حيلة المطبخ: طهي البيض المسلوق في الفرن

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

نظرًا لأن الاحتفال بعيد الفصح المشرق سيتم الاحتفال به في أقل من أسبوعين بقليل ، فقد تبين أن هذا الاختراق في الحياة كان مفيدًا للغاية. على الأقل لأولئك الذين يحتفلون ويتبعون جميع التقاليد. قبل أن أكتب عن ذلك ، قررت أن أجرب هذه الطريقة في صنع البيض المسلوق ، وكنت سعيدًا جدًا بالنتيجة!

الأمر بسيط للغاية - تضع البيض بعناية على الرف السلكي وتخبزه لمدة 30 دقيقة عند 160 درجة مئوية. بعد ذلك ، ضعيها في ماء مثلج وضعيها في الثلاجة.

تتمتع هذه الطريقة بميزتين على الأقل - يمكنك خبز عدد كبير من البيض في نفس الوقت دون العبث بأوعية تبخير. الميزة الثانية هي أن البيض لا يتكسر. صحيح ، لقد حاولت خبز بيضتين فقط ، لكن أعتقد أنه إذا كان هناك 5 أو 10 بيضات ، فسيتم كل شيء بسلاسة.

ويذوقون طعمًا أكثر رقة ودسمًا. خصوصا صفار!

هذا ليس مناسبًا فقط لمن يغلي البيض مع قشور البصل حتى يتحول لونها إلى اللون البني الجميل. بالنسبة لجميع الخيارات الأخرى ، فإن طريقة الطهي هذه مناسبة تمامًا.