6 عادات في الأكل يجب أن يتعلمها الجميع

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

ستساعدك هذه الخطوات البسيطة على الشعور بالتحسن والبقاء بصحة جيدة.

1. اشرب كمية كافية من الماء

تحتاج إلى شرب الماء. هذا يسرع عملية التمثيل الغذائي. تتكون بلازما الدم من 92-95٪ ماء ، والسائل يساعد الجهاز الدوري على التعامل مع وظائفه. مع الماء ، يتم تزويد الدماغ بالأكسجين والجلوكوز ، وهو أمر ضروري للنشاط العصبي. يزيل الماء منتجات التمثيل الغذائي والسموم من الدماغ. لكن نقصه يمكن أن يسبب الصداع والشعور بالتعب ومشاكل في الجهاز الهضمي.

لا يوجد معدل عالمي لاستهلاك المياه. ركز على مؤشرين:

• الشعور بالعطش. إذا كان لديك ، فأنت بحاجة إلى شربه.
• لون البول. يجب أن يكون عديم اللون أو أصفر فاتح ، وإلا فإنك لا تشرب كمية كافية.

كيفية تطوير عادة

الاختراق الرئيسي للحياة: يجب أن يكون الماء دائمًا في متناول اليد. خلاف ذلك ، سوف تكون كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك الاستيقاظ للشرب في كل مرة ، وسوف تفعل ذلك في كثير من الأحيان أقل مما تريد حقًا. ضع زجاجة ماء على مكتبك واشرب في كل مرة تشعر فيها بالعطش. احمل دائمًا الحاوية الأصغر معك في حقيبتك ولا تنس إعادة تعبئتها.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من التطبيقات التي تتيح لك تتبع الكمية التي تشربها. عيبهم الرئيسي هو الأداء المستهدف. في محاولة للوصول إلى الوضع "الطبيعي" ، يمكنك أن تشرب عندما لا تشعر بالرغبة في الشرب ، أو تصب السائل على عجل في نفسك في وقت متأخر من الليل لتحقيق هدفك. ولكن إذا كنت تحب الأرقام واللعبة ، فيمكنك تجربتها.

2. تناول المزيد من الخضار والفواكه

الأطعمة النباتية مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان. تساعد الألياف التي تحتويها الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية.

نحن نعلم فوائد الخضار والفواكه منذ الصغر ، لكن ليس من الممكن دائمًا تناولها بكميات كافية. علاوة على ذلك ، تشير الدراسات الحديثة إلى معدل 500-800 غرام يوميًا ، وهو عدد كبير.

كيفية تطوير عادة

هنا ، كما هو الحال مع الماء: إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الخضروات ، اجعلها أكثر سهولة. لجعل هذه الخطة حقيقة واقعة ، عليك التفكير في سبب ندرة وجود الخضار على طاولتك.

ربما تحب أن تأكل سلطة الملفوف كل يوم ، لكنك كسول جدًا لتقطيعها بسكين. ثم اختيارك هو معالج الطعام مع آلة التقطيع. سوف يطحن رأس الملفوف في غضون ثوانٍ ، وكل ما تبقى هو شطف الوعاء والسكاكين بالماء ، حتى لا تحتاج إلى إسفنجة.

أو ، مرارًا وتكرارًا ، تشتري خضارًا لا تحبه ، لأنك تسترشد بمعلومات من الخارج ، وليس بمشاعرك الخاصة. لنفترض أن الكرفس صحي حقًا ، ولكن إذا كنت تكرهه ، فسوف يستقر مثل الوزن الثقيل في درج خضروات.

اغسل الثمار وضعها على الفور على الطاولة - فمن المرجح أن تصل يدك إليها بنفسها. حضّر الخضار للاستهلاك أيضًا. سوف تؤكل أصابع الخيار ، وعصي الجزر ، وقطع صغيرة من الملفوف بسرعة إذا كانت على مرأى من الجميع.

أخيرًا ، تأكد فقط من وجود مكمل عشبي في كل وجبة تتناولها. قد يكون الأمر مزعجًا في البداية ، لكنك ستعتاد عليه تدريجيًا.

3. احتفظ بمفكرة طعام

يميل الناس إلى الوهم بشأن الكمية التي يتم تناولها. نميل إلى التقليل من كمية الطعام ، حتى لو علمنا أنه سيتم فحصنا مرة أخرى. لذلك ، من المحتمل جدًا أنك لا تدرك عاداتك الغذائية.

