ما هي الوجبات السريعة الأفضل عدم تناولها؟

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

الجواب بسيط على ما يبدو: أي شخص! ولكن من الواضح أيضًا أنه لأسباب مختلفة ، لا يزال لدينا بعض الطعام في مقهى للوجبات السريعة من وقت لآخر. وسيكون من المفيد معرفة ما يمكنك تناوله هناك ، وما الأفضل تجنبه بأي وسيلة. قيل هذا من قبل الأشخاص الذين عملوا لبعض الوقت في سلاسل الوجبات السريعة بأنفسهم. بالطبع ، تلعب إدارة شبكة الغذاء أيضًا دورًا مهمًا. تحتفظ بعض المقاهي بعلامتها التجارية ولا تسمح لنفسها بالطهي بشكل سيء لعملائها ، لكن الكثير من المقاهي يضحون بالجودة من أجل ربح أكبر وسهولة في عملهم.

إذن ، إليك قائمة بأخطر الأطعمة التي يمكن أن تجدها في مطاعم الوجبات السريعة:

1. الآيس كريم والآيس كريم

من الصعب جدًا والمكلف الحفاظ على نظافة المعدات اللازمة لإعداد هذه الأطباق. غالبًا ما توجد آثار العفن هناك. الجليد مصنوع من المياه القذرة.

2. تشيكن ماك ناجت من ماكدونالدز

"لم أعمل في ماكدونالدز لفترة طويلة ، لكني أتذكر صورة واحدة. تركت بالصدفة حقيبة بها مائة شذرات مجمدة على المنضدة. وقد ذابوا للتو! أولئك. على الاطلاق. لقد تحولوا إلى نوع من الملاط ، يذكرنا بضعف بقطع الدجاج الشهية ".

"ناجتس يتم معالجتها آلاف المرات ، ولا يمكنك حتى تسميتها لحوم. يخلط مع الماء والمواد المضافة. نعم ، إنه مثل أثاث ايكيا. اتركه في الماء وسوف يتحول إلى عصيدة خشبية. لأن المادة المصنوعة منها بعيدة عن الخشب الحقيقي مثل قطع الدجاج الحقيقية ".

"سمعت ما كان عليه قبل عام 2003. والآن كل القطع من لحم الدجاج الأبيض العادي مائة بالمائة. ولن يذوبوا كما كان من قبل ".

3. الدجاج المقلي والأسماك واللحوم

بالطبع ، يمكن للقراء أن يجادلوا بشكل معقول بأنه إذا لم تأكل كل هذا ، فلن يبقى شيء. فقط كن حذرًا ، وإذا كان الهامبرغر الذي اشتريته مشبوهًا ، ارفضه.

"لقد عملت في برجر كنج وأريد أن أخبرك شيئًا عن دورة الزبدة. يُسكب الزيت في وعاء ، وتُطهى البطاطس المقلية في هذا الزيت لمدة يومين. طن من البطاطس. ثم يصبح الظلام شديدًا بالنسبة لها ويُسكب في وعاء طهي الدجاج. تستعد فيه لمدة أسبوع تقريبًا. يصبح الزيت مظلمًا تمامًا. ثم يُسكب في وعاء لطهي السمك ".

"في مطعم McDuck ، يبدو لحم الهامبرغر مثيرًا للاشمئزاز. فقط الصلصات تجعلها لذيذة ".

"ربما لن أتفاجأ بأي شخص إذا أخبرتك كيف تستعد تشيلي في ويندي. يستخدم اللحوم المقلية بشدة ولا يمكن استخدامها في الهامبرغر. يضعونها في الثلاجة ، وعندما يحين وقت طهي الفلفل الحار ، يخرجونها. لا يبدو الأمر خطيرًا ، لكنه ليس فاتح للشهية بطريقة ما …"

4. الغذاء في صب واي

أولئك الذين عملوا في Subway ، بعد دخولهم هذه المؤسسة ، يمكنهم على الفور فهم ما يمكن طلبه اليوم وما لا يمكن طلبه. كن حذرا لك ايضا. إذا بدا لك أن المنتج ذو لون غريب ، وأنه يبدو قديمًا ، وإذا بدا لك أن صانع السندوتشات قذر أو أن المنشأة قمامة جدًا ، فمن الأفضل تركها على الفور.

