10 سلطات جمبري لذيذة بشكل لا يصدق

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

هذه التركيبات اللذيذة مع الجبن والدجاج والخضروات والفواكه وغيرها ستجذب حتى أولئك الذين لا يحبون المأكولات البحرية.

1. سلطة بالجمبري والبصل الأحمر والأعشاب

مكونات

• 450 جم روبيان
• 1 بصلة حمراء صغيرة
• 1 ساق كرفس
• 3-5 فروع شبت
• 110-120 جم من المايونيز ؛
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق الجمبري حتى يصبح طريًا ويبرد ويقشر. نقطع البصل والكرفس إلى قطع صغيرة. يقطع الشبت. للتتبيل ، اخلطي المايونيز مع الخردل وعصير الليمون.

ضعي الجمبري والبصل والكرفس والشبت في وعاء. نضيف صوص المايونيز والملح والفلفل ويقلب.

2. سلطة الجمبري والأناناس

مكونات

• 450 جم روبيان
• 1 أناناس
• 1 خيار
• 1 أفوكادو
• ½ فلفل هالابينو.
• 5-6 أغصان من الكزبرة أو الأعشاب الأخرى ؛
• 1 الجير
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا أو غيرها من الصلصة الحارة.

تحضير

يُسلق الجمبري حتى يصبح طريًا ويبرد ويقشر.

قطعي الأناناس إلى قسمين. قم بإزالة اللب ، وخذ حوالي ¼ وطحنه في ملاط لصنع العصير. نقطع الباقي إلى قطع صغيرة مع الجمبري والخيار والأفوكادو. يقطع الهالبينو. يقطع الخضر. اعصر العصير من الجير.

ضعي الجمبري والأناناس والخيار والأفوكادو والهالبينو والأعشاب في وعاء السلطة. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالصلصة الحارة والأناناس وعصير الليمون. تقدم في وعاء سلطة أو قشر الأناناس.

3. سلطة مع الجمبري والتفاح والعنب

مكونات

• 450 غرام من الروبيان الكبير
• 1-1½ تفاح
• 3-4 سيقان من الكرفس.
• 200 غرام من العنب الخالي من البذور ؛
• 1-2 سيقان من البصل الأخضر ؛
• 1 غصن من الطرخون.
• 35-50 جم من اللوز.
• 100-150 جم من المايونيز ؛
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 12 ورقة خس.

تحضير

يُسلق الجمبري حتى يصبح طريًا ويبرد ويقشر. قطع التفاح والكرفس والروبيان إلى قطع صغيرة والعنب إلى أنصاف. يقطع البصل الأخضر والطرخون. يقطع اللوز ويقلى في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق.

يُمزج المايونيز مع عصير الليمون والخردل والطرخون.

ضعي الجمبري في وعاء مع التفاح والعنب والكرفس واللوز والبصل. يتبل بالصلصة والملح والفلفل. توضع على طبق مع أوراق الخس.

4. سلطة السيزر مع الجمبري

مكونات

• 250-300 جم جمبري
• 6-8 بيض السمان ؛
• 50 جم جبن بارميزان أو أنواع أخرى من الجبن الصلب ؛
• 6 طماطم كرزية
• شريحتان من الخبز
• 3 فصوص من الثوم
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ½ حفنة من الخس أو الخس ؛
• 3-5 ملاعق كبيرة من صلصة السيزر.

تحضير

اسلقي الجمبري والبيض حتى ينضجا. بارد ونظيف. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. نقطع الكرز والبيض إلى أنصاف والخبز إلى قطع صغيرة.

يُمرر الثوم في العصارة ، ويُمزج بزيت الزيتون ، ويُسخن في مقلاة على نار متوسطة. يحمر الخبز لبضع دقائق ، ثم يوضع على مناديل ورقية ويبرد.

اختر السلطة بيديك أو اقطعها بخشونة. ضعيها في وعاء واسكبي فوق الصلصة وأضيفي البيض والطماطم والروبيان وقطع الخبز المحمص. يرش الجبن على الوجه.

5. سلطة الجمبري والأفوكادو والطماطم

مكونات

• 200-300 جم من الروبيان
• 1 أفوكادو
• 6 طماطم كرزية
• حفنة خس
• 3-4 أغصان من الشبت.
• 100 غرام مايونيز
• 1½ ملعقة كبيرة كاتشب
• تاباسكو - حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة ويسكي
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق الجمبري حتى يصبح طريًا ويبرد ويقشر. نقطع الأفوكادو إلى قطع صغيرة ونقطع الكرز إلى نصفين. قطعي السلطة بيديك. يقطع الشبت.

للتتبيل ، يُمزج المايونيز مع الكاتشب والتاباسكو والويسكي وعصير الليمون والملح والفلفل.

