الخبرة الشخصية: كيف يؤثر الصيام على صحتك

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

نتائج مثيرة للاهتمام لتجربتنا العام الماضي.

أحب أن أعذب نفسي بأنظمة غذائية مختلفة وأختبر جسدي من أجل القوة. لذلك ، عندما خطرت لنا فكرة عمل فيديو عن الصيام ، وافقت على الفور. لم نرغب في التطرق إلى الموضوعات الدينية ، لكننا قررنا ببساطة التحقق مما يحدث لصحة الإنسان أثناء الصيام.

لسوء الحظ ، لم أستطع الصيام منذ البداية ، لأنني أصبت باحتقان في الحلق. لكنني أعتقد أن الشهر هو أيضًا وقت مناسب لتتبع التغييرات.

تحضير

الصيام نوع من النظام الغذائي: لمدة سبعة أسابيع ، يجب أن تأكل وفقًا لقواعد معينة. كنت أعلم أن اللحوم والبيض ومنتجات الألبان بحاجة إلى الاستبعاد من النظام الغذائي. يمكنك تناول السمك مرتين خلال الصيام والكافيار مرة واحدة. أنا لست متذوقًا خاصًا لشرائح اللحم والشرحات ، لذا يمكنني التخلي عن جميع اللحوم والأسماك لفترة أطول ، لكن بدون الكفير والجبن والبيض ، ستفقد حياتي ألوانها السابقة. لذلك فكرت حتى اكتشفت أن المنشور لا يتضمن قيدًا واحدًا فقط على المنتج. اتضح أنه في أيام معينة يجب أن يأكل المرء بطريقة معينة.

• أيام الإثنين والأربعاء والجمعة أيام جافة يتم فيها استبعاد جميع الأطعمة المعالجة حرارياً.
• الثلاثاء والخميس هي الأيام التي يمكنك فيها تناول طعام مطبوخ بدون زيت نباتي.
• السبت ، الأحد - يمكنك تناول الطعام المطبوخ بالزيت النباتي. يُسمح أيضًا بنبيذ العنب.

قررت أنه من الخطأ الاعتماد فقط على مشاعري ، ومن أجل نقاء التجربة ، أجريت اختبارًا كيميائيًا للدم ، ووزنت نفسي وقياس الأحجام. وفقًا لنتائج الاختبار الأولى ، كان لدي بالفعل مستوى منخفض من البروتين في الدم ، لكن هذا لم يمنعني ، وقررت التحقق من كيفية تغييره في غضون شهر. على ما يبدو ، كانت تأمل أن تنهض. بقية المؤشرات كانت طبيعية.

كان الوزن في بداية التجربة 58.3 كجم. بدت المعلمات كما يلي:

• محيط الصدر - 87.5 سم ؛
• محيط الخصر - 70.5 سم ؛
• محيط أسفل البطن - 86 سم ؛
• محيط الورك - 92.5 سم.

الأسبوع الأول

أكلت الكثير من الخضار والفواكه. كثير جدا. نتيجة لذلك ، نظرًا للكمية الكبيرة من الألياف التي تدخل الجسم ، بدأت أمعائي في العمل بشكل أكثر نشاطًا ، مما أدى إلى بعض الإزعاج. لكن معدتي ذهبت ، وهذه إضافة ضخمة.

عصيدة "صداقة" مع الموز والمكسرات

عصيدة الحنطة السوداء مع القرنبيط

العصائر: موز ، فراولة مجمدة ، كيوي

بطاطس مسلوقة مع باذنجان مطهي

دقيق الشوفان مع الموز والفول السوداني

دقيق الشوفان مع المشمش المجفف والتمر

العصائر: الموز والتوت المجمد

حساء اليقطين

العصائر: موز ، توت أسود مجمد ، فراولة وكيوي

لم يكن لدي انهيار ، أو صداع ، وهذا كل شيء. أشعر أنني بحالة جيدة ، وربما أفضل من ذي قبل.

أنا لا أتسرع في آكلي اللحوم ، لكني مررت بالجبن بحزن بسيط. لأكون صريحًا ، لقد أكلت خطأً قليلاً ، بعد كل شيء ، الجدول الزمني لا يسمح لي حقًا بالتبخير في الطهي ، لقد أكلت بشكل رتيب وأكثر من اللازم. لقد حددت لنفسي مهمة للأسبوع المقبل - أن أضبط نفسي فيما يتعلق بالتغذية.

