لماذا "الغذاء الحي" يعيد الصحة؟

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

يوم جيد! اسمي سيرجي سلينكو ، عمري 48 عامًا ، أعيش في كييف وأتناول منتجات طازجة وطبيعية حصريًا. أحيانًا يسمى هذا النمط من الأكل "الطعام النيء" ، لكن هذا ليس مصطلحًا مناسبًا جدًا. أنا أحب "الطعام الحي" أو أكثر من ذلك. الفكرة الرئيسية هي أن جسم أي مخلوق على كوكبنا يتم ضبطه على النحو الأمثل لاستهلاك الغذاء الطبيعي والطبيعي. وفقط عليه يعمل الجسم بأكبر قدر ممكن من الكفاءة. بالنسبة للبشر ، هذه هي الفواكه الطازجة والخضروات والأعشاب والتوت وأحيانًا المكسرات. وأي طعام اصطناعي (معالج حراريًا بشكل أساسي) يكون أقل ملاءمة من الطبيعي. سواء كان الأمر كذلك ، فستكتشف المزيد ، وسأبدأ بالشيء الرئيسي - كيف تركت "النظام الغذائي التقليدي". حدث ذلك في شتاء 2010-2011 …

من المعتقد أن أسلوب الأكل يتغير بشكل كبير بسبب المرض أو الشغف بالدين / التصوف أو جهد الإرادة بعد كتب أو أفلام معينة أو مثال شخص آخر. وفي سن الرابعة والأربعين ، كنت بصحة جيدة ، وتجنب الأديان ، وأحب الطعام "التقليدي" في الجسد والروح. وأعجبتني هذه الحياة!

أحببت اللحم المشوي ، أحببت الرائحة والمظهر والطعم والإحساس على اللسان. ضحكت على النباتيين ، وعندما قرأت عن طريق الصدفة عن إيزيوم ، كنت متأكدًا من أنه "طلاق".

لكن ذات يوم في ربيع عام 2010 ، بعد تناول لحم آخر ، لاحظت فجأة إحساسًا غريبًا - كان اللحم لطيفًا وخاليًا من التعبيرات. اعتقدت أنني كنت أفرط في تناول الطعام ومن الأفضل الانتظار قليلاً. ولكن حدث شيء غير مسبوق - فكلما طال أمامي بعدم تناول اللحوم ، قل ما كنت أرغب فيه ، وشعرت بشعور أفضل. وقد تجرأت على التجربة - أن أعيش قليلاً بدون لحم! كانت صحتي قوية ، إذا كان هناك أي شيء ، فسأقفز دائمًا. وهناك بروتين في الأسماك - هكذا بدأت فترة صيد الأسماك ، والتي سرعان ما انتهت بنفس النتيجة. ثم حقق الجبن القريش نجاحًا كبيرًا … ولكن عندما كان طعامي المفضل في ديسمبر 2010 عبارة عن جزء صغير من العصيدة (بدون ملح وزبدة) ووعاء ضخم من السلطة ، كنت خائفة حقًا.

أمي طبيبة ، علمت أن اللحوم تعطي البروتين والحليب - الكالسيوم ، والأسماك - الفوسفور. لكن بدون كل هذا ، تحسنت صحتي ورفاهي بسرعة! كانت هناك "فجوة" في الأدمغة - بدأ الواقع يتعارض مع المعرفة. سارعت إلى دراسة جميع النظريات الغذائية المتاحة ، لكن لم أجد إجابات حتى وصلت إلى كتاب ب. سيباستيانوفيتش. لقد أصبح بالنسبة لي نوعًا من "الألغاز" الرئيسية التي تضع الأجزاء المتناثرة من المعلومات في صورة متماسكة في رأسي. قرأت الكتاب "بنهم" لمدة يومين ، وفي اليوم الثالث أعلنت لزوجتي أنني سأأكل فقط طازجة وطبيعية - أي لن أطهو العصيدة! ابتسم "نصفي" الجميل وقال - مهما قلت يا عزيزي! وبعد أسبوعين "طلبت" بنفسها الانضمام إلي. لذلك ، في يناير 2011 ، تحولت عائلتنا إلى الطعام الطازج والطبيعي فقط.

أولا صنعنا السلطة. أكثر المجموعات تعقيدًا من 7-8 خضروات / فواكه / خضروات جذرية ، ضمادات من عدة زيوت ، إضافات من المكسرات والبذور - كانت لذيذة جدًا ، لقد استمتعنا بها حرفيًا وكنا جاهزين للأكل طوال حياتنا. لكن … بعد 3 أشهر حدث "شيء" آخر - أردت تفتيح السلطة إلى 2-3 منتجات ، لقد أحببتها بهذه الطريقة. وأصبح مذاق الزبدة "ثقيلًا" إلى حد ما ، تمت إضافة بضع قطرات فقط. وفي أبريل 2011 خطرت لي فكرة "جامحة" - أن تقضم قطعة من الملفوف من رأس الملفوف. لدهشتي ، أعجبتني! افضل من السلطة. منذ ذلك الوقت ، بدأت فترة التغذية المنفصلة.