"عندما عملت كصانع شطائر في صب واي ، كان المنتج الوحيد الذي أثار اشمئزازي دائمًا هو سلطة المأكولات البحرية التي تم وضعها في الساندويتش. إنه مصنوع من أصابع السلطعون ، والمعروف أنها مجرد سلطعون مقلد ، ومتبلة بسخاء بالمايونيز. إنه أمر قاتل عندما يطلب العملاء المزيد من المايونيز أيضًا!"

"يتم إخراج صدور الدجاج من الثلاجة في بداية اليوم ووضعها في الماء حيث تبقى طوال اليوم. ويجب عصر بقايا الطعام في المساء وإعادتها إلى الثلاجة. يتم تكرار الإجراء في اليوم التالي. بعد أيام قليلة ، يصبح صدور الدجاج طرية ورائحة مقززة. لذلك لا تطلب الشطائر معها ، اختر نوعًا مختلفًا من الدجاج ".

قل لا للتونة وسلطة المأكولات البحرية والخلطات الأخرى مثل دجاج ترياكي! كل هذا ممزوج باليدين بدون قفازات. هناك مايونيز في الخلطات ، والسلطات معها لا يمكن أن تقف طوال اليوم ، فهي تفسد.إضافة إلى ذلك ، يضاف الخليط الجديد إلى بقايا المزيج القديم.

"ابتعد عن شرحات اللحم والشوربات وكرات اللحم."

"اطلب من صانع الشطائر أن يغير القفازات قبل أن يعد الشطيرة. على الأرجح ، ستتلقى منه أشعة كراهية ، لكنك ستنقذ نفسك من جزء كبير من الجراثيم ".

"لقد طُردت من صب واي لأنني وضعت الكثير من الزيتون في سندويشاتي …"

5. الصلصات / البهارات

إذا أحضروا لك الصلصة في زجاجة ، ففكر فيما إذا كنت قد غسلت هذه الزجاجة قبل صب دفعة جديدة من الصلصة فيها؟ وأيضًا أعواد الخبز المحرجة ، والتي يتم تقديمها عادةً كمجاملة في المطاعم الإيطالية. ربما حصلت على عصا لم يرغب زائر سابق في تناولها.

نصيحة إضافية: لا تذهب إلى المقهى قبل الإغلاق

من غير المحتمل أن يتم تحضير طبق طازج لك قبل 20 دقيقة على سبيل المثال من إغلاق مطعم بيتزا. لذلك يمكنك فقط المطالبة ببقايا الطعام التي كانت منتظرة طوال اليوم في انتظار مشتريها. ومن المؤكد تمامًا أن مذاقها وفائدتها قد تأثرت بشدة بهذا.

"عملت في Whataburger في بلدة صغيرة وأريد أن أقول إن كل شخص هناك كان مهووسًا بالنظافة. اغتسلنا وننظفنا ورتبنا كل يوم ".

"لقد عملت في مطعم Little Caesar Pizzeria. كل يوم نعد عجينة طازجة قبل 12 ساعة من تحضير البيتزا (حسب التكنولوجيا). تم التخلص من جميع الصلصات والمنتجات الأخرى منتهية الصلاحية. لم نغسل صواني البيتزا ، بل ألقناها بعيدًا وحصلنا على صواني جديدة. تمت معالجة باقي الأطباق بعناية ".

"عندما عملت في صب واي ، كنا قلقين للغاية بشأن النظافة وغسلنا أيدينا حرفيًا كل 5 دقائق."