كيف تختلف أنواع الويسكي المختلفة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

سكوتش ، بوربون ، ويسكي الجاودار كلها أنواع من نفس المشروب.

من المهم ليس فقط معرفة كيفية اختيار وشرب الويسكي ، ولكن أيضًا فهم أنواعه. دعونا نلقي نظرة على الاختلافات بين الثلاثة الأكثر شيوعًا: سكوتش ، بوربون ، وويسكي الجاودار.

منطقة الإنتاج

سكوتش هو ويسكي سكوتش. قال إيوان جان ، متخصص الويسكي في شركة Diageo: "إنه مصنوع حصريًا في اسكتلندا وليس في أي مكان آخر". - يتم تنظيم إنتاجه بعناية. هناك قواعد صارمة حول كيفية إنتاج وبيع الشريط اللاصق ، وكيف لا ". يتم تصنيفها على أنها أسماء مشروعة جغرافيًا ، مثل الشمبانيا.

لكن ويسكي بوربون والجاودار من المشروبات الأمريكية.

تكوين

يتم إنتاج سكوتش الشعير الفردي في معمل تقطير واحد فقط من الشعير المملح. ثم يبلغ عمرها ثلاث سنوات على الأقل في براميل البلوط.

في البوربون الأمريكية ، 51٪ أو أكثر من الذرة ، والباقي من الشعير والجاودار. يحتوي ويسكي الجاودار على 51٪ على الأقل من الجاودار ، والمكونات الأخرى هي الذرة والشعير المملح. كلا المشروبين قديمان في براميل البلوط الأمريكية الجديدة.

قد يكون وقت التعرض لهم مختلفًا. يُطلق على المشروب الذي مضى عليه عامين على الأقل اسم الويسكي المستقيم.

الويسكي هو مصطلح عام يشمل العديد من الأصناف. بعبارة أخرى ، بوربون هو الويسكي دائمًا ، لكن الويسكي ليس دائمًا بوربون.

في حين أن جميع أنواع هذا المشروب الكحولي مختلفة ، فإن ويسكي سكوتش هو الأكثر شهرة من حيث التنوع ، وفقًا لإيفان جان. هناك أكثر من مائة نوع من الأشرطة اللاصقة ، تتراوح من الخفيف والحلو إلى القوي والدخان والغني. يقول جون: "لا يوجد نوع آخر من أنواع الويسكي يحتوي على مجموعة متنوعة من النكهات مثل سكوتش".