الآن نحن نأكل كل شيء على حدة. بدون خلط ، يكون الطعم أكثر إشراقًا وامتلاءً ، وإضافة الزيت والملح عمومًا يقتل فرحة الأحاسيس. وهكذا يأتي التشبع وزيادة الطاقة بشكل أسرع. هذا ليس أحادي كلاسيكي. يمكننا أن نأكل الطماطم ، ثم نواصل بسرور مع الخيار ، ونتناول وجبة خفيفة مع الملفوف. ولكن كانت هناك أيضًا فترة "مشمش" عندما تناولنا ما يقرب من 100٪ من المشمش لمدة أسبوعين. وكذلك "النكتارين" ، "البرسيمون" ، "الجريب فروت" ، إلخ. كما أن الفراولة والبطيخ والبطيخ تصبح أفضل من تلقاء نفسها.

لقد غيرنا نظامنا الغذائي لسبب واحد - كان طعمه أفضل.وأصبح ألذ عندما أراد الجسم نفسه التغيير.

كيف كان رد فعل جسدي على نفس الشيء؟ الحقيقة هي أنني شخص براغماتي بحت. والدتي طبيبة ، وأنا نفسي مهندس إلكترونيات ، لذلك أحتاج فقط إلى فوائد حقيقية يمكن قياسها. وكان رد فعل جسدي جيدًا جدًا. بعد حوالي أسبوع ، بدأت في الاستيقاظ في الصباح لمجرد أنني نمت ما يكفي من النوم! لم يكن هناك نعاس ، ولا رغبة في الاستلقاء لفترة أطول قليلاً. أصبحت الطاقة خلال النهار "أكثر من كافية". بالإضافة إلى. كانت الرائحة الكريهة والزهر البني الصباحي قد اختفوا من الفم. بعد فترة اختفت رائحة العرق. لمدة عام ونصف ، كان الاستحمام الدافئ بمنشفة (بدون أي مواد هلامية أو شامبو) كافياً بالنسبة لي لأكون نظيفًا ومنعشًا. في ربيع عام 2011 ، أدركت فجأة أنني أفقد وزني بسرور. مع ارتفاع 192 سم ، وزني 96 كجم ، في 4 أشهر فقدت ما يصل إلى 78 كجم ، والآن وزني 82 كجم. وزني المفضل! في الوقت نفسه ، تم تطهير الجلد على الجسم كله ، وأصبح أكثر نعومة ونعومة. بعد الحلاقة توقف وجهي عن الحكة (رميت الجل في سلة المهملات). أصبح اللسان ورديًا ، مثل لسان الأطفال. اختفى الهربس الذي يظهر بشكل دوري على الشفاه إلى الأبد. في نهاية عام 2011 ، صدمتني فكرة "جامحة" - لماذا لا أسير حافي القدمين في الثلج؟ كان الأمر مخيفًا ، لأنني طوال حياتي السابقة غسلت يدي بالماء الدافئ. لكن عندما خرجت ، اتضح أن العكس هو الصحيح. الآن أنا أمشي في كثير من الأحيان هكذا. أنت تدرك أنه ليس عليك أن تتذكر نزلات البرد (وغيرها) من الأمراض.

من وقت لآخر ، أخضع لفحوصات وتحاليل وفحوصات طبية ، وغالبًا ما تكون هناك حوادث لا يفهم فيها الطبيب ما يحدث. تتعارض نتائجي مع مفاهيمه. يصرح طبيب آخر يدرس النتائج:

-تعلم لديك استعداد وراثي كبير لارتفاع ضغط الدم وتحتاج …

فجأة ، مرتبكة ، صمتت ، وهي تدير عينيها عبر شاشة الكمبيوتر وتنقر على الماوس. بعد 20 ثانية ، واصلت المفاجأة:

- … لكن احتمال الحدوث في الوقت الحالي هو عمليا صفر! هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها هذا! تطور ارتفاع ضغط الدم لديك يتحرك في الاتجاه المعاكس!

بعد عامين ، بدأت حتى أعضائي الداخلية وأنظمتي في العمل بشكل أفضل مما وصفته المعايير الطبية لرجل يبلغ من العمر 25 عامًا. اختفى الداء العظمي الغضروفي من العمود الفقري ، وأصبح أكثر مرونة منه في شبابه. انخفض النبض إلى قيمة 50-52 نبضة ، مما يدل على صحة القلب والأوعية الدموية النظيفة. والعديد والعديد والعديد من الأشياء الأخرى.

أنا سعيد جدا مع خياري. لقد تأكدت من أن تناول المنتجات الطازجة والطبيعية هو النظام الغذائي الأكثر طبيعية. يسمح لك بالتخلص من الأمراض ومشاكل الجسم الأخرى بأكثر الطرق فعالية وطبيعية. لا حاجة لفعل أي شيء عن قصد ، كل شيء يحدث من تلقاء نفسه. نعم ، هناك الكثير مما يسمى. "النظريات العلمية" تثبت أن هذا لا يمكن أن يكون. لكن ربما !!!

لقد تاكدت!