الأسبوع الثاني

يجب أن أقول على الفور أنني لم أعد بناء الطعام. على الرغم من أن بعض الوصفات الجديدة دخلت البنك الخنزير ، معظمها من السلطات. في منتصف الأسبوع ، شعرت بإرهاق شامل ، لكنني حذفته بسبب قدر كبير من العمل. لم تكن هناك أعطال.

لحسن الحظ ، هناك سلسلة من أعياد الميلاد في العمل ، ويطلب الجميع بيتزا العطلة. يقنع الزملاء بأكل قطعة أو قطعتين ، مؤكدين أنهم لن يخبروا أحداً. لكنني متمسك ، لأن هذا التحدي هو أكثر بالنسبة لي.

الحالة العامة ممتازة (حسنًا ، باستثناء يوم التعب العام) ، لكنني لاحظت أن يدي وقدمي كانت متجمدة باستمرار. أمي تقول إنه بسبب الصيام.

الاسبوع الثالث

هناك خطأ ما. لاحظت أنني بدأت أتناول الطعام أكثر من المعتاد.لا يمكنني أكل الخبز العادي ، فأنا آكل فقط خبز البيتا ويمكنني طحن هذه اللفة الكاملة في يوم واحد. والأيام التي تحتاج فيها فقط إلى تناول الطعام النيء تمر بشكل أفضل. أنا لا أشبع بالطعام المطهي والمسلوق. أرغب باستمرار في مضغ شيء ما ، طوال الوقت. لقد تمسكت بأفضل ما يمكنني. ولكن بين الحين والآخر تمسك رغيفًا آخر.

استيقظ الاهتمام بأغذية الحيوانات. صنع صديقي لنفسه عجة مع النقانق على الإفطار. جعلتني الرائحة يسيل لعابي على الفور ، وركضت بسرعة إلى العمل. ولا أريد دجاجة أو قطعة لحم بقري. أريد بياض نقانق ونقانق. ولكي يكون كل شيء مقلي.

جسديا أشعر أنني بحالة جيدة. لكنها بدأت تلاحظ تغيرات في مزاجها. والأهم من ذلك ، بدأ الزملاء في ملاحظة ذلك. أنا شخص عاطفي للغاية ، لكنني تجاوزت نفسي هذا الأسبوع. تغير المزاج كل دقيقة.

الأسبوع الرابع

كان الأسبوع الرابع مزدحمًا للغاية. كنت جائعًا باستمرار ، ولم أستطع تحمل المشاعر وكنت متوترًا للغاية. في منتصف الأسبوع ذهبت في رحلة عمل إلى مدينة أخرى وأصيبت بنزلة برد. تنخفض الحمى والشعير في العين. قررت أن أعامل بالعسل ومربى التوت. شُفيت تمامًا. نتيجة لذلك ، تعافت ، ولكن ظهرت عليها بقع حب الشباب في جميع أنحاء وجهها. درس آخر لي: بعد الامتناع عن ممارسة الجنس ، عليك أن تكون حذرا مع الحلويات.

في نهاية الأسبوع ، كانت هناك لحظة لطيفة - في 1 أبريل ، يمكنك تناول السمك. قررت أنه لا ينبغي تفويت هذه اللحظة ، واشتريت واحدة معدة بالفعل في المتجر. بعد أن أكلت قطعة ، أدركت أنني لم أشعر بها على الإطلاق ولم أفهم مذاقها. مستاء مرة أخرى. أكلت جزرة.

يقترب المنشور من نهايته ، لذا يمكنك التطرق إلى الجزء المالي. بصراحة ، لم تتغير ميزانية طعامي كثيرًا. لم أتناول الأطعمة الغريبة ، ولم أشتري المانجو أو الكينوا أو حليب الصويا. أكلت طعامي المعتاد باستثناء الطعام الممنوع في الصيام. اشتريت المزيد من الخضروات الطازجة والأعشاب والفواكه. أعلم أنه يمكنني توفير المال إذا أكلت المخللات والمعلبات. لكنهم يؤثرون على الشكل ، ولم أرغب في ذلك. ونتيجة لذلك ، فإن الأموال التي أنفقتها على اللحوم والحليب قبل الصوم الكبير ، أنفقتها على شراء الخضار والمكسرات خلال الصوم الكبير.

