عشاء سريع: كيفية تحضير البوريتو للاستخدام في المستقبل

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:36

عندما يتعلق الأمر بالمنتجات شبه المصنعة منزلية الصنع ، فإن عدد خيارات تحضير الأطباق البسيطة لا حدود له. في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية تحضير البوريتو محلي الصنع للاستخدام المستقبلي ، وما هي الأطعمة الأفضل للحشو ، وكيفية تحويل الفراغ إلى عشاء أو غداء دسم في دقيقتين.

الثلاثة الأوائل ، التي هي أساس البوريتو الكلاسيكي ، هي التورتيلا والأرز والفاصوليا. لن يعمل التورتيلا العادي أو خبز البيتا في السوبر ماركت العادي. من الأفضل استخدام كعك القمح السميك.

من المنطقي تعقيد الوصفة قليلاً وطهيها بنفسك. عندما تخرج القطعة من الفريزر وتعيد تسخينها ، اشكر نفسك على النصف ساعة الإضافية التي أمضيتها في لف العجين.

بالنسبة للأرز ، كل شيء بسيط: يمكنك استخدام أي بقايا أو طهي نوع الأرز المفضل لديك. يمكن تذوق الأرز الخالي من الخميرة البسيط مع البقدونس وبعض عصير الليمون.

كبقوليات ، يمكنك استخدام الذرة أو الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة مع الصلصة أو بدونها.

الآن لبقية المكونات. الدجاج أو اللحم البقري مصدر ممتاز للبروتين. لا تحتقر بقايا الطعام من العشاء السابق: يمكن استخدام قطع لحم الأمس أو الدواجن المسلوقة بأمان.

للحصول على بوريتو نباتي ، استخدم التوفو أو السوتيه تيمبيه.

عند اختيار الخضار ، التزم بالخضروات التي تحتوي على كمية أقل من الماء. على سبيل المثال ، ستسمح الطماطم والكوسا بعد وضعها في الميكروويف بدخول الكثير من السوائل ، والتي يمكن أن تتفتت منها الكعكة ببساطة. في حالة استخدام الفطر ، قم بقليه مسبقًا حتى تتبخر الرطوبة فيه. لا تضيف الخضار التي لا تقدم ساخنة: سلطة ، خيار ، فجل ، إلخ.

من السهل تكييف حشوة الخضار في البوريتو مع الموسم والميزانية: البروكلي والقرنبيط والبصل المقلي والفلفل والبطاطا الحلوة والفطر والفلفل الحار المقلي سيفي بالغرض.

أحد العناصر التي تربط الطبق هو الجبن. كلا النوعين من الجبن الصلب العادي والأنواع المكسيكية الأصيلة ، مثل جبن الكوتيها ، مناسبان.

الآن إلى التشكيل. جمع البوريتو سهل للغاية. ضعي الأرز والفاصوليا في شرائح في وسط الخبز المسطح ، ثم اللحم ، ووزعي الخضار والجبن على الوجه. يمكنك ببساطة لف الكعكة بقشة ، لكن من الملائم أكثر أن تأكل بوريتو ملفوفًا في ظرف.

لف البوريتو بالرق والرقائق. من الأفضل تخزين الطعام في الفريزر في ورق القصدير ، وعندما يحين وقت إعادة التسخين ، قم بإزالة الرقاقة ، وضع الطبق في الميكروويف ، اضبط المؤقت لمدة 2-3 دقائق (أقصى طاقة) ويمكنك أن تأخذ بوريتو معك أو تناول الطعام على الفور.

لتليين الكعكة ، يمكنك لفها بمنشفة رطبة قبل إعادة تسخينها في الميكروويف.