وجبات خفيفة صحية لكل يوم

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

إرضاء جوعك بسرعة في العمل أو المدرسة لا يجب أن يكون رقائق غير صحية أو شوكولاتة. نحن نقدم خيارات قائمة للبالغين والأطفال وبعض الوصفات اللذيذة.

للتخلص من العادة السيئة المتمثلة في تناول الوجبات الخفيفة في العمل أو المدرسة ، فإن أول ما يأتي في متناول اليد (وعادة ما تكون رقائق البطاطس والشوكولاتة مدسوسة) ، فأنت بحاجة إلى تناول وجبات خفيفة صحية معك. يمكنك شراء شيء ما مسبقًا من المتجر ، وشيء يمكنك ببساطة تحضيره في المنزل مساء يوم الأحد.

وجبات خفيفة للكبار

• مكسرات في عبوات بلاستيكية صغيرة بغطاء.
• قطع مغذية.
• الزبادي أو الجبن.
• البيض المسلوق.
• حمص مقرمش بالفرن.

وصفات

حمص مقلي مقرمش

مكونات

• 500 غرام من الحمص المسلوق
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• البهارات.
• أعشاب طازجة.

يسخن الفرن على 200 درجة. في هذا الوقت ، ضع الحمص على منشفة وجفف جيدًا. يجب أن يكون غير لامع وجاف تمامًا عند اللمس. قلبي الحمص بزيت الزيتون والملح وضعيه في طبقة متساوية على صينية خبز. يرش بالزيت مرة أخرى ويوضع في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. يقلب كل 10 دقائق. يجب أن يكون الحمص بنياً ذهبياً وجاف من الخارج وطرياً من الداخل. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، نضيف البهارات والأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً ويقلب.

كويك تشوكليت تشيب كوكيز

مكونات

• 1 كوب كاشو
• كوب شوفان ملفوف.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• 3 ملاعق كبيرة من الشراب
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• أكواب من رقائق الشوكولاتة.

يُمزج الكاجو والشوفان والملح والقرفة في الخلاط أو معالج الطعام. يُضاف الشراب وخلاصة الفانيليا ويُحرّك المزيج مجددًا حتى يصبح ناعمًا. انقل العجينة الناتجة إلى طبق (يفضل تغطيتها بورق البرشمان مسبقًا) ، ورشها بالتساوي برقائق الشوكولاتة. اصنع 12 كرة بيديك وضعها في الفريزر.

وجبات خفيفة من البروكلي والجبن

مكونات

• 300 غرام من البروكلي
• 1 بيضة؛
• كوب بصل أخضر مفروم ناعم.
• أكواب من جبن الشيدر ؛
• ½ كوب فتات الخبز
• الملح والفلفل حسب الذوق.

يُسلق البروكلي في ماء دافئ لمدة دقيقة ، ثم يُنزع ويُقطع جيدًا. يسخن الفرن على 200 درجة. في وعاء ، تُمزج جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. لف دوائر أو مكعبات صغيرة (هذه الكمية من الخليط ستشكل 25 شريحة) وضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

سلطة روبيان على شرائح خيار

مكونات

• 300 غرام روبيان مقشر
• 2 سيقان من الكرفس.
• 1 بصلة حمراء
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف.
• 1 ملعقة كبيرة زبادي يوناني خالي الدسم
• 30 شريحة رقيقة من الخيار
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• بصل أخضر.

اسلقي الجمبري. يقطع الكرفس والبصل الأحمر والخيار. يُمزج الجمبري والكرفس والبصل والمايونيز واللبن والملح والتوابل. ضع ملعقة من الخس على كل شريحة من الخيار. يرش الثوم المعمر الطازج على الوجه.

وجبات خفيفة مدرسية للأطفال

• المعجنات الصغيرة المالحة وشرائح الجبن (توضع في أكياس صغيرة زيبلوك).
• شرائح التفاح والبسكويت على شكل حيوان.
• الزبادي والتوت المجمد.
• شرائح خضار وحمص.
• البيض المسلوق.

وصفات

الحمص

مكونات

• 2 كوب حمص
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ، 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

اسلقي الحمص. تُمزج جميع المكونات في محضر الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة. تأكد من عدم وجود كتل متبقية. جرب وتذوق مع التوابل أو المزيد من الملح. عندما تنتهي ، اغمس خبز البيتا أو رقائق البطاطس أو قطع الخضار في الحمص. يمكن تبريد الحمص لمدة أسبوع.

قطع الشوفان مع التوت

مكونات

• 100 غرام من الشوفان الملفوف ؛
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 ، 5 ملاعق كبيرة من العسل ؛
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• التوت المجفف
• المكسرات.

يُمزج الزبدة والسكر والعسل في مقلاة. يحفظ على النار حتى تذوب الزبدة. ثم يُرفع عن النار ويُضاف الشوفان الملفوف والتوت المفروم والمكسرات. يقلب جيدًا ثم ينقل الخليط برفق إلى القالب. أرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة واخبزها لمدة 25-30 دقيقة. ثم قم بإزالته وتقطيعه إلى قطع متساوية.

بيتزا تورتيلا

مكونات

• 2 تورتيلا ذرة صغيرة
• 50 غرام جبن شيدر
• الخضر.
• صلصة صلصة.

وزعي الصلصة على التورتيلا ورشي الجبن والأعشاب. ضعه في الميكروويف لإذابة الجبن.

شرائح بطاطا مشوية

مكونات

• 4 بطاطس متوسطة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
• ¾ ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

يسخن الفرن على 200 درجة. اغسلي كل حبة بطاطس وقطعيها إلى 12 قطعة. في وعاء ، يُمزج الزيت والملح والفلفل الحلو والثوم. اغمس كل قطعة في هذا الخليط قبل وضع البطاطس على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة دون تقليب.