جدول المحتويات:

كيفية تخزين النبيذ حتى لا يفسد بل يصبح ألذ
كيفية تخزين النبيذ حتى لا يفسد بل يصبح ألذ
Anonim

ستحافظ درجة الحرارة الصحيحة والموضع الصحيح للزجاجة على طعم المشروب لفترة طويلة.

كيفية تخزين النبيذ حتى لا يفسد بل يصبح ألذ
كيفية تخزين النبيذ حتى لا يفسد بل يصبح ألذ

احتفظ بالزجاجات باردة

تتراوح درجة حرارة التخزين المثالية بين 7-18 درجة مئوية ، وفي الحالات القصوى لا تزيد عن 21 درجة مئوية. الهواء الدافئ جدًا له تأثير سلبي على النبيذ: الرائحة منهكة والنكهات باهتة.

يمكنك الاحتفاظ بالزجاجة التي توشك على فتحها لتناول العشاء في الثلاجة. لكنها ليست مناسبة للتخزين طويل الأجل. النبيذ الموجود فيه مبرد للغاية ، ويمكن أن يجف الفلين.

من الأفضل وضع الزجاجات في قبو أو خزانة في غرفة باردة. إذا كانت لديك مجموعة كبيرة ، ففكر في شراء مبرد نبيذ مخصص.

لا تعرض الكحول للضوء

سوف يفسد الضوء طعم النبيذ وسيضر الجعة أيضًا. لذلك ، احتفظ بزجاجات الكحول في الظلام ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

إذا كنت تريد تشغيلها بأمان ، فاستخدم المصابيح المتوهجة بدلاً من المصابيح الفلورية في الغرفة التي تخزن فيها النبيذ.

قم بتخزين الزجاجات على الجانب

ربما لاحظت أن الزجاجات مخزنة على جوانبها على رفوف النبيذ. هناك سبب لذلك: يلامس النبيذ الفلين فلا يجف.

لا حاجة لتخزين الزجاجات ذات الغطاء اللولبي أو سدادة بلاستيكية على الجانب. ولكن بالنسبة للزجاجات ذات الفلين الخشبي ، فهذا أمر لا بد منه.

لا تحركهم كثيرًا

لا تحرك الزجاجات أو تهزها إلا في حالة الضرورة القصوى. يُعتقد أن الحركات الاهتزازية تؤثر على جودة النبيذ. لن يحدث أي شيء سيئ إذا قمت بتحريكها في بعض الأحيان ، لكن حاول الاستمرار في الاهتزاز إلى الحد الأدنى.

لا تنسى مدة الصلاحية

عند شراء النبيذ ، تعرف على المدة التي يمكن تخزينها فيها. يُسمح لبعض أنواع النبيذ بأن تنضج لمدة 20 عامًا أو أكثر ، وستتحسن جودتها فقط. يحتاج البعض الآخر إلى أن يشرب في غضون عامين بعد الإنتاج ، حتى يسوء الطعم. انتبه لهذا.

موصى به:

كيفية تخزين الطماطم حتى لا تذبل لفترة أطول

كيفية تخزين الطماطم حتى لا تذبل لفترة أطول

في المقال ، يشرح طاهي شهير كيفية تخزين الطماطم بشكل صحيح بحيث تظل طازجة وعصرية لفترة أطول. كل شيء بسيط للغاية

كيفية تخزين المواد الكيميائية المنزلية حتى لا يتأذى أحد

كيفية تخزين المواد الكيميائية المنزلية حتى لا يتأذى أحد

تعتبر مواد التبييض بالكلور والمنظفات الحمضية القوية والمواد الكيميائية المنزلية الأخرى خطرة. سنكتشف كيفية تخزين هذه المواد واستخدامها بشكل صحيح

النبيذ ، لا تؤذي: كيف تفهم أن هناك شيئًا ما خطأ في النبيذ ، وكيفية إصلاحه

النبيذ ، لا تؤذي: كيف تفهم أن هناك شيئًا ما خطأ في النبيذ ، وكيفية إصلاحه

هل تتوقع رائحة حديقة توت العليق ، لكن تفوح منها رائحة قبو رطب؟ للأسف ، النبيذ "مريض". سنخبرك بكيفية إصلاح بعض العيوب وما تحتاج إلى معرفته لاختيار مشروب جيد. النبيذ مثل الفن. هناك الكثير من الموضوعية فيه ، والحجة الأخيرة "

كيفية تخزين البيرة بشكل صحيح حتى لا تفقد نكهتها

كيفية تخزين البيرة بشكل صحيح حتى لا تفقد نكهتها

لماذا لا يجب عليك شراء البيرة في زجاجات خضراء ، حيث من الأفضل تخزينها ولماذا يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى تاريخ انتهاء البيرة

كيفية تخزين تفاحة مقطعة حتى لا تغمق

كيفية تخزين تفاحة مقطعة حتى لا تغمق

هناك بعض الأسرار البسيطة للحفاظ على تفاحة طازجة ومنعها من التحول إلى اللون الأسود