ستساعدك المذكرات على فهم حقيقة الأمور ، وتعلم الكثير عن نفسك. على سبيل المثال ، تعتقد أنك تأكل ما يكفي من الخضار ، لكن في الواقع ، أنت مقيد بخيارين في اليوم.

كيفية تطوير عادة

اكتب ما أكلته ، وكميته وكميته ، مباشرة بعد الوجبة ، أو حتى قبلها ، إذا كان بإمكانك الامتناع عن المكملات.اختر طريقة مناسبة لتسجيل المعلومات: في دفتر ملاحظات ورقي أو مستند في السحابة أو تطبيق حساب السعرات الحرارية.

بالمناسبة ، عن هذا الأخير. إذا كنت تحب الدقة في كل شيء ، يمكنك أيضًا معرفة عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. ستكون النتائج تقريبية ، حيث لا يمكنك معرفة كمية العناصر الغذائية التي سيتم امتصاصها من طعام معين. ولكن يمكن بالفعل استخدام هذه المعلومات لتصحيح سلوك الأكل. صحيح ، يجب وزن جميع الأطعمة: في مسألة حساب السعرات الحرارية ، كل شيء تقريبي بالفعل لتقدير حجم الجزء بالعين.

4. تناول كميات أقل من السكر

يستهلك الإنسان الحديث الكثير من السكر ، لأنه يمكن العثور عليه في كل مكان تقريبًا. يوجد ليس فقط في المشروبات الغازية أو المخبوزات ، ولكن أيضًا في الكاتشب والعصيدة سريعة التحضير والنقانق.

ترتبط الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وفشل الكبد وتسوس الأسنان والسمنة وغيرها من الأشياء غير السارة بالإفراط في تناول السكر. لذلك من الضروري ببساطة التحكم في مقدارها في النظام الغذائي.

كيفية تطوير عادة

ابدأ صغيرًا: عندما تشعر بالعطش ، اشرب الماء وليس العصير أو الصودا. من خلال التخلص من هذه المشروبات ، ستقلل بالفعل من تناول السكر. قم بالتبديل إلى أنواع الشاي والقهوة غير المحلاة.

قلل من تناول الحلوى - اجعلها ذات مغزى. بدلاً من ذلك ، أضف حصة من الكربوهيدرات المعقدة في شكل حبوب إلى النظام الغذائي. هذا سيجعل من السهل عليك تجنب السكر.

أخيرًا ، طهي المزيد بنفسك. يخطئ المصنعون بإضافة السكر إلى المنتجات التي لا تتوقعون رؤيتها فيها أبدًا. لذلك لا يمكنك مقاومة هذا إلا من خلال الصعود إلى الموقد بنفسك.

5. انتبه إلى مكونات الطعام ومحتواه من السعرات الحرارية

القراءة مفيدة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بملصقات المنتج. على سبيل المثال ، قد تكتشف أن لوح الجرانولا "الصحي" المفضل لديك يتكون من نصف سكر ويتفوق على الشوكولاتة من حيث السعرات الحرارية. ستمنحك هذه القراءة المسلية العديد من الاكتشافات.

كيفية تطوير عادة

تسميات التعلم تستغرق وقتا. لذلك ، خطط لرحلاتك إلى المتجر حتى تحصل على هذه الدقائق المجانية. تأكد من تناول الطعام قبل التسوق ، وإلا فإن البطن الهادر يمكن أن يغرق في صوت العقل. وبالطبع ، لا تأخذ زملائك المسافرين معك ، الذين سيقفون ويتأوهون بينما "تحفر هناك لفترة طويلة".

6. تناول منتجات الألبان المخمرة بانتظام

يمكن أن تساعدك حصة واحدة من الحليب المخمر يوميًا على إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بنسبة 18٪. ومع ذلك ، من الأفضل اختيار الخيارات الخالية من السكر: فهي أكثر صحة.

كيفية تطوير عادة

إذا وجدت منتجًا يعجبك ، فلن تكون هناك مشكلة في بناء عادة. ولكن ، كقاعدة عامة ، فإن معرفتنا بالحليب الزبادي تقتصر على الكفير والزبادي الحلو. لا يحب الجميع الأول ، فالثاني غالبًا ما يحتوي على الكثير من السكر. لكن هناك خيار.

بادئ ذي بدء ، جرب كل ما تقدمه المتاجر ، مثل الحليب المخمر ، الكفير ، سنجوك ، أسيدوبيفيلين ، الأصناف ، الزبادي الطبيعي. من بينها ، ستجد بالتأكيد ما تريد. إذا لم يكن هناك منتج يناسب ذوقك ، جرب التركيبات. على سبيل المثال ، اصنع عصيرًا من الكفير.