كيف تبدأ في تناول الطعام بشكل صحيح في العام الجديد

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

إجازة رأس السنة مع أعياد لا تنتهي. حان الوقت للحصول على الميزان … مخيف؟ نحن نتفهم. ومع ذلك ، يمكن أن تكون النتيجة الإيجابية دافعًا لبداية حياة جديدة. يعد التحول إلى نظام غذائي صحي أمرًا صعبًا من الناحية النفسية. سنساعدك في التغلب على مخاوفك والبدء في تناول الطعام بشكل صحيح.

الخوف 1. لن أنجح

يرغب معظم الناس في تناول أطعمة صحية. ماذا يوجد في الطريق؟ عدم الثقة بالنفس. يعتقد الناس أنه ليس لديهم ما يكفي من قوة الإرادة: "سأفشل بالتأكيد - وداعا لتقدير الذات."

في الواقع ، هذه ليست موهبة فطرية. هذه مهارة يمكن لأي شخص تطويرها بنفسه. كتب عن الأكل الصحي وأمثلة لأشخاص غيّروا بالفعل سلوكهم الغذائي تساعد بشكل كبير في ذلك.

على سبيل المثال ، تحول رستم كنافين إلى النباتية بعد قراءة كتاب كولين كامبل الدراسة الصينية. قبل ذلك ، استبعد رستم التبغ والكحول والنقانق والمنتجات شبه المصنعة والحلويات والأطعمة الدهنية من الحياة. لكن "دراسة الصين" سمحت له بالانتقال إلى مستوى جديد في تقديم الطعام.

أعطاني الكتاب إجابة لسؤال كيف تحتاج إلى تغيير عاداتك الغذائية من أجل تحسين صحتك نوعياً.

بالنسبة لعادة عدم تناول الأطعمة الدهنية والحلوة ونصف المصنعة ، أضاف رستم شيئًا آخر - ألا يأكل البروتينات الحيوانية. تغيرت حياته بقراءة الكتاب.

اقرأ كتبًا ومقالات عن الأكل الصحي وستجد شيئًا يلهمك. في يوم من الأيام ستقول: "إذا استطاعوا ، فأنا كذلك!" …

الخوف 2. عاداتي أقوى مني

يقدم دانيال بوروس في كتابه "الإضاءة" هذه النصيحة: يجب تجاوز العقبة الرئيسية ، بدلاً من محاولة إبعادها عن الطريق. بعبارة أخرى ، عندما نواجه "مشكلة غير قابلة للحل" ، غالبًا ما نتوقف ونتخلى عما بدأناه. هذا خطأ. يجب عليك المضي قدما باستمرار. قد يتضح أن "المشكلة غير القابلة للحل" ليست مستعصية على الحل أو ليست مشكلة على الإطلاق.

إذا كنت تعتقد أن عاداتك الغذائية أقوى منك ، فلا تحاول محاربتها. تخطى هذه العقبة. هناك حلول من شأنها أن تؤثر بشكل إيجابي على صحتك ولن تتطلب تضحيات كبيرة.

على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في مضغ شيء ما أثناء قراءة كتاب أو مشاهدة فيلم ، فلا تجعله مثل الفشار الحلو ، ولكن ، على سبيل المثال ، الكرفس. لا تستطيع العيش بدون وجبات خفيفة؟ حسنًا ، فقط أشبع جوعك اللحظي ليس بالسندويشات ، ولكن بمزيج من المكسرات والفواكه المجففة.

الخوف 3. لا يمكنك أن تخدع نفسك

قال عالم الرياضيات جون نيومان: "الدماغ هو نظام بيولوجي موثوق ، مبني من عناصر غير موثوقة". تذكر هذا القول عندما يغريك صوت داخلي: "لا تنخدع! من منكم ZOZHnik؟ لا يمكنك العيش بدون نقانق! " يمكن أن يتفوق الدماغ.

رسم المصمم الرسوم البيانية للمساعدة في محاربة السمنة وتناول الطعام بشكل صحيح. يقدم نصيحة بسيطة ولكن بارعة. على سبيل المثال ، إذا تناولت طعامًا صحيًا أولاً (سلطة خضروات ، عصيدة) ، فسيكون هناك مساحة أقل في المعدة للأطعمة غير الصحية. لوحة صغيرة تسمح بأجزاء أصغر دون المساومة على الامتلاء. الوجبة أمام المرآة تحول العشاء إلى حفل: تأكل بشعور وحس واتساق ، وبالتالي لا تسمح لنفسك كثيرًا. انظر إلى بقية الحيل من الرابط أعلاه.

الخوف 4. الأطعمة الصحية ليست جيدة المذاق

عندما تسمع شيئًا مثل: "البروكلي صحي ، لكنه ليس لذيذًا" ، فأنت تريد الإجابة بشعار إعلاني: "أنت فقط لا تعرف كيف تطبخه".

يجب ألا يترك النظام الغذائي الصحي شعورك بالإهمال. يمكن أن يكون الطعام الصحي غير مكلف وسريع التحضير ولذيذًا.

هناك طرق متعددة لتحقيق هذا:

1. اجمع بين الأطعمة المفضلة لديك والأطعمة الصحيحة. درب نفسك على أكل الخضار عن طريق طهيها مع المعكرونة.جرب الصلصات الصحية (على سبيل المثال ، تعلم كيفية صنع البيستو) لإضافة النكهات اللذيذة للأطباق الخفيفة.
2. جرب طرق الطهي. الخضار على البخار - ليس للجميع. لكن الجميع تقريبًا يحب الخضار المشوية. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل أحيانًا استخدام الخضروات الطازجة أو المجمدة بدلاً من الخضروات المعلبة (الهليون الطري مقرف).
3. شراء منتجات المزرعة. طعم التفاحة "المثالية" التي يتم شراؤها من المتجر ، والمفرك بالشمع ، يختلف تمامًا عن طعم التفاح "غير المتعاطف" ، الذي يتم انتقاؤه من الفرع فقط. إذا أمكن ، قم بشراء الطعام من القرية أو من المزارع.

تدريجيًا ، سوف تتذوق الأطعمة الصحية وتقدر مذاقها.

الخوف 5. لا أعرف من أين أبدأ

البداية نصف المعركة. يقولون ذلك لأنه من الصعب للغاية اتخاذ الخطوة الأولى. لكن تناول الطعام بشكل صحيح ليس بهذه الصعوبة.

عندما تدرك أنك بحاجة إلى التركيز على عاداتك الغذائية وتوزيع كل طعامك بشكل صحيح على مدار اليوم ، يمكن أن يكون الطعام الصحي ممتعًا وخفيفًا بشكل مدهش.

ابدأ بوجبة الإفطار. أولا ، لا تفوتها. ثانيًا ، قم بتضمين ما لا يقل عن 30 جرامًا من البروتين. سيساعدك هذا على الشعور بالشبع طوال اليوم وتقليل الحاجة إلى تناول الوجبات الخفيفة.

إذا كنت تريد حقًا تناول وجبة خفيفة ، فافعل ذلك بشكل صحيح. لا لفات وفطائر! احمل معك الفاكهة (التفاح والموز) أو ألواح البروتين لإشباع جوعك بسرعة في الوقت المناسب.

يمكن العثور على نصائح أخرى لمساعدتك على البدء في تناول الطعام الصحي من خلال النقر على الزر أدناه.

الخوف 6. ليس لدي نظام

يعتقد الكثير من الناس أن التغذية السليمة ليست لهم ، لأنها لا تتوافق مع وتيرتهم وأسلوب حياتهم. في الصباح شربت القهوة وركضت. لتناول طعام الغداء ، أكلت برجر أثناء التنقل بين الاجتماعات. يمكنك أن تأكل بهدوء في المساء فقط ، ممسكًا بالشوكة بيد ، وتصفح البريد باليد الأخرى. ببساطة لا يوجد وقت لتناول الإفطار والغداء والعشاء الكلاسيكي.

ولكن هنا أيضًا ، هناك طريقة للخروج.

ليس من الضروري (على الرغم من أنه مرغوب فيه) تناول الطعام في الوقت المحدد بدقة - تناول الطعام كل 3-4 ساعات. هذا يساعد على التحكم في الشهية والتمثيل الغذائي ويقلل من الإجهاد. في نفس الوقت ، حاول أن تتناول الوجبة الأخيرة قبل موعد النوم بثلاث ساعات على الأقل. إذا قررت أن تشرب بعض النبيذ على العشاء ، فافعل ذلك بعد الأكل وليس أثناء تناوله. تدريجيًا ، ستطور سلوك الأكل الذي يناسبك.

كما ترى ، التغذية السليمة ليست شيئًا فظيعًا. كل الحواجز النفسية في الطريق إلى جسم رشيق وصحي يمكن التغلب عليها. وتعد بداية العام وقتًا رائعًا لبدء حياة جديدة.