الأسبوع الخامس

يعتبر الأسبوع الأخير من الصيام كالأول من أكثر الأسابيع صرامة. في أيام الإثنين والثلاثاء والأربعاء والخميس ، يمكن تناول الطعام النيء فقط. على الرغم من أنني كنت معتادًا على ذلك ، إلا أنه لم يكن من السهل علي تحمله. لكن الأيام الأكثر قسوة كانت تنتظرنا. يومي الجمعة والسبت ، كان عليهم أن يتضوروا جوعا. لم أكن مستعدًا جسديًا أو عقليًا للتخلي عن الطعام تمامًا ، لذلك قررت أن أقضي هذه الأيام على الماء والخبز فقط. القول بأنه كان من الصعب عدم قول أي شيء.

يوم الجمعة ، دأب المخ على تذكيره بأنه جائع ، وألمح إلى أنه إذا أكلنا في الخفاء ، فلن يعرف أحد. لكنني حاولت ملء اليوم كله بالعمل ، ولذلك تمكنت من هزيمة نفسي. يوم السبت ، قررت أن أحاول أن أتضور جوعا. بطبيعة الحال ، من كل روائح الطعام ، لم أستطع المقاومة وأكلت رغيفين. كان وقت الغداء ، والوقت المتبقي يطفو على الماء. طوال اليوم كنت أفعل شيئًا وذهبت إلى الفراش مبكرًا لأستيقظ وأخيراً أنهيت هذا الكابوس بأكمله.

أيضًا في نهاية الأسبوع تبرعت بالدم لتحليل الكيمياء الحيوية مرة أخرى. قال أحد الأصدقاء المعالجين إن النتائج كانت طبيعية ، باستثناء اليوريا في الدم. إنه ليس خطيرًا ويمكن استعادته بسهولة إذا تم إرجاع اللحوم إلى النظام الغذائي.

نتائج الاختبار قبل الصيام

نتائج الاختبار بعد الصيام

عيد الفصح

انا اكلت.

كيف أثر علي الصيام؟

• شعرت بالخفة. لم يكن هناك ثقل أبدي في المعدة ، واختفى الصداع في مكان ما ، وبشكل عام شعرت بنشاط أكبر بكثير وأكثر راحة من المعتاد. لم تفقد وزنها ، لكن لم تكن هناك أهداف من هذا القبيل.
• أدركت أنه يمكنني التخلي عن منتجات الألبان. وحقيقة أنه لا يوجد بيض في نظامي الغذائي ، لم ألاحظ عمليا. أوضح لي هذا الشهر أن بعض الأشياء اللذيذة سهلة التحضير. وليس هناك حاجة لشراء الأنشوجة أو لحم الأيل لهذا الغرض.
• تعزيز الانضباط الذاتي. في الآونة الأخيرة ، لم أكن معها كثيرًا ، وقد ساعدني هذا المنشور. خلال هذه الأسابيع الخمسة ، فاتني العديد من الإجازات ، بما في ذلك أعياد ميلاد والدتي وصديقي.كنت حاضرًا عندهم ، لكنني لم أستطع أن أمزق نفسي تمامًا ، وأقرأ - وأكل. شعر الكثيرون بالأسف من أجلي ، وتظاهرت بالحزن الشديد. لكن في الحقيقة ، كنت فخوراً بنفسي. كنت فخورة بأنني استطعت التخلي عن فخذ دجاج مقرمش أو شريحة بيتزا أو كعكة. شكرا للمنشور لذلك

بدت المعلمات الخاصة بي بعد شهر من النشر كما يلي:

• محيط الصدر - 87 سم (-0.5 سم) ؛
• محيط الخصر - 69 سم (-1 ، 5 سم) ؛
• محيط أسفل البطن - 82 سم (-4 سم) ؛
• محيط الورك - 92 سم (- 0.5 سم).

لم يكن المنشور سهلا بالنسبة لي. في الأسبوع الماضي ، اكتشفت نفسي أفكر في أنني متعبة ، وأنني أرغب في تناول الطعام بشكل طبيعي. كان لدي هدف - فقط أن أتحمل الصيام. لقد نجوت ، لكنني لن أحسم أمري بعد الآن.