هل تصدق نصائح أولئك الذين يعيشون في بالي عن الطعام النيء؟

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ردا على السؤال لماذا يجب على الشخص الذي يعيش في روسيا أن يصدق القصص حول فوائد اتباع نظام غذائي خام من أولئك الذين يعيشون على خط الاستواء ، سأقول هذا: نعم ، لا ينبغي لأي شخص من روسيا أن يؤمن بنظام غذائي خام. يمكنك الاستمرار في الجلوس مع وجوه حامضة وصحة مقوَّضة. لكنني أحثك دائمًا على المحاولة فقط.

بادئ ذي بدء ، بدأت في البداية اتباع نظام غذائي للأطعمة النيئة دون أي استعدادات خاصة في موسكو في عام 2012. الصيف ، كان كسولًا وساخنًا ولم يكن هناك من يطبخ. عند عودتي من الاستوديو ، صادفت معرضًا في عطلة نهاية الأسبوع ، والذي يصطف الآن بنشاط في جميع أنحاء موسكو من الجمعة إلى الأحد. خدعة المعرض هي أن كل بائع هناك شخص لديه مزارعه الخاصة ويحمل ثمار القوقاز.

يراقب الرجال الجودة ويتحملون مسؤولية البضائع من قبل الشخص ، لأنه بخلاف ذلك في المرة القادمة سيشتري شخص منتجات من شخص آخر. هذا فرق مهم بين البائعين الأحياء ومحلات السوبر ماركت ، حيث توجد الخضار والفواكه غير الناضجة والفاسدة في كومة مشتركة.

يبدأ الصيف موسم الفواكه ، ولم أتناول كرزًا أفضل من موسكو ، باستثناء شبه جزيرة القرم ، عندما كنت طفلاً. بدأت في تخزين الفواكه والخضروات والمكسرات لمدة أسبوع ، وتم غسل وتقطيع عملية الطهي. ثم شاركت بنشاط في شركة ناشئة جديدة ، ومدرسة دي جي والإنتاج في الاستوديو ، لذلك ساعدني هذا النظام الغذائي في توفير الوقت لهواياتي.

كنت أيضًا نشطة في الركض في الصباح. استيقظت في الساعة 5-6 صباحًا ، وأقرأ ، ومن الساعة 7 إلى 9 صباحًا ، ركضت وتدربت في حديقة تاجانسكي. كان النشاط البدني جيدًا.

ونتيجة لذلك ، أصبحت في حالة جيدة خلال الصيف ، ونمت جيدًا ولم أشتكي من أي شيء. يعطي النظام الغذائي السائد من الأطعمة النيئة خفة حقيقية: لا تشعر بالجسد ، الوحدة المطلقة مع الروح. لا نعاس بعد الأكل ، ولا ثقل ، ولا تراجع إبداعي.

عند وصولي إلى بالي للمرة الأولى ، كنت مسرورًا بوفرة الفواكه الموسمية اللذيذة بشكل لا يصدق - المانجو والمانجوستين والبابايا والرامبوتان وما إلى ذلك - بأسعار معقولة. مع الخضار ، ليس كل شيء جيدًا ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا العثور عليها وصنع سلطات رائعة من الخضروات والأعشاب المحلية.

بالي حار جدا ورطب. من الصعب للغاية تناول الطعام المسلوق أو اللحوم هنا ، خاصة أثناء النهار ، وإذا كنت تأكله في المساء ، فمن الصعب جدًا ممارسة الرياضة في الصباح. أنا نشط للغاية هنا. علاوة على ذلك ، ربما في بالي فقط بدأت أشعر حقًا وأحتاج إلى قوة جسدي.

هناك وسائل نقل في كل مكان في موسكو - هنا جلس ، وجلس هناك. في بالي ، أركب دراجة ، وأمارس الملاكمة وركوب الأمواج ، وأي انحراف عن القاعدة في التغذية أو نمط الحياة الصحي أشعر به بقوة.

