
• 300 غرام من الجبن الصلب
• 2-3 فصوص من الثوم
• علبة واحدة من شرائح الأناناس المعلبة (580 مل) ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير

نقطع لحم الخنزير والجبن إلى مكعبات صغيرة. مرر الثوم من خلال مكبس. يُصفّى السائل من الأناناس ويُقسّم كل قطعة إلى نصفين.

ضعي كل شيء في وعاء سلطة ، وحركي ، وتبلي بالمايونيز.

4. سلطة مع لحم الخنزير وعيدان السلطعون

مكونات

• 5 بيضات
• 150 جم لحم خنزير
• 200 غرام من أصابع السلطعون.
• 80-100 جم من البصل المخلل ؛
• 1 جبن مطبوخ
• 200-250 جم من المايونيز.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. نقطع لحم الخنزير وعيدان السلطعون والبصل إلى قطع صغيرة. ابشر البيض والصفار والجبن بشكل منفصل على مبشرة خشنة.

طبقة من الجبن ولحم الخنزير والبصل والصفار وعيدان السلطعون والبيض في وعاء سلطة. بعد كل طبقة ، ضع شبكة المايونيز أو قم بتشحيمها ببساطة. نضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف قبل التقديم.

5. سلطة مع لحم الخنزير والطماطم والخبز المحمص

مكونات

• 2 بيض
• 150 جم لحم خنزير
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 2 طماطم
• 3-4 فصوص من الثوم
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 40-50 جرام من الخبز المحمص.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. تبرد وتقطع إلى مكعبات صغيرة مع لحم الخنزير والجبن والطماطم. مرر الثوم من خلال مكبس. ضعي كل شيء في وعاء السلطة والملح والفلفل.

للتتبيل ، يُمزج الزبدة مع القشدة الحامضة والخردل. أضيفي قطع الخبز المحمص والصلصة الناتجة إلى السلطة واخلطيها وقدميها.

6. سلطة مع لحم الخنزير والخيار والتفاح

مكونات

• 200 غرام لحم خنزير
• 1 خيار طازج
• 1-2 خيار صغير مخلل أو مخلل ؛
• 1 تفاحة
• حفنة صغيرة من الشبت أو البقدونس
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير

قطع لحم الخنزير والخيار والتفاح إلى شرائح. يقطع الخضر. ضع كل شيء في وعاء السلطة. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويقلب.

ساعد نفسك؟

10 سلطات دجاج مدخن تناسب ذوقك بالتأكيد

7. سلطة مع لحم الخنزير والملفوف والذرة

مكونات

• رأس ملفوف صغير (حوالي 450 جم) ؛
• 250 غرام لحم الخنزير
• 4 خيار صغير
• 4-5 سيقان البصل الأخضر.
• 1 علبة ذرة (310 جم) ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير

يقطع الملفوف. قطع لحم الخنزير والخيار إلى قطع صغيرة. يقطع البصل. صفي الذرة. نضع كل شيء في وعاء السلطة والملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

مفاجأة ضيوفك؟

أفضل 10 سلطات بالذرة

8. سلطة مع لحم الخنزير والفول

مكونات

• 200 غرام لحم خنزير
• 1 فلفل حلو
• علبة زيتون منزوع النوى (420 جم) ؛
• 1 علبة فاصوليا (310 جم) ؛
• ½ المصابيح - اختياري ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• المايونيز حسب الرغبة
• الخضر - اختياري.

تحضير

قطع لحم الخنزير والفلفل إلى شرائح. زيتون - قطع صغيرة. صفي الحبوب من البرطمان. إذا كنت تحبها أكثر توابلًا ، أضف البصل ، مقطّعًا إلى أنصاف حلقات.

ضع المكونات المحضرة في وعاء سلطة. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز. تزيين بالأعشاب.

طبخ فقط من هذا القبيل؟

10 سلطات فاصوليا لذيذة للطهي مرارًا وتكرارًا

9. سلطة مع لحم الخنزير والفطر

مكونات

• 3 بيضات؛
• 1 جزرة
• 2 بطاطس
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 200 غرام من الفطر المخلل
• 200 غرام لحم خنزير
• ½ حفنة من البصل الأخضر ؛
• 100 غرام كريما حامضة
• 100 جرام مايونيز.

تحضير

اسلقي البيض المسلوق لمدة 10 دقائق والجزر والبطاطا حتى تنضج. ابشر الخضار والبيض على مبشرة خشنة والجبن على وسط. نقطع الفطر ولحم الخنزير إلى قطع صغيرة. يقطع البصل. يُمزج القشدة الحامضة مع المايونيز.

ضعي طبقة من البطاطس والبصل مع الفطر ولحم الخنزير والبيض والجزر والجبن في وعاء سلطة. دهنها بالصلصة بعد كل منها.

دلل نفسك؟

10 سلطات بالفطر لكل ذوق

10. سلطة لحم الخنزير والجزر الكورية

مكونات

• 2 بيض
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 1 خيار
• 300 غرام لحم الخنزير
• 200 غرام من المايونيز أو أكثر ؛
• 150 جرام جزر كوري.

تحضير

اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. ابشر الجبن والخيار على مبشرة خشنة. قطع لحم الخنزير والبيض إلى قطع صغيرة.

انشر نصف كمية الجبن والخيار ومرة أخرى الجبن ولحم الخنزير في طبقات في وعاء السلطة ، ثم البيض. بعد كل مكون ، اصنع شبكة من المايونيز أو دهنها. ضع الجزر في الأعلى. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف قبل التقديم.

اقرأ أيضا؟

• 10 سلطات كبد سمك القد اللذيذة
• 10 سلطات من اللحم البقري اللذيذة يجب أن تجربها بالتأكيد
• 10 سلطات بسيطة ولذيذة مع السلمون والأسماك الحمراء الأخرى
• 10 سلطات كبدة دجاج لا تقاوم
• 10 سلطات لذيذة وشهية مع الفطر