كيفية التخلص من الملح الزائد من الجسم

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

تناول الموز وحاول التعرق أكثر.

لماذا تزيل الملح من الجسم

كيميائيا ، الملح هو كلوريد الصوديوم (NaCl). والصوديوم هو الذي يجعل هذه المادة خطرة على الصحة.

عندما نأكل الكثير من الملح ، يتراكم الصوديوم في الجسم ويمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستمر في ضغط الدم. هذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الهدف من إفراز الملح هو تخليص الجسم من الصوديوم الزائد.

وبالتالي تقليل المخاطر الصحية.

ما مقدار الملح الذي يمكنك تناوله

العلماء ليسوا متأكدين. توصي منظمة الصحة العالمية بمبدأ توجيهي: تناول الصوديوم للبالغين والأطفال. / منظمة الصحة العالمية. لا يوجد أكثر من 5 جرام من الملح يوميًا ، تزيد خدمة الصحة الوطنية البريطانية الكمية المسموح بها إلى 6 جرام ، أي حوالي ملعقة صغيرة. الصوديوم في مثل هذه الكمية من الملح - من 2 إلى 2.5 غرام.

من غير المحتمل أن تتجاوز هذه الجرعة بشكل كبير. إحصائيات من أندرو مينتي ، مارتن أودونيل ، سوماثي رانجاراجان ، في آل. جمعيات إفراز الصوديوم في البول مع الأحداث القلبية الوعائية لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم أو بدونه: تحليل مجمَّع للبيانات من أربع دراسات / The Lancet ، يستهلك 22٪ فقط من السكان من 49 دولة متقدمة أكثر من 6 جم من الصوديوم النقي (أو 15 جم من كلوريد الصوديوم) يوميًا - ثم الكمية التي تبدأ من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات المرتبطة بها تزداد بشكل حاد. معظم الناس تقتصر على 6-8 جرام من الملح.

ومع ذلك ، حتى التجاوز الطفيف للقاعدة يمكن أن يكون ضارًا.

كيف تعرف إذا كان هناك الكثير من الملح

لا توجد اختبارات معملية متاحة يمكنها قياس محتوى الملح. يمكنك اختبار الصوديوم ، ولكن نظرًا لأن هذا العنصر يلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات ، فإن مثل هذا الاختبار سيخبرك بالأحرى عن حالتك العامة وأداء الأعضاء المختلفة بدلاً من تناول الملح الزائد.

من الممكن أن نفترض أنك تأكل الكثير من الأطعمة المالحة بشكل رئيسي من خلال مؤشرات غير مباشرة. قام المورد الأمريكي LiveStrong ، المخصص لنمط حياة صحي ، بمسح 4 علامات تشير إلى أنك تتناول الكثير من الملح / LiveStrong خبراء التغذية والأطباء وحدد أربعة أعراض تشير إلى وجود فائض من الملح في الجسم. يرجى ملاحظة ما يلي: جميعها استرشادية فقط إذا كنت بصحة جيدة ولا تعاني من أمراض مزمنة.

• غالبا ما تكون عطشان.
• كنت تعاني من تورم خفيف بشكل منتظم. على سبيل المثال ، تنتفخ أصابع القدم أو القدم حول الكاحلين ويصبح الوجه منتفخًا.
• تبدو الخضراوات والخبز والحبوب والأطعمة الشائعة الأخرى بلا طعم لك. أريد الملح لهم.
• بدأ ضغط الدم في الارتفاع.

هذه ليست قائمة كاملة. لمزيد من التفاصيل حول كيفية التعرف على فائض الملح ، كتب Lifehacker هنا.

كيفية التخلص من الملح الزائد من الجسم

يبدو أن الخيار الأكثر وضوحًا هو: اشرب الكثير من الماء. سيخفف السائل الصوديوم ويطرده من خلال الكلى. لكن في الواقع ، هذه الطريقة مشكوك فيها.

