13 نوع من الأطعمة تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

تعتقد ليز فاكارييلو ، رئيسة تحرير مجلة Prevention Magazine ومؤلفة العديد من الكتب عن الأكل الصحي (بما في ذلك نظام الحمية المسطحة الأكثر مبيعًا ونظام The Digest Diet) ، أن الوزن الزائد هو نتيجة لسوء التغذية. لذلك ، وفقًا للنظام الغذائي الذي طورته من أجل معدة مسطحة ، يمكن التخلص من الطيات المتدلية على الجانبين عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالدهون "الصحية". وفي كتابها "دايت دايجست" الذي أصدرته مؤخرًا ، تصف ليز المكونات التي تساهم (مع النشاط البدني الكافي) في إنقاص الوزن بسرعة. ندعوك للتعرف عليهم.

1. البروتينات

لا يحسن البروتين حالة الجلد والشعر والأظافر فحسب ، بل يساعد أيضًا على إنقاص الوزن. الأسماك واللحوم البيضاء والبيض وغيرها من الأطعمة "البروتينية" مرضية للغاية - وفقًا للإحصاءات ، الأشخاص الذين يتبعون حمية بروتينية ، يتم تقليل النظام الغذائي بمعدل 10٪. ولكن الأهم من ذلك أن البروتين يساعد في حرق السعرات الحرارية. وبالتالي ، فإن الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات لها فائدة ثلاثية: فهي تساعدك على المظهر الجيد ، وتناول الطعام بسرعة ، وتمنعك من زيادة الوزن.

2. فيتامين سي

يعلم الجميع أن فيتامين سي لا غنى عنه لنزلات البرد ، لكن قلة من الناس يعرفون أنه يساهم أيضًا في إنقاص الوزن. لذلك ، وفقًا للدراسات التي أجراها علماء كنديون ، فإن نقص حمض الأسكوربيك في الجسم (وكذلك المغنيسيوم والزنك والعناصر النزرة الأخرى) يؤدي إلى تأخير وترسب الدهون "الضارة".

3. العسل

يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات ، كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة. لكن وظائفه المفيدة لا تنتهي عند هذا الحد - فقد ثبت أيضًا أن العسل ، باعتباره مُحليًا طبيعيًا ، يساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم وتقليل الوزن.

4. الكاكاو

الأخبار التالية ستسعد أيضًا الأسنان الحلوة: وفقًا لبحث حديث أجراه ديفيد ل. ، يحسن المزاج و (الطبول!) يعزز التشبع السريع.

5. الخل

لا تتسرع في قول "فو"! - تشير الدراسات العلمية إلى أن الخل له ما يسمى بتأثير نسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناوله ، تظل مستويات السكر في الدم طبيعية (على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل حاد من الأطعمة الأخرى). وهذا بدوره يساهم في تسريع الشبع وتقليل الكميات.

6. الألياف

هل تساءلت يومًا عن سبب التوصية ببدء الغداء مع السلطة؟ كل شيء عن الخضار. الجزر والطماطم والخضروات الأخرى وكذلك الأعشاب الطازجة غنية بالألياف ، والتي على الرغم من عدم هضمها ، إلا أنها ترضي الجوع تمامًا. وبالتالي ، عند تناول سلطة الخضار بنكهة خل التفاح على سبيل المثال ، سوف تأكل أقل بكثير أثناء الغداء.

7. زيت جوز الهند

وفقًا لـ Liz Vaceyriello ، يجب ألا تشكل الدهون المشبعة أكثر من 10 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا. ومع ذلك ، توصي باستخدام زيت جوز الهند في نظامك الغذائي ، لأنه يزيد من البروتينات الدهنية "الجيدة" عالية الكثافة ويقلل من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة "السيئة". وهكذا ، يتم تطبيع الكوليسترول ويقل الوزن.

8. الأحماض الدهنية غير المشبعة

تساعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في تكسير الدهون ، لذلك يميل الأشخاص الذين يتناولون الزيتون والمكسرات والأفوكادو بانتظام إلى أن يكونوا في حالة بدنية كبيرة. وفي منتجات مثل الأسماك وأنواع معينة من المكسرات وبذور بعض النباتات ، يوجد الكثير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. أوميغا 3 لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتمنع السمنة وتحسن المزاج.

9. ريسفيراترول

الريسفيراترول ، مادة كيميائية تفرزها بعض النباتات كدفاع ضد الطفيليات ، توجد في قشور العنب ، والكاكاو (مرة أخرى!) ، والفول السوداني ، والنبيذ الأحمر. يحتوي Rasveratrol على تأثيرات واقية للأعصاب ومضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكر ومضاد للفيروسات وتأثيرات مفيدة أخرى ، كما يمنع ترسب الدهون. لذا فإن تناول كأس من النبيذ الأحمر على الغداء لا يضر بفقدان الوزن فحسب ، بل يساهم أيضًا في ذلك.

10. الكالسيوم

الكالسيوم مفيد للعظام ويساعد أيضًا في السيطرة على الجوع. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يفتقرون إلى الكالسيوم في أجسامهم هم أكثر عرضة لزيادة الوزن لأنهم لا يستطيعون التحكم في شهيتهم.

11. الحليب

يوجد الكالسيوم الأهم بالطبع في الحليب ، لكن هذه ليست كل الخصائص المفيدة لمنتجات الألبان. في عام 2010 ، وجد العلماء أن كوبًا من الحليب الخالي من الدسم بعد التمرين يعزز حرق الدهون ونمو العضلات.

12. كينوا

الكينوا ، أو الكينوا في اللغة الشائعة ، هي حبوب قديمة غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية والفيتوسترولس وفيتامين هـ.بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للدراسات الحديثة ، فإن الكينوا مثبط للدهون الغذائية ، مما يساعد على تقليل وزن الجسم وتقليل الشهية. لذا فإن عصيدة الكينوا هي طبق غذائي ممتاز.