ماذا تفعل في حالة تناول جرعة زائدة من الكافيين: نصيحة من باريستا

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

خفقان القلب ، واليدين المرتجفة ، والنخيل المبللة - كل هذه ليست نتائج سارة للغاية لجرعة زائدة من الكافيين.

أنا حقا أحب القهوة. أنا أحب الطعم والرائحة. أستمتع بتجربة خلطات القهوة المختلفة والاستماع إلى القهوة من الأشخاص الذين يحبونها وعملهم. لكن مع كل حبي لهذا المشروب ووجود آلة صنع القهوة في المنزل ، أحاول أن أتحكم في نفسي وأقتصر على تناول بضعة أكواب من القهوة يوميًا (1 إسبريسو و 1 كابتشينو أو لاتيه). إذا لم أستطع المقاومة وألقيت الضوء في المقهى الحبيب على أصدقائي ، حيث دائمًا ما تنبعث منه رائحة دافئة ودافئة ولذيذة ، فالنتيجة ليست طويلة في المستقبل. خفقان القلب ، واليدين المرتعشة ، والنخيل المبللة - كل هذه ليست نتائج سارة للغاية لجرعة زائدة من الكافيين.

لكن في بعض الأحيان يكون من الضروري تناول كميات كبيرة من القهوة (على سبيل المثال ، أثناء رحلة طويلة). كيف تتخلص من هذه العواقب غير السارة؟ الجواب على هذا السؤال معروف جيدًا لأولئك الذين تعني لهم القهوة العمل والحياة. يشارك Baristas طرقهم في التعامل مع العواقب غير السارة لجرعة زائدة من القهوة.

عادة ما آكل الموز وأشرب طنًا من الماء. إذا كانت الحالة خطيرة للغاية ، مثل مخلفات الطعام ، فأنا آكل البطاطس والبرغر. وبالطبع النوم! الكسندرا ليلتجون ، محامص قهوة فيرف

وجبة كبيرة والنزهة مع الكلب جيدة جدا. مايكل هاروود ، محامص قهوة كاربورو

كرواسون وكوب ماء! أماندا ويت ، ايفري مان اسبريسو

بعد بضعة فناجين من القهوة ، تحتاج إلى تجديد سوائل جسمك بشرب الكثير من الماء. توني ريفيل ، أوكتان كوفي

موز! الناس ، لقد أثبت العلم بالفعل أن الموز يساعد في وقف الهزات العصبية في اليدين وإزالة التموجات في العين بعد تناول الكثير من الإسبرسو. نحضر دائمًا حفنة من الموز إلى صفنا المتقدم في الإسبريسو ، وأوصي بذلك في كل جلسة تذوق. أكل الموز! سايمون أودركيرك ، سبوت كوفي

عادة ما أحتاج فقط للحصول على نوم جيد ، مثل بعد حفلة صاخبة. تشارو ، جو

عندما أشعر أنني أفرط في تناول الكافيين ، فقد حان الوقت لتناول الماء وفيتامين ب والموز. ربما لركوب الدراجة أيضا. كانت محمصة القهوة الثانية التي عملت بها دائمًا تحافظ على حبوب لقاح النحل الطازجة في غرفة تذوق الأكواب. لقد ساعد أيضًا. تريفور جرين ، جونسون بابليك

ماء. الكثير من الماء. الجفاف شر. ليلى غمباري ، كافيه لادرو

لقد عرفت منذ فترة طويلة أن كوبًا واحدًا من الإسبريسو يساوي كوبًا واحدًا من الماء. أي شرب كوب واحد من القهوة لاستعادة توازن الماء ، فأنت بحاجة إلى شرب كوب واحد من الماء. أعتقد أنه يتم تقديم كوب من الماء مع فنجان من الإسبريسو أو القهوة التركية ، ليس فقط من أجل إنعاش براعم التذوق لديك والشعور بجميع النكهات مرارًا وتكرارًا.

لكن هذه هي المرة الأولى التي أقرأ فيها عن الموز. يحتوي الموز على الكثير من البوتاسيوم ، والقهوة تطرده من الجسم. بالإضافة إلى الموز ، هناك أطعمة أخرى تحتوي على البوتاسيوم (نفس الحليب أو الجبن) ، لكن الموز لا يساعد فقط في استعادة مخزون البوتاسيوم ، ولكنه أيضًا خيار رخيص وعالي السعرات الحرارية لوجبة خفيفة سهلة وسريعة ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من السكر …

حاولت العثور على مصادر علمية تقول إن الموز يساعد بالفعل في تناول جرعة زائدة من الكافيين بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والسكر. لكنني لم أجد أي شيء. لذلك ، بينما يمكننا أن نثق في باريستا ونحاول في حالة الاستهلاك المفرط (إساءة) للقهوة ، تناول موزة واحدة على الأقل ومعرفة ما إذا كانت مفيدة حقًا. لن يسوء أحد من هذا.