تم تصميم أجسامنا بطريقة تجعل كمية الماء ومستوى الصوديوم مترابطتين بين المياه وتوازن الصوديوم / دليل ميرك. في سوائل الجسم ، يتم دائمًا إذابة نفس الكمية تقريبًا من الصوديوم (والكهارل الأخرى ، ولكنها ليست مهمة جدًا في هذه الحالة). يسمى هذا المقياس توازن السوائل والكهارل / البيولوجيا الجزيئية والخلوية.

لكي يظل الشخص بصحة جيدة ، يجب أن تكون الأسمولية في نطاق معين ضيق نوعًا ما. لذلك عندما تشرب وتزداد كمية الرطوبة يبدأ الجسم في الاحتفاظ بالصوديوم بكل الوسائل من أجل الحفاظ على تركيزه. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي كل هذا معًا إلى زيادة حجم الدم وزيادة ضغط الدم وزيادة الضغط على القلب والأوعية الدموية.

بشكل عام ، تناول الماء عن قصد للتخلص من الملح الزائد ليس هو الحل الأفضل ، هل شرب الماء يطرد الصوديوم من الجسم؟ / عش قويا. هناك طرق أكثر فاعلية ومثبتة علميًا.

1. عرق جيدا

المفتاح هنا هو "كما ينبغي".

الصوديوم ، مثل الشوارد الأخرى ، أي البوتاسيوم والكلور ، يمكن أن يترك الجسم مع تبخر الرطوبة.ولكن طالما أنك لا تتعرق كثيرًا ، فهناك القليل من الصوديوم في العرق: حتى قبل أن يصل إلى سطح الجلد ، تمتصه الغدد العرقية مرة أخرى. هذه الآلية تسمى إعادة الامتصاص.

ومع ذلك ، فإن امتصاص الغدد العرقية ليس بلا حدود. في مرحلة معينة ، عندما يزداد معدل التعرق ، لا يستطيع الجسم الاحتفاظ بكامل الصوديوم.

يحتوي العرق على الصوديوم بنفس شكل الكلوريد. لذلك ، هناك اتصال واضح:

كلما زاد ملوحة العرق ، زاد فقدان الصوديوم.

يدرس العلماء أيضًا آليات إطلاق الإلكتروليت أثناء التعرق. لذلك ، من المعروف بالفعل أن امتصاص الغدد العرقية يتغير حسب نوع التسخين (هناك فرق سواء كنت تتعرق أثناء التدريب أو في الساونا) ، ومستوى اللياقة البدنية للشخص ، وعادة الحرارة ، ومنطقة الجسد. كل هذه الفروق الدقيقة يمكن أن تؤثر على فقدان الصوديوم. كيف بالضبط ليس واضحا بعد.

لكن الأمر واضح بالفعل: كلما زاد التعرق ، زاد إفراز الصوديوم من الجسم.

2. ابق رطبًا ولكن تجنب المشروبات الرياضية

إذا كنت تتعرق بنشاط ، فأنت بحاجة إلى استعادة كمية الرطوبة في الجسم. على الأقل من أجل الحصول على شيء يتعرق مع ما يزيل الملح. بالإضافة إلى ذلك ، إذا فقدت الكثير من السوائل ولم تستعيدها ، فهناك خطر الإصابة بالجفاف وما يرتبط به من فرط صوديوم الدم (ارتفاع مستوى الصوديوم في الدم) / دليل ميرك. هذا هو اسم الحالة الخطيرة التي يرتفع فيها مستوى الصوديوم في الدم بشكل حاد: لا يمتلك الجسم ببساطة رطوبة كافية للحفاظ على الأسمولية في المعدل الطبيعي.

لذلك ، قم بتتبع مقدار ما تشربه خلال اليوم. متوسط معدل الماء: كم يجب أن تشرب كل يوم؟ / Mayo Clinic هي:

• يجب أن يستهلك الرجال ما لا يقل عن 3 لترات من الماء يوميًا ؛
• النساء - لا تقل عن 2 ، 2 لتر.

يمكن الحصول على الرطوبة اللازمة من مصادر مختلفة: كومبوت ، مشروبات فواكه ، شاي. ومشروبات رياضية. غالبًا ما يُنصح بها للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بقوة لأنها تحتوي على الكربوهيدرات والشوارد. ولكن إذا كان هدفك الآن هو التخلص من الملح الزائد ، فمن الأفضل رفض مثل هذه المشروبات. يتم استكمال العديد من هذه بجرعات كبيرة من الصوديوم بالإضافة إلى إلكتروليتات أخرى.

3. تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

أفاد خبراء من جمعية القلب الأمريكية أن البوتاسيوم يساعد في التخلص من الصوديوم من الجسم. يرددها العلماء في جامعة ميشيغان ، الذين صاغوا لفترة وجيزة العلاقة بين الإلكتروليتين:

كلما زاد البوتاسيوم ، قل الصوديوم والعكس صحيح.

الحقيقة هي أنه يوجد في خلايا جسم الإنسان ما يسمى بمضخات الصوديوم والبوتاسيوم. يضخون البوتاسيوم في الخلايا وفي نفس الوقت يزيلون الصوديوم الزائد منها بحيث يكون تركيزه في الخارج أعلى دائمًا. هذا ضروري حتى تتمكن الكلى من تصفية الدم بشكل طبيعي.

إذا كان هناك المزيد من البوتاسيوم ، فإن المضخة تعمل بشكل أكثر نشاطًا ، مما يعني أن تركيز الصوديوم في الدم يرتفع بشكل أسرع. بمجرد أن تصل إلى مستوى معين ، يتم تشغيل آلية الضغط الوطني. يمكن ترجمة هذا المصطلح المعقد حرفيًا على النحو التالي: إفراز الصوديوم في البول (البول) باستخدام الضغط العالي.

بشكل عام ، تبدو عملية التبول اللاإرادي على هذا النحو. يحفز الصوديوم الزائد القلب ويبدأ في دفع الدم بقوة أكبر. يرتفع ضغط الدم. هذا يؤثر على الكلى: فهي أكثر نشاطا في تصفية الدم وإفراز الصوديوم الزائد في البول. بمجرد استعادة التوازن ، يعود الضغط إلى طبيعته.

لذلك ، لمساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد بسهولة أكبر ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:

• موز؛
• أفوكادو؛
• البطاطس؛
• الخضر.
• سبانخ؛
• الفطر؛
• بازيلاء؛
• الطماطم وعصير الطماطم.
• البرتقال وعصيرهم.
• الخوخ والمشمش وعصيرها.
• الزبيب والتمر
• حليب يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 1٪ ؛
• اللبن قليل الدسم؛
• التونة والهلبوت.

4. جرب مدر للبول

يمكن أن تكون حبوب منع الحمل أو شاي الأعشاب مدر للبول. وفقًا لمايو كلينك ، وهي منظمة طبية أمريكية ، فإن بعض مدرات البول تساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد من الجسم بشكل أسرع.هذا ينطبق بشكل خاص على ما يسمى مدرات البول العروية.

فقط لا تشرب أبدًا مدرات البول ، حتى لو كانت مجرد شاي أعشاب ، طوال الوقت. يمكن الاستشهاد بذلك من قبل مهند سليمان وويليام فولر ونداء عثماني وأوليكان أكانبي. نقص صوديوم الدم الشديد الحاد كتأثير صحي خطير لأنظمة التخلص من السموم العشبية / العلاج لتقليل الصوديوم والبوتاسيوم بشكل حاسم. وهذا يشكل خطورة على الصحة.

تم تحديث هذا المقال. بناءً على طلب قرائنا ، أضفنا تفاصيل حول الآليات التي ينظم بها جسم الإنسان الصوديوم.