كيف تأكل pitahaya

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

نصائح حول كيفية اختيار فاكهة ناضجة وشهية ، بالإضافة إلى ثلاث وصفات.

كيفية اختيار pitahaya

يشير Pitahaya (pitaya) إلى ثمار عدة أنواع من الصبار. ومن المعروف أيضا باسم فاكهة التنين.

اعتمادًا على النوع ، للفاكهة قشرة صفراء مع لحم أبيض وجلد أحمر وردي مع لحم أحمر أو أبيض.

pitahayas الناضجة هي ألذ. هذه الثمار لها قشرة زهرية زاهية أو حمراء أو صفراء عميقة ، والنمو الخارجي ليس جافًا. لا توجد بقع أو تعفن أو أضرار أخرى على السطح. إذا كانت الثمار خضراء كليًا أو جزئيًا ، فمن الأفضل رفض الشراء ، فلن يكون الطعم جيدًا جدًا.

إن pitahaya الناضجة صلبة بدرجة كافية للمس ، ولكنها ليست فضفاضة أو صلبة جدًا. إذا تم قرص الفاكهة بسهولة بإصبع وكانت طرية جدًا ، فمن الواضح أنها مفرطة النضج ولن يكون طعمها جيدًا. فواكه قاسية جدًا وغير ناضجة. إذا اشتريت مثل هذا pitahaya ، اتركه ينضج لبضعة أيام في كيس ورقي.

كيفية تقطيع وتقشير pitahaya

خذ ثمرة ناضجة واقطعها طوليًا بسكين حاد. بعد ذلك ، يمكن ببساطة تناول اللب بملعقة.

أو قسّم كل من النصفين إلى عدة أجزاء وافصل القشرة بعناية. يمكن إزالته بسهولة باليد.

يُقطّع اللب المُقشر إلى قطع صغيرة ويُقدم كحلوى منفصلة أو مع فواكه أخرى. Pitahaya لذيذة بشكل خاص عند تبريدها.

ماذا تطبخ من pitahaya

المشروبات المنعشة اللذيذة مصنوعة من هذه الفاكهة الغريبة.

عصير بيتاهيا مع المانجو والموز

مكونات

• 1 موزة
• ½ مانجو ؛
• 1 بيتهايا
• 180 مل من عصير التفاح.

تحضير

نقطع لب الموز والمانجو والبيتايا إلى قطع صغيرة. يُمزج ويُسكب مع عصير التفاح ويُخفق بالخلاط لمدة 30-50 ثانية.

سموذي بيتاهايا بالتفاح والموز

مكونات

• 1 تفاحة
• 1 بيتاهايا
• 1 موز مجمد
• 50 مل زبادي يوناني
• 150 مل من عصير التفاح.

تحضير

قشر ولب التفاح. تُقطّع إلى قطع صغيرة مع الموز المذاب قليلاً ولب البيتاهايا. امزج الفاكهة مع الزبادي وعصير التفاح. اخفقي في الخلاط لمدة 30-50 ثانية.

ميلك شيك بالبيتاهايا

مكونات

• 1 بيتهايا
• 400 مل من الحليب
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• قطرتان من خلاصة الفانيليا.

تحضير

نقطع لب الفاكهة إلى قطع صغيرة. اخفقي مع الحليب البارد والسكر وخلاصة الفانيليا في الخلاط لبضع ثوان.