11 حيلة مفيدة مع الأفوكادو

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ستساعدك هذه النصائح على اختيار الأفوكادو وتقطيعه والحفاظ عليه طازجًا ، كما ستقترح عليك الأطعمة التي يمكنك استبدالها بالأفوكادو للحصول على طعام صحي.

1. كيس ورقي وفاكهة تساعد الأفوكادو على النضوج

ضع ثمرة أفوكادو غير ناضجة في كيس ورقي مع موزة أو تفاحة وسوف تنضج بشكل أسرع. وذلك لأن الفاكهة تنبعث منها غاز الإيثيلين ، مما يسرع من نضج الأفوكادو ، ويحافظ الكيس على هذا الغاز بالداخل.

2. سينضج الأفوكادو بشكل أسرع في الفرن

غلفي الفاكهة بورق قصدير وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. فويلا - تنضج الأفوكادو.

3. المكان الموجود تحت القصبة سيخبرنا عن نضج الأفوكادو

حتى لا تشتري فاكهة مفرطة النضج ، انزع ساقها وانظر إلى المكان الموجود تحتها. إذا كان لونه أخضر أو أصفر ، فيمكن تناول الأفوكادو ، وإذا كان بنيًا ، فلا يستحق ذلك: فهو بالفعل مفرط النضج.

4. قطع الأفوكادو ليس بالطول ، ولكن عبر

ربما تكون معتادًا على تقطيع الأفوكادو عموديًا وإزالة الحفرة بسكين أو ملعقة. هناك طريقة أسهل: قم بقطع الثمرة واضغط فقط على الحفرة. إذا كانت ثمرة الأفوكادو ناضجة ، فلا ينبغي أن تكون صعبة للغاية.

5. عصير الليمون والبصل يحمي الأفوكادو من الأكسدة

إذا كنت تنوي استخدام القليل من الأفوكادو لاحقًا ، رشه بعصير الليمون أو ضعه بجانب البصل. ستساعد أي من هذه الطرق في الحفاظ على لون الأفوكادو.

أيضًا ، لا تقم بإزالة الحفرة - فهي ستحافظ على الأفوكادو طازجًا لفترة أطول.

6. يمكن أن يحل الأفوكادو محل الزيت

الأفوكادو بديل رائع للزبدة. يمكنك استبدالها بهذه الفاكهة بأمان ، وستصبح المخبوزات على الفور أقل ضررًا وأكثر نباتية.

7. عمل وردة الأفوكادو أمر سهل

يمكن أن يبدو صنع زهور الأفوكادو وكأنه مهارة طهي عالية المستوى. لكن في الواقع ، كل شيء أبسط من ذلك بكثير. تحتاج إلى تقطيع نصف الأفوكادو بشكل رفيع جدًا ، وتهوية الشرائح ولفها. تعليمات فيديو توضيحية أدناه.

8. يمكن أن يحل الأفوكادو محل المايونيز

في سلطات التونة أو البيض ، يمكنك إضافة الأفوكادو بدلاً من المايونيز. سيبقى القوام الكريمي للطبق وسيكون أكثر صحة.

9. زين الخبز المحمص بشرائح الأفوكادو

هذه الحيلة البسيطة في مقشرة الخضار ستجعل فطورك ليس لذيذًا فحسب ، بل جميلًا أيضًا.

10. استبدال الموز بالأفوكادو

إذا كنت تحب العصائر ولكنك تريد كمية أقل من السكر ، فاستبدل الموز بالأفوكادو. ستبقى العناصر الغذائية وقوام العصير كما هي ، ولكن سيكون هناك سكر أقل.

11. تنمو الأفوكادو الخاص بك

للقيام بذلك ، تحتاج إلى غمس الطرف الحاد من العظم في كوب من الماء ، ولكي تثبتها أو تثقبها أو تدعمها بأعواد الأسنان.

بمجرد أن تنبت البذرة ، يمكن زرعها في الأرض وانتظار ظهور الشجرة.

هل تعرف خارقة الحياة الأخرى مع الأفوكادو؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات.