لماذا يجب تناول فاكهة الكيوي بالقشر

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

اكتشف ما تخسره إذا أكلت اللب وتخلصت من القشرة.

لماذا قشر الكيوي مفيد لك

الكيوي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وصحية للغاية ، لكن قلة من الناس يعرفون أن جلدها أكثر صحة من اللب نفسه في بعض النواحي. يوجد في قشر العديد من المركبات التالية:

1. الألياف. يساعد على الهضم ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. في قشر الكيوي يزيد بنسبة 50٪ عن اللب.

2. الفيتامينات E و C. يعزز التئام الجروح والندبات بسرعة ويجعل البشرة جميلة ويزيد من الحيوية بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفيتامينات E و C من مضادات الأكسدة القوية ، أي أنها تحيد الجذور الحرة في الجسم. إنهم يقاتلون البكتيريا ويساعدوننا على البقاء صغارًا وبصحة جيدة. كمية مضادات الأكسدة في قشر الكيوي أعلى من ذلك بكثير التركيب الميكروبيولوجي والفيزيوكيميائي للكيوي. مما في اللب.

3. حمض الفوليك. يحسن المزاج والأداء ، ويساعد على تكوين الدم. يجب أن يكون التركيز الأمثل لحمض الفوليك عند النساء الحوامل. أن تكون حاضرة في النظام الغذائي للمرأة الحامل من أجل النمو الطبيعي للجنين. حمض الفوليك في قشر الكيوي يزيد بنسبة 32٪ عن اللب.

كيف تأكل الكيوي مع الجلد

قم بشراء الكيوي العضوي كلما أمكن ذلك ، حيث تتراكم معظم المبيدات الحشرية في القشرة. يمكنك شراء فواكه طبيعية من متاجر صديقة للبيئة - عادة ما يكون لديهم جميع المستندات التي تؤكد الجودة. يمكنك أيضًا العثور على فواكه عضوية أو ذات علامات بيئية في الأسواق ومحلات السوبر ماركت.

تأكد من شطف الكيوي قبل الأكل لتقليل البكتيريا. إذا كان الجلد الأشعث للفاكهة يسبب تهيجًا للفم ، امسح الكيوي بمنشفة ورقية أو فرشاة الفاكهة. يوجد نوع كيوي ناعم يسمى kivino ، لكن من الصعب العثور عليه - فمن الأسهل إزالة الزغابات من الزغابات العادية.

من الأفضل عدم تناول أكثر من 2-3 حبات كيوي يوميًا إذا كنت تتناولها كل يوم تقريبًا. كثرة تناول هذه الفاكهة بجرعات كبيرة يمكن أن يسبب التهاب الجلد أو يفسد عمل البنكرياس ، لأن الكيوي غني جدًا بالفيتامينات والأحماض. إذا كنت تأكله من وقت لآخر ، فلا توجد قيود على الكمية - ركز على رفاهيتك.

من لا يجب أن يأكل الكيوي

الامتناع عن تناول الفاكهة إذا كان لديك:

• حساسية الكيوي
• زيادة الحموضة
• التهاب المعدة الحاد أو القرحة.
• الإسهال (الكيوي له تأثير ملين لألياف الكيوي على الإمساك على سبيل المثال المرضى الصينيين. تأثير) ؛
• حصوات الكلى أو خطر الإصابة بها.