كيفية اختيار أفضل البقالة في السوبر ماركت: حيل من المتسوقين المحترفين

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ما هي رائحة اللحوم الجيدة ولماذا ننظر إلى عيون الأسماك - دعنا نتحدث مع خدمة توصيل البقالة Instamart.

ربما تعلم بالفعل أنه لا يجب عليك شراء المنتجات منتهية الصلاحية والفواكه الفاسدة واللحوم في عبوات تالفة. سنخبرك عن الاختراقات غير الواضحة للحياة التي ستساعدك على اختيار الأفضل من المنتجات الجيدة فقط.

خضروات

لا يعد الخيار الناعم والجميل والطماطم اللامعة والناعمة جيدًا دائمًا.

تنمو الخضروات غير كاملة بسبب تقلبات درجات الحرارة أثناء النهار والليل. إذا كان الخيار معوجًا ، فمن المحتمل أنه تم زراعته في منطقتك ، وليس في مكان ما في تركيا ، حيث يكون الجو حارًا دائمًا. هذا يعني أنهم انتزعوا من الحديقة في ذروة النضج ولم يؤخذوا غير ناضجين لعدة أيام.

اللون مهم أيضا. أي خيار مذاق أفضل؟

أيًا كان الخيار الذي تفضله ، فالشيء الرئيسي هو عدم تناول الأنواع اللينة أو في عبوات حيث تجمع التكثيف.

الرائحة هي أهم شيء في الطماطم. إذا لم تنبثق رائحة مميزة من طماطم جميلة أو غصين ، فلن تكون لذيذة وعصرية. يجب أن تكون الطماطم طرية ولكن صلبة عند لمسها. لا ينبغي أن يكون لساق الطماطم اصفرار.

يعد اختيار الأفوكادو أكثر صعوبة. من الواضح أنه لا ينبغي أن يكون قاسيًا مثل الحجر. ولكن هناك سر آخر: أن ننظر إلى اللون تحت القصبة. أي من ثمار الأفوكادو التالية سوف تضعها في سلتك؟

عند شراء الفطر ، تأكد من أنه لا ينهار أو ينكسر. كلما كان الفطر أصغر ، كلما اقتربت الأطباق الموجودة أسفل الغطاء من بعضها البعض. في العينات القديمة ، تكون الصفائح متباعدة على نطاق واسع.

يجب إغلاق قبعة الفطر. لن يظهر الفطر الطازج أي جراثيم ، وإذا كانت لا تزال ملحوظة ، فتأكد من أنها ليست رمادية. الفطر نفسه فاتح اللون ، بدون بقع سوداء. لا تشتري عيش الغراب مع فيلم تالف أو داكن بين الساق والغطاء.

يجب سكب المنتجات المجمدة في كيس وليس في كتلة واحدة. يشير الثلج اللاصق إلى أن محتويات العبوة قد تم تجميدها وإذابتها عدة مرات.

نصيحة Instasmart

تذكر أن تتناول الطعام المثلج والمجمد في نهاية التسوق حتى لا يسخن أثناء التجول في المتجر.

الفاكهة

كما هو الحال مع الخضار ، فإن الرائحة مهمة جدًا هنا. على سبيل المثال ، الأناناس الناضج والعصير سيكون له دائمًا نكهة حلوة. إذا التقطت تلميحًا لشيء مخمر ، فمن الأفضل عدم تناول الفاكهة: فهي ناضجة جدًا. يشعر الأناناس العصير بوزن ثقيل. يمكن أن "يضغط" قليلاً عند الضغط عليه ، لكن يجب أن يتعافى على الفور.

سيخبر سلطانها أيضًا عن نضج هذه الفاكهة - وهذا هو اسم التاج المورق للأناناس. في العينات الناضجة ، يتأرجح قليلاً. ولكن هناك حيل أخرى أيضًا. أي من أنواع الأناناس التالية ترغب في شرائها؟

يجب ألا يتشوه المشمش والخوخ والخوخ عند الضغط عليه. ومن المفترض أن تكون أسطحها جافة تمامًا. عند اختيار الجريب فروت ، اختر الأنواع الأثقل: فهي الأكثر عصارة.

إذا كنت تشتري فواكه معبأة ، على سبيل المثال حاوية تفاح ، خذ البضائع من أعماق الرفوف - يضعونها طازجة هناك.

يجب ألا يكون هناك تكاثف داخل العبوة. يظهر أثناء التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة أثناء النقل والتخزين. بعد الفتح ، يتدهور هذا المنتج بسرعة كبيرة.

