14 شيئًا لم تكن تعرفها عن القهوة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

بالنسبة لكثير من الناس ، القهوة هي نوع من الدين والحب وطقوس مقدسة. إذا كنت تحب هذا المشروب الرائع أيضًا ، فستكون مهتمًا بالتأكيد بمعرفة حقائق غير عادية عنه.

لست بحاجة لشرب القهوة لتستيقظ في الصباح

ينتج جسمك بشكل طبيعي هرمون الكورتيزول في الصباح ، مما يساعدك على الشعور بالانتعاش والنشاط. هذا يرجع إلى خصائص جسم الإنسان ، ما يسمى بإيقاعات الساعة البيولوجية. لذا ، إذا كنت معتادًا على شرب القهوة في الصباح لتستيقظ ، فهذا غير منطقي على الإطلاق. من الأفضل بكثير الانتظار حتى ينخفض مستوى الكورتيزول ، وهذا سيأتي بعد الساعة 9-10 صباحًا ، ثم شرب فنجان من القهوة.

القهوة لا تجفف الجسم

أخبار رائعة! لطالما اتُهم الكافيين بأنه مدر للبول ، لكن هذا ليس صحيحًا في الواقع. إذا كنت لا تستهلك كميات كبيرة من القهوة (أكثر من 500-600 مجم في اليوم ، أو فنجانين) ، فلن تكون هناك عواقب سلبية.

أظهرت الدراسات أن إنتاج البول لا يتغير بشكل كبير عن طريق شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. طالما أنك تستمتع بالقهوة باعتدال ، فلا داعي للقلق.

تم اكتشاف القهوة بفضل الماعز الإثيوبي

وفقًا للأسطورة ، كان الرعاة الإثيوبيون أول من بدأ شرب القهوة بعد رؤية سلوك الماعز الذي يمضغ توت هذا النبات بسرور.

يمكن أن تساعدك القهوة على العيش لفترة أطول وبصحة أفضل

القهوة غنية بمضادات الأكسدة (إنها أكبر مصدر لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الغربي العادي!). هذا يساعد في مكافحة ما يسمى بالجذور الحرة ، والتي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة. ونتيجة لذلك ، فإن شاربي القهوة أقل عرضة للإصابة بأمراض مثل مرض باركنسون والسكري وأمراض القلب.

تحتوي القهوة على العناصر الغذائية الأساسية للبقاء على قيد الحياة

كوب واحد من القهوة يحتوي على 11٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من الريبوفلافين (فيتامين ب 2) ، 6٪ حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) ، 3٪ منجنيز وبوتاسيوم ، و 2٪ نياسين ومغنيسيوم.

يمكن أن يساعدك شرب القهوة على حرق الدهون

أظهرت الدراسات أن شرب الكافيين يمكن أن يزيد التمثيل الغذائي بنسبة 3 إلى 11٪. هذه واحدة من المواد الكيميائية القليلة التي تساعدك حقًا على إنقاص الوزن!

تزرع القهوة في منطقة محددة بدقة تسمى حزام قهوة الكوكب

يوحد حزام القهوة جميع المناطق التي تتمتع بالشروط اللازمة لنمو القهوة. نظرًا لأن هذا النبات يتطلب الكثير من ضوء الشمس والحرارة ، فإن كل هذه المناطق تقع بالقرب من خط الاستواء.

الكافيين عبارة عن بلورات

التأثير الكامل للقهوة ناتج عن دخول بلورات صغيرة من الكافيين بحجم 0.016 بوصة إلى جسمك. صغيرة جدًا ، لكن هذه هي طريقة عملها!

القهوة هي نواة من التوت الأحمر أو الأصفر أو الأخضر

هل ترى هذا التوت ينمو على الأشجار؟ هذا ما بدت عليه محتويات فنجان قهوتك من قبل!

يبدأ الكافيين في العمل بسرعة كبيرة

يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق فقط من أول رشفة إلى ظهور تأثير الكافيين!

يعتبر Black Ivory أغلى قهوة وهو مصنوع من البراز

أغلى قهوة في العالم مصنوعة من روث الفيل وتسمى Black Ivory. يكلف 50 دولارًا لكل كوب. للحصول على كيلوغرام واحد من هذا النوع من القهوة ، تحتاج إلى إطعام فيل 33 كيلوغرامًا من حبوب القهوة الطازجة. بعد هضمها ، تجمع زوجات الأفيال السماد وتعجنه وتخرج القهوة منه.

القهوة جيدة للكبد

الأشخاص الذين يشربون أربعة أكواب من القهوة يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد بنسبة 80٪.

أول كاميرا ويب في العالم صنعت لصنع القهوة

في عام 1991 ، قامت مجموعة من العلماء من جامعة كامبريدج بتوجيه الكاميرا إلى إبريق القهوة من أجل مراقبة عملية صنع القهوة من الغرفة المجاورة.تُظهر الصورة أعلاه صورًا تم التقاطها بتلك الكاميرا الأولى.

الكافيين يحسن أداء التمرين

يرفع الكافيين مستويات الأدرينالين لديك ويحرر الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية ، مما يؤدي إلى نتائج أفضل لمن يشربون القهوة قبل التمرين.

هل تعرف حقائق أكثر إثارة عن مشروبك المفضل؟ اكتب عنهم في التعليقات!