هل بدائل السكر آمنة وما هي الأفضل للاستخدام؟

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

التقطت تلك التي تمت الموافقة عليها في أوروبا والولايات المتحدة.

هذا السؤال قدمه قارئنا. أنت أيضًا ، اطرح سؤالك على Lifehacker - إذا كان مثيرًا للاهتمام ، فسنجيب عليه بالتأكيد.

هل يمكنك استخدام بدائل السكر؟ هل هم بأمان؟ ايهما افضل؟

مجهول

أهلا! لدى Lifehacker حول هذا الموضوع. تظهر الدراسات البشرية الكبيرة الحقيقة حول المحليات / الخدمة الصحية الوطنية في المملكة المتحدة أن المحليات الصناعية آمنة للبشر.

لكن هناك نقطتان مهمتان. أولاً ، يضمن العلماء سلامة بدائل السكر فقط التي تم اختبارها في الخدمات ذات الصلة. ثانيًا - يجب استخدام المُحليات حسب التعليمات: لا تزيد عن الكمية الموضحة على العبوة.

وإليك بعض المحليات الشعبية المعتمدة في كل من أوروبا والولايات المتحدة.

• ستيفيا. يتم إنتاجه على أساس مستخلص من سيقان نبات يحمل نفس الاسم. لهذا السبب ، يحتوي المُحلي على نكهة عشبية معينة لا يحبها الجميع. من ناحية أخرى ، ستيفيا أحلى بحوالي 200 مرة من السكر العادي. هذا يعني أنه إذا كنت معتادًا على شرب الشاي بملعقة واحدة من الرمل ، يمكنك وضع بديل أقل 200 مرة - الجرعة الموجودة على طرف السكين.
• الأسبارتام. المُحلي الصناعي الأكثر شهرة في العالم. إنه أحلى 180-200 مرة من السكر ، ويحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية وهو آمن تمامًا بجرعة تصل إلى 50 مجم / كجم للجميع. الاستثناءات الوحيدة هي الأشخاص الذين يعانون من اضطراب أيضي نادر - بيلة الفينيل كيتون.
• اسيسولفام البوتاسيوم. 200 مرة أحلى من السكر ، بدون سعرات حرارية. تم تأكيد سلامة البديل بجرعة أقل من 15 مجم / كجم من وزن الجسم يوميًا من خلال أكثر من 90 دراسة.

انظر الرابط أعلاه للحصول على المزيد من المحليات الآمنة وأوصافها.