نصيحة Instasmart

ربما تعلم أنه عند اختيار البطيخ ، من المعتاد أن تطرقه بهواء يشبه العمل. هذه طقوس مفيدة حقًا: البطيخ الناضج ، عند النقر عليه ، يصدر صوتًا مزدهرًا. اختر أثقل الفواكه ذات الساق المجففة - فهي الأكثر عصارة. تأكد من عدم وجود عيوب أو تشوهات على قشر البطيخ.

يلعب اللون أيضًا دورًا. أي من البطيخ التالي تعتقد أنه سيكون أكثر نضجًا؟

لحم و سمك

انظر أولاً إلى لون اللحم: يجب أن يكون اللحم البقري أحمر بشكل متساوٍ ، ولحم الخنزير يجب أن يكون لونه وردي باهت ، ويجب أن يكون لون الدجاج أبيض وردي. قد تكون الدواجن صفراء.

يجب ألا يكون لون اللحم رماديًا أو حوافًا عاصفة أو أزهارًا غريبة. يمكن أن تنبعث رائحة لحم المزرعة الجيدة مثل العشب والتبن. أو لا تشم أي شيء. لكن لا ينبغي أن يكون لها رائحة نفاذة ، خاصة مع خليط الأمونيا.

وهذا ينطبق أيضًا على اللحم المفروم: يفترض أن تكون رائحته كاللحوم لا البهارات أو البصل. إذا كان المنتج مغلفًا ولا يمكنك سماع الرائحة ، انظر إلى اللون. اللحم المفروم ذو اللون الأحمر الفاتح مصنوع من لحم حقيقي وليس خليط من الجلد والغضاريف.

عند اختيار سمكة ، انتبه للخياشيم. في الأسماك الطازجة تكون حمراء. إذا بقيت لفترة طويلة ، فإن الخياشيم تغمق. وبعد التجميد ، يتحول لونها إلى اللون الرمادي - ستلاحظ على الفور إذا حاولوا بيع الأسماك المذابة بسعر طازج.

معيار آخر للنضارة هو التلاميذ. انظر إلى هذه الأسماك في عينيها وأخبرني: أيها لديه فرصة ليكون على طبقك؟

يجب أن يكون لون السمكة الحمراء المملحة متجانسًا والعظام والأوردة رقيقة وخفيفة.

نصيحة Instamart

منتجات الألبان والبيض

تحقق دائمًا (دائمًا بشكل عام) من التاريخ الموجود على عبوة أي منتج ألبان. إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة الطازجة والأكثر طبيعية - انظر أيضًا تاريخ الإنتاج: فكلما قل عدد الأيام التي يتم فيها تخزين المنتج ، قل عدد المواد الحافظة التي يحتوي عليها.

لا تتردد في فتح حاوية البيض قبل الشراء - يجب التأكد من عدم شراء البيض المكسور.

البيض الطازج له قشرة غير لامعة. إذا استطعت ، خذ الفئة "متفوق" أو C0. ويظهر أن البيض كبير وأن الدجاج الذي وضع البيض كان في حالة جيدة.

نصيحة Instamart

يجب ألا تتسرب الخثارة أو تتلف على العبوة. اقرأ ملصقات الجبن والزبدة. عندما يستبدل المصنعون المكونات بمكونات أرخص ، يصبح الجبن "منتج جبن" والزبدة تصبح "زبدة قابلة للدهن". ابتعد عن هؤلاء.

هناك الكثير من القواعد. هل هناك طريقة أسهل لاختيار أفضل الأطعمة دائمًا؟

حتى عندما تعرف كيف تشتري أحلى أناناس وألذ أفوكادو ، فإن الأمر يستغرق وقتًا. إذا كنت لا ترغب في ذلك ، فسيقوم متخصصو خدمة Instamart بالذهاب إلى المتجر بدلاً منك.

Instamart هي خدمة توصيل البقالة من محلات السوبر ماركت. يمكنك طلب منتجاتك المفضلة من METRO و VkusVilla و Auchan و Lenta ، وسيقوم موظفو Instamart باختيارها بعناية وفقًا لجميع القواعد وإحضارها إلى منزلك.

يذهب المنتقون إلى المتجر مباشرة قبل التسليم للتأكد من وصول المنتجات إلى مكانك طازجة قدر الإمكان. إنهم يتحققون من تواريخ انتهاء الصلاحية ، ويأخذون الزبادي من الأرفف البعيدة ، ويأخذون الأسماك المجمدة أخيرًا ، ويختارون جميع العناصر بسهولة أكبر مما تريد.

لا يوجد هامش ربح على المنتجات - أنت تدفع فقط مقابل الشحن. التسليم الأول سيكون مجانيًا.