إنفوجرافيك: طبق طعام صحي

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

يعلم الجميع أنه من الضروري تناول الطعام بشكل صحيح ، وإذا أمكن ، تناول طعام صحي. هناك عدد كبير من المقالات حول الأكل الصحي ، والنظام الغذائي ، وفصل الطعام ، والأطعمة العضوية ، إلخ. - يمكنك أن تسرد إلى الأبد. ولكي لا تضيع وقتك ، أقدم رسمًا بيانيًا بسيطًا للغاية ، طورته كلية هارفارد للصحة العامة ، حول ما يجب أن يكون على طبقك حتى تشعر بالرضا ويتلقى الجسم جميع العناصر الضرورية.

© الصورة

لذلك ، وفقًا للبحث ، يجب أن يكون لديك على مائدتك: ماء وزيوت نباتية وطبق من الجيد تسوية الفواكه والخضروات والأطعمة التي تحتوي على البروتين الصحي والحبوب الكاملة.

زيت نباتي

استخدم الزيت النباتي المفضل لديك للسلطات وللطبخ. يمكن أن يكون زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس غير المكرر أو زيت الذرة أو زيت الجوز أو زيت السمسم أو زيت بذور اليقطين - كل ما تريد. حاول تجنب تناول كميات كبيرة من الزبدة والدهون المتحولة.

خضروات

كلما زاد تنوع اختيار الخضار في نظامك الغذائي ، كان ذلك أفضل. البطاطس المقلية والبطاطس لا تحسب. على سبيل المثال ، من أجل هضم الخضار الخضراء ، سيحتاج جسمك إلى إنفاق طاقة أكثر مما سيحصل عليه من معالجتها. تحتوي الخضراوات الخضراء أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وهي منخفضة النشا وغنية بالألياف ، وتستخدم للوقاية من مرض السكري.

الفاكهة

هنا ، أيضًا ، يتم الترحيب بمجموعة متنوعة من الخيارات دون قيود في الألوان.

كل الحبوب

تناول المزيد من الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو الخبز أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. حاول الحد من تناول الحبوب المكررة (الأرز الأبيض والمخبوزات البيضاء).

الأطعمة التي تحتوي على البروتين الصحي

وتشمل هذه الأسماك والدواجن والمكسرات والبقوليات. ينصح بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء ولحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة واللحوم المصنعة الأخرى.

المشروبات

ينصح بشرب الماء والشاي والقهوة (مع قليل من السكر) ، والحد من تناول الحليب (1-2 مرات في اليوم) والعصير (1 كوب صغير في اليوم) وتجنب شرب المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر (المشروبات الغازية السكرية) …

ما رأيك في مثل هذا النظام الغذائي؟ نظرًا لأن هذه نسخة أخرى من نظام غذائي صحي ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة رأيك.