مراجعة Philips HR3752 - خلاط كهربائي لعائلة كبيرة أو مكتب صغير

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

اختبر أحد المتطفلين جهازًا يمكنه ضخ الأكسجين عند خلط العصائر.

جدول المحتويات

• تحديد
• ادوات
• التصميم والأبعاد
• أساليب عملها
• خلط الفراغ
• اختبار Lifehacker
• النتائج

تحديد

نوع الخلاط	ثابت
قوة	1400 واط
أقصى سرعة دوران لكتلة السكين	35000 دورة في الدقيقة
وظيفة قطف الثلج	هنالك
وظيفة خلط الفراغ	هنالك
عملية النبض	هنالك
مادة الجسم	معدن
مادة إبريق	تريتان
الصوت	1 ، 8 لتر
الوزن	4 ، 39 كجم
يضمن	سنتان

حسب نوع الجهاز ، تنقسم الخلاطات إلى نوعين: غاطس وثابت. تؤخذ الغطاسات في اليد وتخلط محتويات الوعاء. تلك الثابتة تقف على الطاولة ولها إبريق خلط خاص بها. فيليبس HR3752 هو جهاز ثابت كامل الحجم وحجم مثير للإعجاب يبلغ 1.8 لتر.

تعني القوة التي تبلغ 1400 واط أن خلاطنا يمكنه التعامل مع أي شيء: بالنسبة للثلج والمكسرات ، عادةً ما تكون 800 واط كافية ، ويمكن للأجهزة التي تبلغ 1000 واط ، كقاعدة عامة ، التعامل مع العجين.

ادوات

قياسي كامل مع وحدة المحرك ووعاء الخلاط مع وحدة الشفرة وغطاء مع وحدة تفريغ وكتاب وصفات وتوثيق.

التصميم والأبعاد

الخلاط الثابت هو جهاز خطير لا يمكن تخزينه في درج صغير. سيتعين عليه تخصيص مساحة على منضدة أو رف بمساحة لا تقل عن 20 × 20 سم ، ومستوى الضوضاء مناسب. يعمل الخلاط بصوت عالٍ ، ومن غير المرجح أن يخرج أي شخص من عمل كوكتيل سريع قبل الذهاب إلى العمل دون إيقاظ. اجمع بين صنع عصير ومكالمة هاتفية أيضًا.

يزن Plhilips HR3752 أكثر من 4 كجم ويقف على أرجل لاصقة مطاطية. لن تهتز ولن تضطر إلى حملها.

كتلة المحرك الكهربائي مصنوعة من معدن سهل الاتساخ إلى حد ما. لا تجمع البقع من الأصابع ، لكنها توقفت عن النظر بسرعة كطبقة جديدة: في بعض الأماكن بالكاد تغمق ، على الرغم من أننا لم نستخدمها تقريبًا.

الإبريق مصنوع من مادة التريتان ، وهو بوليستر شائع الاستخدام في زجاجات الشرب والحاويات. إنه مقاوم للصدمات والحرارة. يصعب كسر هذا الإبريق وهو آمن للغسل في غسالة الأطباق.

أساليب عملها

تحتوي لوحة العدادات على حلقة مقياس جهد بحجم راحة اليد مع أوضاع تشغيل وإيقاف وتعديل شدة ، بالإضافة إلى أربعة أزرار لأوضاع مختلفة. في المرة الأولى ، وثقنا في حدسنا ، ودون قراءة التعليمات ، ارتكبنا كل شيء بشكل خاطئ. لقد حصلنا على العصير ، ولكن ، ربما ، بأكثر الطرق مملة - كما لو كنا نواجه الخلاط الأكثر شيوعًا ، والذي يعرف فقط كيفية تدوير السكاكين في أسفل الإبريق. لتحقيق أقصى استفادة من Philips HR3752 ، كان علي دراسة تعيينات الأزرار.

• مقياس فرق الجهد. قبل العمل ، يجب ضبطه على On. سيؤدي هذا إلى تشغيل الجهاز ، لكن لن يبدأ الخلط. يؤثر شريط التمرير الديناميكي على كثافة الخلط. لتحضير عصير عادي ، يمكنك استخدام مقياس الجهد فقط ، دون اللجوء إلى الأزرار.
• زر الفراغ. عند الضغط عليه ، سيبدأ الخلاط في ضخ الهواء خارج الإبريق ، لكنه لن يستمر في الخلط. بعد انتهاء عملية الإخلاء ، يمكنك تحضير كوكتيل عن طريق تدوير حلقة مقياس الجهد أو تشغيل الوضع "P" ، الموضح أدناه.
• زر الفراغ والخلط. عند الضغط عليه ، يقوم الخلاط بإخلاء الهواء ويبدأ في خلط الكوكتيل بمفرده.
• زر وضع النبض (نفس الوضع "P"). في هذا الوضع ، يتم حماية الخلاط من الحرارة الزائدة عن طريق الخلط المكثف بالتناوب على فترات متقطعة.
• زر اختيار الجليد. كل شيء واضح هنا.