في ضجيج المدينة ، لا نسمع جسدنا ، ولا نشعر بإيقاع قلبنا ، ولا نفهم ما تحاول الروح أن تنقله إلينا.

تقوم المدينة بقمع هذه الأحاسيس فينا ، وتخفي وراء الأضواء الوهم الدائم بالحركة إلى اللامكان.

ردا على السؤال لماذا يجب على الشخص الذي يعيش في روسيا أن يصدق القصص حول فوائد اتباع نظام غذائي خام من أولئك الذين يعيشون على خط الاستواء ، سأقول هذا: نعم ، لا ينبغي لأي شخص من روسيا أن يؤمن بنظام غذائي خام. يمكنك الاستمرار في الجلوس مع وجوه حامضة وصحة مقوَّضة.

لكنني أحثك دائمًا على المحاولة فقط.

لست متأكدًا مما إذا كان النظام الغذائي النيء يستحق كل هذا العناء (الشعور بالذنب بشأن الرفض سيفعل شيئًا سلبيًا) ، لكن اتباع نظام غذائي خام في الغالب (80 في المائة) يستحق ذلك بالتأكيد. يمكنك دائمًا تخفيفه بالأرز والحنطة السوداء والتوفو وحتى المعكرونة ، أخيرًا. لكن الشيء الرئيسي هو عدم انسداد الأمعاء بنسبة 80٪ يوميًا بالماء المغلي. ومراعاة مبادئ التغذية المنفصلة ، مرة أخرى دون إثقال كاهل الجسم بهضم الأطعمة غير المتوافقة.

في بالي ، كثير من الناس يأكلون طعامًا قبيحًا ويمرضون ويسمون أنفسهم. كل شيء مثل أي مكان آخر. إنه مجرد وجود المزيد من الفرص لتناول فواكه لذيذة وصحية تمامًا.

ما الذي يجب أن يفعله أي روسي أو أي مقيم آخر في المدن الكبرى أو أي مدينة بهذا ، حيث يستمر الشتاء والخريف لأكثر من ستة أشهر؟ نعم ، اخرج من هناك.

لقد عشت في غرب سيبيريا منذ 17 عامًا.لا يوجد شيء جيد للصحة هناك باستثناء التوت البري. مال؟ نعم ، يمكن كسبها في كل مكان ، فلا تنخدع. حسنًا ، إذا كنت تحب العيش هناك ، فتعمق في النباتات المحلية ، وماذا وأين وكيف تنمو ، والتعرف على المزارعين المحليين ، وشراء أفضل المنتجات من الأشخاص الأحياء الذين يزرعونها بأيديهم. ثم اشعر بجسمك.

إن تغيير نظامك الغذائي ليس مسألة يوم واحد. لقد تخليت عن اللحوم في عام 2010 ، وعامًا بعد عام انتقلت إلى نظام غذائي منطقي (لا تأكل كائنًا حيًا آخر ، ولا تأكل طعامًا مسلوقًا أو مقليًا طوال الوقت). منذ خمسة وعشرين عامًا ، أكلت كل شيء.

إذا استغرق الأمر 25 عامًا أخرى لتناول الطعام في وئام مع نفسي والطبيعة ، فأنا مستعد للقيام بذلك!

P. S. دعني أخبرك سرا. خلال الأشهر الأربعة الماضية ، أجريت تجربة (غير إرادية جزئيًا) انتهكت فيها قواعد الأكل الصحي ونمط الحياة الصحي ، تقريبًا ، أعيش وأتناول الطعام بنفس الطريقة التي عشت بها قبل الانتقال. أنا أعيش حيث يعيش الجميع في مدينة كبيرة وتعتبر القاعدة. النتائج مرعبة ، ولحسن الحظ ، هناك سبب كافٍ لفهم أنني بدأت ذلك مؤقتًا. الآن أنا فقط في نهاية التجربة ، لذلك قريبًا جدًا سأشارك ملاحظاتي حول كيفية تغير الحياة وإدراك الواقع والنبرة. ظهرت اكتشافات مثيرة للاهتمام.