الوصفات: ذرة مشوية

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ثلاث وصفات - من البسيط إلى المعقد. بتعبير أدق ، كلها سهلة التحضير ، لكنها تختلف في عدد المكونات.

الوصفة رقم 1. ذرة بالزبدة الحارة

مكونات: 8 ملاعق كبيرة زبدة ، 2 فلفل حار طازج ، 4 ذرة.

طبخ. اغمس الذرة في وعاء به ماء حتى تغطى بالكامل (لمدة 15-20 دقيقة). سخن الشواية. اطبخي الذرة حتى تنضج.

أثناء شواء الذرة ، قشر الفلفل من البذور ، وقطّعها إلى مكعبات واخلطها مع الزبدة الطرية (يمكنك استخدام الخلاط). قدمي الذرة المطبوخة مع الزبدة الحارة.

الوصفة رقم 2. ذرة مكسيكية مشوية

مكونات: 400 جرام زبدة ، باقة كزبرة طازجة ، ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار ، ملعقتان صغيرتان كمون ، ملعقتان صغيرتان من الملح ، ملعقتان صغيرتان فلفل أسود ، 6 رؤوس ذرة.

طبخ. يُمزج الزيت والملح والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود والكزبرة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. افصل نصف الخليط ، وادهنها على الذرة وشويها. بعد أن تنضج الذرة ، قدميها مع النصف المتبقي من زيت البهارات.

رقم الوصفة 3. ذرة متبل بالعسل

مكونات: 2 فلفل حار معلب ، 1/2 كوب زبدة مذابة ، 1/3 كوب عسل ذو نكهة خفيفة (ليمون ، أكاسيا ، مرج) ، 1 فص ثوم مفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 8 رؤوس ذرة.

طبخ. سخني الشواية واطبخي الذرة المقشرة عليها لمدة 15 دقيقة. أثناء الطهي ، اخلطي الزبدة والفلفل والعسل والملح والثوم حتى يصبح المزيج ناعمًا. انزع الذرة وزيتها وضعها مرة أخرى على الشواية. يُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.

كل هذه الوصفات تستخدم الزبدة والتوابل. لقد أعددنا الخيار الأبسط وليس الأقل لذيذًا: دهن الذرة المقشرة بزيت الزيتون (قليلًا جدًا) ونضعها على الشواية. عندما تنضج الذرة ، أخرجيها من الشواية ، اتركيها تبرد قليلاً ، وقدميها بزيت الزيتون والملح.

أتمنى لك وجبة شهية!