في الدليل ، يمكنك العثور على العديد من الملاحظات والتحذيرات ، والتي لم ننتبه لها بطبيعة الحال عندما استخدمناها لأول مرة. على سبيل المثال ، يضعون موزة كاملة في إبريق بدلاً من تقطيعها إلى قطع صغيرة. لقد فعل الخلاط ذلك ، ولكن من المحتمل أن يستمر لفترة أطول إذا تم إجراؤه بشكل صحيح: ضع المكونات المقطعة إلى قطع صغيرة في الإبريق ، ولا تصب أي شيء بدرجة حرارة أعلى من 40 درجة مئوية فيه ، ولا تغسل وحدة التفريغ تحت الماء الجاري.

خلط الفراغ

إذا تركت تفاحة مقطعة إلى شرائح على الطاولة ، فإنها ستغمق. هذا بسبب ملامسة الفاكهة للأكسجين. يحدث نفس الشيء مع العصير ، وهذا هو السبب في أنه لا يبدو طازجًا ومرًا بعد بضع ساعات من التحضير.

يتحدث مصنعو الخلاطات الكهربائية أيضًا عن الحفاظ على الخصائص المفيدة للفواكه والتوت والخضروات التي لا تتلامس مع الأكسجين عند الخلط. تشير صفحة المنتج إلى أن هذا أكده بحث من جامعة فيينا للموارد الطبيعية وعلوم الحياة. ومع ذلك ، يتحدث الأطباء عن كيف يخدعنا مصنعو الخلاطات والعصارات: يشرح خبير التغذية هذه التصريحات بشكل متشكك. لذلك ، سوف نركز بشكل أساسي على مذاق ومظهر المشروبات.

من الناحية النظرية ، تظل الكوكتيلات الممزوجة بالفراغ طازجة لفترة أطول ، ولها قوام أكثر نعومة ورغوة أقل. لا تنس: ما تطبخه سيظل ملامسًا للهواء بالطبقة العليا من المشروب وأثناء السكب.

اختبار Lifehacker

لقد جربنا مزج العصائر بطريقتين: الكلاسيكية والفراغ. تمت مقارنة النتائج بعد ساعتين.

قمنا بخلط جميع الخضروات التي وجدناها في المكتب في الخلاط ، مسترشدين بالافتراض: المنتجات اللذيذة بشكل منفصل لا يمكن أن تكون بلا طعم معًا. هذه هي الطريقة التي حصلنا بها على عصير التفاح والكرفس والأفوكادو والسبانخ. تم استخدام الماء كسوائل.

هذا ما حصلنا عليه:

تظهر الفروق بين العصائر على الفور: هناك فقاعات في تلك المخلوطة بالطريقة التقليدية. لا توجد اختلافات واضحة في الذوق.

بعد ساعتين ، لم يتغير شيء. فقط الكوكتيل التقليدي بدا أكثر تعكرًا. لكن هذا الشعور قد يكون بعيد المنال ، لذلك نحن لسنا مستعدين لإصدار حكم بشأن تقنية الخلط بالفراغ.

بعد ذلك بقليل ، قمنا بخلط البرتقال والآيس كريم والثلج المسحوق مسبقًا في الخلاط والفراولة المجمدة وعصير البرتقال في فراغ. لقد تبين بالفعل أن هذا العصير لذيذ - ننصحك بتجربته. إذا كنت تحب الكوكتيلات الكحولية ، يمكنك إضافة بعض الفودكا الجيدة إلى الخلاط عند تحضير هذا المشروب.

النتائج

هذا جهاز جاد يمكن أن يكون مفيدًا في عائلة كبيرة أو مكتب صغير. هذه الوحدة ليست لمطبخ صغير. شرائه غير مبرر إذا كنت تقوم بإعداد العصائر من وقت لآخر.

ميزة الخلط الفراغي هي قضية مثيرة للجدل. الكوكتيلات المصنوعة بطرق مختلفة ، مباشرة بعد التحضير ، تختلف عن بعضها البعض فقط في الملمس. لا يمكن الشعور بالفرق إلا بعد مرور بعض الوقت. وإذا كنت تهتم بشكل أساسي بالفوائد ، فمن الأفضل تناول فواكه وخضروات كاملة.

Philips HR3752 مخصص لأولئك الذين لا يتعرفون على أنصاف الإجراءات ، ولا يمكنهم العيش بدون عصائر و gazpacho ، ويقوم بإعداد المشروبات للعديد من الأشخاص ويستخدم في أخذ المعدات التي ، على الرغم من أنها تنتمي إلى فئة الهواة ، يمكنها القيام بكل ما يمكن أن يكون مطلوبًا منه. تختلف تكلفة الخلاط قليلاً في المتاجر المختلفة وتبلغ حوالي 25 ألف روبل.