كيفية عمل ساندويتش سوشي أونيجيراز

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:36

Onigiraz هو اختراع طهي حديث نسبيًا. إنه مزيج من أونيغيري الكلاسيكي (مثلث أرز مع حشوة لذيذة) وشطيرة عادية. خيار مُرضٍ للغاية ومناسب لتناول وجبة خفيفة خارج المنزل.

مكونات

• 3 أوراق نوري ؛
• 2 كوب أرز سوشي مسلوق
• 1 علبة (200 جم) تونة في عصيرها الخاص ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 1 خيار صغير طازج
• ½ فلفل أحمر حلو.
• حفنة من أوراق السبانخ.

ابدأ بتحضير مكونات الحشوة. يتبل مع الأرز المسلوق. تحدثت Lifehacker بالفعل عن كيفية طهي وتتبيل الأرز للحصول على السوشي بشكل أفضل هنا. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ، اشطف أوراق السبانخ جيداً وجففها.

قم بتصفية السائل الزائد من العلبة المعلبة وتفكيك الأسماك. يتبل التونة بالمايونيز ويتبل بقطعة من الفلفل الأسود.

جمع الأونيغيراز أسهل بكثير من لف اللفائف العادية. ضعي حصة من الأرز المسلوق (حوالي نصف كوب) في وسط صفيحة النوري ووزعيها على شكل ماسي. توضع أوراق السبانخ على الوجه ، تليها الخضار والسمك. غطي الحشوة بنصف كوب آخر من الأرز.

اطوِ النوري بمغلف. لتحسين الالتصاق ، يمكن ترطيب الحواف بالماء البارد.

غلفي أونيجيراز بإحكام بغشاء بلاستيكي لصنع مربع ساندويتش السوشي. اترك الطبق جانبًا لمدة 10-15 دقيقة للسماح للنوري بالالتصاق جيدًا والنقع في رطوبة الأرز.

أزيلي ورق القصدير وقسّمي الأونيغيرا إلى نصفين.

يمكن تقديم الطبق مع صلصة الصويا أو بدونها.