لماذا لا يجب إنفاق الكثير من المال على الفيتامينات

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

لم يبتكر أحد بعد جهازًا لوحيًا فائقًا يجعلك جميلة وصحية. لا تنخدع بهذه الحيل.

أغمض عينيك وتخيل الفيتامينات. ماذا ترى؟ إذا كان خيالك قد رسم إناء من الفواكه والخضروات الطازجة أمامك ، فمن المحتمل ألا تكون هذه المقالة مناسبة لك. لكننا نعيش في وقت ترتبط فيه كلمة "فيتامينات" بالأغلبية فقط بعلبة من الحبوب. يتم تخصيص رفوف كاملة لهم في الصيدليات ، وتصرخ الإعلانات التجارية حول الحاجة إلى شراء مركب فيتامين. "حسنًا ، ما الخطأ في ذلك؟" - قول انت. هذا ما.

ما تحتاج لمعرفته حول الفيتامينات: خلفية نظرية

الفيتامينات هي مجموعة من المواد الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم. يجب أن يحصل الإنسان على معظم الفيتامينات مع الطعام. ولكن هناك استثناءات: يتم إنتاج فيتامين (د) تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، ويتم تصنيع فيتامين (أ) في الجسم من السلائف ، وتفرز البكتيريا المعوية الفيتامينات K و B3.

الفيتامينات التي تذوب في الدهون (أ ، د ، ي ، ك) قادرة على التراكم في الجسم ، بينما الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (ج والمجموعة ب) تفرز بسرعة بالماء.

لماذا نحتاج الفيتامينات؟ لا نتلقى منها طاقة ، فهي لا تدخل في بنية الخلايا والأنسجة. في الواقع ، الفيتامينات هي نوع من المساعدين لجسمنا. إنها تعزز الأداء السليم للإنزيمات أو تعمل أحيانًا كهرمونات ، أي أنها تؤدي وظائف تنظيمية.

لا تنس الأيونات المعدنية - فهذه مركبات غير عضوية ضرورية للحفاظ على الضغط الأسموزي الصحيح ، بعضها موجود في البروتينات والأحماض النووية.

من أين يحصل الإنسان على الفيتامينات والأيونات المعدنية؟

مصادرهم في كل مكان. ها هي الحقيقة. كل ما تأكله يحتوي على فيتامينات ومعادن. حتى الرقائق تحتوي على فيتامينات C و B6 والبوتاسيوم. تُضاف الفيتامينات إلى الحليب والدقيق وحبوب الإفطار والنقانق والحلويات الصلبة. لكن أغنى مصادر الفيتامينات والمعادن هي الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والحبوب والخبز والحليب. علاوة على ذلك ، لا تكون الأطعمة المجمدة في أغلب الأحيان أدنى من الأطعمة الطازجة من حيث الفيتامينات.

ما الخطأ في الفيتامينات المتعددة

يبدو أنه يمكنك فقط تناول جميع الفيتامينات التي نحتاجها وحشوها في قرص واحد. لكن الأمر ليس بهذه البساطة.

التوافق

هل تتذكر أن الفيتامينات تنقسم إلى ذوبان في الدهون وقابل للذوبان في الماء؟ يجب غسل المواد القابلة للذوبان في الماء بالماء ، ويجب الاستيلاء على الأطعمة القابلة للذوبان في الدهون بالأطعمة الدهنية. لا تتراكم المواد القابلة للذوبان في الماء ويتم إفرازها بسرعة ، لذلك يجب تناولها عدة مرات في اليوم ، في حين يمكن تناول تلك القابلة للذوبان في الدهون مرة واحدة في اليوم. علاوة على ذلك ، للتخزين المناسب ، يجب أن يكونوا في أجزاء مختلفة من الجهاز اللوحي. ومع ذلك ، لا تأخذ جميع الشركات المصنعة ذلك في الاعتبار أو ببساطة لا تشير في التعليمات إلى كيفية تناول حبوب منع الحمل بشكل صحيح.

حتى الذوبان الصحيح للفيتامينات لا يضمن لنا عملها الصحيح.

