الحقيقة والأساطير حول الشاي الأخضر

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

استخدم الشاي الأخضر في الطب الصيني لعدة قرون ، وقد استخدم لعلاج كل شيء من الصداع إلى الاكتئاب. يُعتقد أن الشاي الأخضر يساعدك على إنقاص الوزن ، وخفض مستويات الكوليسترول ، ومحاربة أمراض القلب والأوعية الدموية ، وحتى الوقاية من السرطان والزهايمر. أي من هذا صحيح وأيها مجرد خرافة؟

هل الشاي الأخضر يقي من السرطان

لسوء الحظ ، لا يوجد دليل على أن الشاي يمكن أن يقي من السرطان. في عام 2009 ، تم تحليل نتائج 51 دراسة شارك فيها أكثر من 1.6 مليون شخص. بحث العلماء عن صلة بين استهلاك الشاي الأخضر وسرطان القولون والبروستاتا والثدي والفم والرئتين. اتضح أن الاستنتاجات حول فوائد الشاي الأخضر كعلاج للسرطان ضعيفة ومثيرة للجدل إلى حد كبير.

في عام 2015 ، تمت دراسة التأثير المضاد للسرطان ، والذي يظهر عند الجمع بين العناصر النزرة من الشاي الأخضر وعقار "هيرسيبتين" ، المستخدم في علاج سرطان المعدة والثدي. أثبتت النتائج الأولى في المختبر أنها واعدة ، ويجري الآن التخطيط لإجراء تجارب إكلينيكية على البشر. لكن من السابق لأوانه استخلاص النتائج ، لذا لا ينبغي اعتبار ذلك توصية رسمية.

هل الشاي الأخضر يساعدك على إنقاص الوزن؟

يُعتقد أن مضادات الأكسدة والكافيين الموجودة في الشاي يمكن أن تساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية. يقولون أن الشاي الأخضر يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي وبالتالي فقدان الوزن.

منتجات إنقاص الوزن بالشاي الأخضر هي في الأساس مستخلصات الشاي الأخضر ، مما يعني أنها تحتوي على تركيز أعلى من بمضادات الاكسدة والكافيين مقارنة بالمشروبات المحضرة بكيس الشاي العادي والماء المغلي. لكن جمعية الحمية البريطانية ، بعد فحص نتائج 18 تجربة شملت 1945 شخصًا ، لم تجد أي خسارة كبيرة في الوزن عند شرب الشاي الأخضر.

هل الشاي الأخضر يخفض مستويات الكوليسترول؟

وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن شرب الشاي الأخضر والأسود يوميًا يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بفضل مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي. ومع ذلك ، فإن معظم الدراسات التي تثبت ذلك كانت قصيرة الأجل ، وهناك حاجة لدراسات أكبر وطويلة الأجل لدعم هذه النتائج.

الكوليسترول هو السبب الرئيسي لأمراض القلب والسكتات الدماغية. ومن الرائع أنه يمكنك تقليل مستواه بمساعدة مشروب بسيط وممتع. ومع ذلك ، ليس من الواضح مقدار الشاي الذي يجب أن نشربه لمعرفة الآثار المفيدة على الصحة ، وإلى متى قد يستمر هذا التأثير.

هل الشاي الأخضر يساعد في منع أو تأخير مرض الزهايمر؟

لم يتم إثبات الصلة بين الشاي الأخضر ومرض الزهايمر في الممارسة العملية. في عام 2010 ، تم استخدام مستخلص الشاي الأخضر في دراسة معملية على خلايا حيوانية. ولأنه غني بمضادات الأكسدة فهو يحمي الخلايا العصبية من الموت ، أي موت الخلايا العصبية يؤدي إلى الخرف ومرض الزهايمر. ومع ذلك ، لم يتم إجراء مثل هذه التجارب مع الناس ، لذلك من المستحيل القول بيقين تام أن الشاي الأخضر سيساعد في التغلب على هذا المرض.

يمكن للشاي أن يخفض ضغط الدم

الشاي الأخضر في الواقع يخفض ضغط الدم ، والأبحاث تدعم ذلك. ومع ذلك ، أجريت التجارب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم. ومن الصعب الحكم على ما إذا كان الشاي يمكن أن يكون له تأثير خطير على الصورة السريرية ككل ، وأكثر من ذلك ما إذا كان سيساعد في منع ظهور أمراض القلب أو السكتة الدماغية.

هل الشاي الاخضر يمنع تسوس الاسنان؟

قارنت دراسة صغيرة من عام 2014 فعالية غسول الفم بالشاي الأخضر مع العوامل المضادة للبكتيريا الشائعة. نتيجة لذلك ، اتضح أنها فعالة بنفس القدر تقريبًا ، لكن الشاي الأخضر له ميزة: إنه أرخص.

استنتاج

في الشرق ، يستخدم الشاي الأخضر كعنصر أساسي في علاج العديد من الأمراض ، من التهاب المفاصل إلى السمنة ، وكذلك للوقاية من أمراض مثل السرطان. على الرغم من أن الأدلة على فعالية الشاي إما غير موجودة أو ضعيفة للغاية. ومع ذلك ، يعتبر الشاي مشروبًا رائعًا للشركة وهو آمن تمامًا باعتدال حتى يتمكن من يشربونه من الاستمرار في الاستمتاع به.