ضعي الجمبري مع الخس والشبت والأفوكادو والطماطم في وعاء. يتبل بالصلصة ويقلب.

6. سلطة مع الجمبري والبيض والذرة والخيار

مكونات

• 700-800 جم من الروبيان
• 5-6 بيضات
• 3 خيار
• ½ بصل
• 1 علبة ذرة (300 جم) ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 100 جرام مايونيز.

تحضير

يُسلق الجمبري حتى يصبح طريًا ، والبيض - يُسلق جيدًا لمدة 10 دقائق. تبرد ، قشر وقطّع إلى قطع صغيرة مع الخيار والبصل. صفي الذرة.

نضع كل شيء في وعاء ، ملح ، فلفل ونكهة المايونيز.

اختر الأفضل؟

أفضل 10 سلطات بالذرة

7. سلطة بالجمبري والجبن والصنوبر

مكونات

• 4 فصوص من الثوم
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 500 غرام من الروبيان المقشر
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ملح للتذوق؛
• 200 غرام خس
• 2-3 أغصان من الشبت أو أعشاب أخرى ؛
• 50 غرام صنوبر
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 200 جرام جبن موزاريلا (كرات صغيرة).

تحضير

نقطع نصف الثوم إلى قطع صغيرة. تقلى لمدة دقيقتين على نار متوسطة مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت. يُرفع الثوم ويُقلب الروبيان مع نصف عصير الليمون والملح بدلاً من ذلك. يُطهى لمدة 5-7 دقائق أو أكثر. توضع على طبق وتبرد.

التقط الخس بيديك. يقطع الخضر. جفف الصنوبر في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق. للتتبيل ، يُمزج ما تبقى من الزبدة مع الخردل وعصير الليمون والسكر والأوريغانو والأعشاب و 2 فص ثوم مفروم وملح.

ضعي الخس والطماطم والجمبري والجبن على طبق. تُسكب فوق الصلصة وتُرش بالصنوبر.

استمتع بالطعم؟

10 سلطات باردة بالجبن

8. سلطة الروبيان والدجاج المدخن

مكونات

• 3 بيضات؛
• 2-3 بطاطس
• 1 جزرة
• 200 غرام روبيان
• 2 خيار مخلل
• ½ تفاحة
• 100 غرام دجاج مدخن
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 3 ملاعق كبيرة كريما حامضة
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 100 غرام من البازلاء المعلبة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة.

تحضير

اسلقي البيض المسلوق لمدة 10 دقائق مع البطاطس والجزر والروبيان حتى تنضج. تبرد ، قشر وقطّع إلى قطع صغيرة مع الخيار والتفاح والدجاج.

للتتبيل ، اخلطي المايونيز مع الكريمة الحامضة وصلصة الصويا.

ضعي الجمبري والبيض والدجاج والخيار والبطاطس والجزر والبازلاء في وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويصب فوق الصلصة الناتجة.

مفاجأة ضيوفك؟

10 سلطات لحم خنزير شهية تريد أن تأكلها على الفور

9. سلطة مع جمبري ، سبيط ، كابوريا ، كافيار أحمر

مكونات

• 5 بيضات
• 500-600 جم جمبري
• 500-600 جم حبار
• 200 غرام من أصابع السلطعون.
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة
• المايونيز حسب الرغبة
• 130-150 جم من الكافيار الأحمر.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق ، والروبيان والحبار حتى ينضج. بارد ونظيف.

يُقطع الحبار وبياض البيض وعيدان السلطعون إلى قطع صغيرة. توضع في وعاء مع الجمبري وتتبل بالملح والفلفل ويضاف المايونيز. يضاف الكافيار الأحمر ويقلب برفق لمنع الانفجار.

تفسد عائلتك؟

10 سلطات بسيطة ولذيذة مع السلمون والأسماك الحمراء الأخرى

10. سلطة الجمبري والبرتقال والرمان

مكونات

• 220-250 جم جمبري
• 60-70 جم من جبن الماعز ؛
• 1 برتقال
• 200-250 جم من سلطة الخضر ؛
• 80 غرام من بذور الرمان.
• صلصة الرمان حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق الجمبري حتى يصبح طريًا ويبرد ويقشر.

اهرسي الجبن بالشوكة. تقشر شرائح البرتقال. يقطع الخضر. نخلط كل شيء مع بذور الرمان وتتبل بالصلصة.

اقرأ ايضا؟ ‍؟

• أفضل 10 وصفات لـ "سوار الرمان". هذه السلطات لا تبقى على الطاولة
• أفضل 5 وصفات لسلطة "الميموزا"
• 10 سلطات نابضة بالحياة من الفلفل الحلو ستحبها بالتأكيد
• 10 سلطات دجاج مدخن تناسب ذوقك بالتأكيد
• 10 سلطات بالفطر لكل ذوق