وصفات: 2 أشكال مختلفة من قضبان كليف بار محلية الصنع

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

اليوم نحن مهتمون بوصفات لقضبان الطاقة محلية الصنع مثل لا كليف بار. قررنا التحقق مما إذا كانت متشابهة جدًا مع الأصل. اتضح أن يكون صحيحا! يمكن العثور على مكونات تحضيرها في أي متجر أو سوق ، ويمكن حتى تحضير بعضها بنفسك.

Clif Bar هي قضبان طاقة شهيرة من Clif Bar & Company ، وهي شركة أمريكية للأغذية والمشروبات العضوية. القضبان مصنوعة من مواد خام طبيعية معتمدة.

هناك العديد من الوصفات محلية الصنع لهذه الحانات على الإنترنت ، وقررنا اختبار بعضها. اتضح أنه لذيذ جدًا ويبدو حقًا مثل الأصل.

الوصفة رقم 1. بالفول السوداني والشوكولاتة

مكونات:

• 5 تمور منزوعة النوى
• 1½ كوب من دقيق الشوفان الفوري
• 1 كوب زبدة الفول السوداني (يفضل محلية الصنع)
• 1/2 كوب فول سوداني
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان
• 2 ملاعق كبيرة من العسل.
• كوب شوكولاتة مفرومة.
• 3 ملاعق كبيرة من شراب السكر أو العسل.

تحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي دقيق الشوفان والفول السوداني على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (12-15 دقيقة). أخرجه من الفرن وقم بتبريده.

في محضر الطعام ، يُطحن التمر والعسل وزبدة الفول السوداني حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعيها في وعاء ، أضيفي دقيق الشوفان المبرد مع الفول السوداني وبذور الكتان ورقائق الشوكولاتة. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة متفتتة وأضف 3 ملاعق كبيرة من الشراب أو العسل هناك. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى ، ضعه في شكل مستطيل مصنوع من رقائق معدنية أو في وعاء ، احكه ، أرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وقم بتقطيع الكتلة المجمدة إلى قطع بحجم مناسب لك.

نظرًا لأننا نأخذ هذه القضبان معنا في رحلات طويلة أو ركوب الدراجات ، فقد تم اختيار مربع صغير لقمة واحدة كخيار أفضل. الأكثر ملاءمة لفها في احباط.

الوصفة رقم 2. مع الموز والفواكه المجففة

مكونات:

• 1¼ كوب من كرات الأرز الهوائية (كما هو الحال في حبوب الإفطار ، ويفضل أن تكون أصغر) ؛
• 1 كوب دقيق الشوفان الفوري
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان
• أكواب من الفواكه المجففة المفرومة (الزبيب والكرز والتوت البري والموز - اختيارك) ؛
• 1/2 كوب من المكسرات أو البذور المفرومة (استخدمنا خليط بذور عباد الشمس والكاجو)
• ⅓ أكواب من العسل.
• 1 موزة ناضجة ، مهروسة في بطاطس مهروسة ؛
• نصف أكواب من زبدة الفول السوداني ؛
• قليل من الفانيلين
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

تحضير

في وعاء كبير ، يُمزج دقيق الشوفان وكرات الأرز وبذور الكتان ومزيج الجوز والفواكه المجففة. ضعي هريس الموز وزبدة الفول السوداني والقرفة والفانيلين والعسل في قدر صغير واتركيه حتى يغلي مع التحريك جيدًا.

بمجرد أن تصبح الكتلة متجانسة ، اسكبيها في وعاء مع الخليط الجاف واخلطيها جيدًا. ضع الكتلة الناتجة في شكل رقائق مستطيل أو في وعاء ، ثم احكها جيدًا وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم قم بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة ، ولفها بورق أو ضعها في كيس محكم الغلق بقفل مضغوط وأرسله مرة أخرى إلى الثلاجة.

قررنا ترك جزء منه كما هو ، وتغطية بعضه بثلج الشوكولاتة. اتضح أنه ألذ. ؛)