هناك جداول كاملة من الفيتامينات والمعادن المتوافقة. على سبيل المثال ، من الأفضل تناول الفيتامينات A و E معًا ، بينما من الأفضل تناول الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك بشكل منفصل. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك العثور على مجمعات الفيتامينات التي تحتوي على مكونات غير متوافقة على الرفوف.

تناقض

تضيف بعض الشركات المصنعة مكونات خطرة إلى المكملات الغذائية ، مما يساهم في ظهور التأثير الموضح على العبوة. في أغلب الأحيان ، هذه هي خطيئة مكملات إنقاص الوزن. والأكثر حزنًا هو أن هذه المكونات غير مدرجة في التركيبة.

هناك عدم تطابق أكثر شيوعًا في الصياغة وهو الجرعة. على موقع الشركة المصنعة على الويب ، يمكن الإشارة إلى معلومات واحدة ، على العبوة - أخرى ، وفي الجهاز اللوحي سيكون هناك شيء آخر تمامًا.لا تختلف نسبة المكونات من علبة إلى أخرى فحسب ، بل تختلف أيضًا من جهاز لوحي إلى جهاز لوحي.

سعر

دعونا لا نجادل في وجود فيتامينات متعددة في السوق بتركيبة متوازنة وعادلة. نحن لا ننكر وجود أشخاص يعانون من نقص فيتامين في البلاد. لكن من هم؟ معظمهم من العائلات الفقيرة وكبار السن. الأول لا يملك ما يكفي من المال لنظام غذائي متكامل ، بينما يحتاج الثاني ، بسبب تقدمه في السن ، إلى كميات أخرى من الفيتامينات والمعادن.

والآن دعونا نحاول أن نتذكر مقدار تكلفة مركبات الفيتامينات في الصيدلية في المتوسط. المفارقة هي أن الأشخاص الذين صنعت لهم مكملات الفيتامينات لا يمكنهم تحمل تكاليفها.

ما هي المكملات الغذائية التي يجب أن أتناولها؟

بعد كل شيء ، ليست كل الفيتامينات عديمة الفائدة. في الواقع ، حتى الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا قد يعاني من نقص في فيتامين أو معدن معين (ولكن ليس كل ما يتم دفعه إلينا في مجمعات الفيتامينات المتعددة).

فيتامين د

يشارك في نمو العظام وامتصاص الكالسيوم. يصعب الحصول على فيتامين (د) من الطعام ، ونمط الحياة الحضري لا يسمح لك بالاستلقاء تحت أشعة الشمس لفترة طويلة ، لذلك من المنطقي شراء مكمل غذائي من الصيدلية.

الزنك

على عكس فيتامين سي ، يساعد الزنك في الواقع على محاربة نزلات البرد. يمنع انتشار فيروس الأنف ويجعل المرض أسهل.

حمض الفوليك

يمكن أن يكون حمض الفوليك مفيدًا أثناء الحمل. يساعد على تجنب أمراض الجهاز العصبي للجنين ويعزز نمو الخلايا.

حصيلة

على الرغم من حقيقة أنه لم يتم إثبات فعالية معظم مجمعات الفيتامينات ، تواصل شركات الأدوية إنتاج كميات ضخمة من مجمعات الفيتامينات باهظة الثمن وغير المتوازنة. يختار الناس العبوات وفقًا لتغليف جميل أو وفقًا لمبدأ "حيث يوجد المزيد من المكونات" ، وأحيانًا بدون فهم ماهية الفيتامينات وكيف تعمل. بالطبع ، هناك مجمعات فيتامين جيدة حقًا في السوق ، لكن الشخص الجاهل لا يمكنه ببساطة تمييزها في كل هذا التنوع المتنوع.

قبل إلقاء اللوم على كل مشاكلك الصحية على نقص الفيتامينات ، عليك إعادة التفكير في أسلوب حياتك وسلوك الأكل.

الفيتامينات ليست حبوب سحرية. لن يكونوا قادرين على تصحيح قلة النوم أو سوء التغذية أو العادات السيئة. وإذا كنت لا تزال ترغب في شرائها ، فاستشر طبيبك للحصول على المشورة. فقط الاختيار الصحيح للمكملات التي تحتاجها شخصيًا يمكن أن يؤدي إلى النتيجة المرجوة.