4 نصائح للراغبين في تحقيق التوازن بين الكحول والنظام الغذائي

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

بعد يوم شاق ، استمتع بكأس من النبيذ أو كأس من البيرة مع الأصدقاء. لكن هل سيكون هذا مناسبًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا؟ تعلم كيف تشرب لتتجنب زيادة الوزن.

أولئك الذين يتبعون أسلوب حياة صحي ويشربون كميات معتدلة فقط من الكحول لا داعي للقلق. لكن يجب على الأشخاص المستقرين المعرضين للسمنة أن يكونوا حذرين في تناول الكحول ، وزيادة الوزن ، وخطر زيادة الوزن لدى النساء في منتصف العمر وكبار السن.

شرب الكثير من الكحول يضيف مئات السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي ويبطئ عملية الأيض.

يبدأ الجسم فورًا في معالجة الكحول ، متجاهلًا العناصر الغذائية الموجودة في الطعام. نتيجة لذلك ، يتحول كل شيء تناولته مؤخرًا إلى دهون تحت الجلد ، كما تقول باميلا بيك ، طبيبة ومؤلفة كتب عن التغذية.

بغض النظر ، هناك بعض النصائح التي تساعدك على تحقيق التوازن بين الكحول والنظام الغذائي.

1. تناول الطعام قبل شرب الكحول

من الأفضل تناول وجبة خفيفة صحية بدلاً من حساب السعرات الحرارية وتخطي الطعام تمامًا لإفساح المجال للمشروبات. سوف تستيقظ الشهية على أي حال. وبعد جرعة معينة من الكحول ، نحن على استعداد لتدلل أنفسنا من أجل طلب شريحة لحم أو بطاطا مقلية أو حلوى الشوكولاتة المفضلة لدينا.

تناول وجبة غنية بالألياف والبروتينات والدهون الصحية قبل البدء في الشرب. هذه المواد تعادل مستويات السكر في الدم ولا تبطئ عملية التمثيل الغذائي ، تقول كارلين كارست ، أخصائية تغذية مؤهلة.

إذا كنت ستشرب في مقهى أو مطعم ، فتحقق من القائمة على الإنترنت واختر الطبق مسبقًا.

2. اختر الكحول النقي

إذا كنت قلقًا بشأن شخصيتك ، فتذكر هذه القاعدة البسيطة: كلما كان الشراب أبسط ، كان ذلك أفضل. تزيد الكوكتيلات السكرية من الجوع: يرتفع سكر الدم أعلى مما هو عليه عند تناول النبيذ والبيرة وغيرها من الكحوليات النقية ، ثم ينخفض بشكل حاد ، مما يزيد من شهيتك. تجنب المشروبات الكحولية والعصائر وعصير الليمون والمقويات والعصائر.

يحتوي غرام واحد من الكحول على 7 كيلو كالوري في المتوسط. هذا أقل بقليل من الدهون النقية (9 كيلو كالوري لكل جرام).

بشرب كأس من الفودكا نحصل على 100 سعرة حرارية. وإذا أضفت المزيد من الشراب والكولا ، فستزيد قيمة الطاقة عدة مرات.

"إذا كنت ستشرب ، اختر الكحول النقي. أي نبيذ أو بيرة باعتدال سيفي بالغرض ، "تنصح باميلا بيك.

بدلاً من اللون الأحمر الثقيل ، من الأفضل تناول وردة أو نبيذ أبيض. ويمكن تخفيف الفودكا أو الجن أو البوربون بالصودا: فهي لا تحتوي على سعرات حرارية وسكر.

3. لا تشرب أكثر من 1-2 أكواب

من كوب إلى كوبين في اليوم جرعة معتدلة من الكحول للنساء والرجال. ولكن إذا كنت لا تشرب طوال الأسبوع وتتسكع في عطلات نهاية الأسبوع ، فلا يمكن تسمية هذا بالقاعدة. يقول بيك: "هذا هو أسوأ شيء يمكنك القيام به من أجل شخصيتك وصحتك العامة".

ثلاثة إلى أربعة أكواب تجبر الجسم على العمل على مئات السعرات الحرارية من الكحول ، وليس الطعام. يرتفع سكر الدم لديك ، وتصبح جائعًا مثل الذئب ، وتخبرك قشرة الفص الجبهي أن حصة واحدة من الجبن المقلي أو الخبز المحمص لن تكون شيئًا. في هذه الحالة ، لا يمكنك أن تحلم بخصر نحيل.

4. لا تأكل أثناء صداع الكحول

صداع الكحول هو تحد آخر للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. في اليوم التالي لشرب الكحول ، عليك أن تقاوم الرغبة في تناول شيء غني بالسعرات الحرارية والدهون. أحد أسباب هذا الشغف بالمضار هو الجفاف. يجعلنا أكثر جوعًا.

"بعد الحفلة ، يحتاج جسمك إلى الكثير من الطاقة لمعالجة كل الكحول الذي تشربه. لذلك ، فإن الأطعمة الدهنية تبدو جذابة للغاية أثناء شرب الكحول ، "كما يقول الدكتور جيسون بيرك.

لتجنب الإفراط في تناول الطعام ، تذكر ما يلي:

• بعد شرب مشروب كحولي وقبل النوم ، اشرب كوبًا من الماء ؛
• تناول وجبة غنية بالألياف والبروتين قبل وبعد الحفلة.