كوكتيلات غير كحولية لأي شركة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

في الحفلات ، تجلس في الزاوية بعيون حزينة وكأس من العصير وتعبث بمفاتيح سيارتك؟ يكفي تحمل هذا! استمتع بالمشروبات الغازية اللذيذة ودرب أصدقاءك على شربها. وسنساعدك بمجموعة أولية من الوصفات لكل ذوق.

في الواقع ، ليست هناك حاجة إلى شروط خاصة لتغيير الكوكتيلات المعتادة إلى نظيراتها غير الكحولية. إنها لذيذة تمامًا (ربما ألذ طعمًا) ، وآمل بصدق أن تستمتع بحقيقة التسكع مع الأصدقاء ، وليس لأن لديك قدرًا لا بأس به من الدرجات في كوبك. للتبديل بسهولة إلى تنسيق غير كحولي ، ابدأ بكوكتيلات شهيرة.

موخيتو

المكونات (حصة واحدة):

• 10-15 أوراق نعناع (من الأفضل أن تكون نعناع ، بنكهة المنثول القوية) ؛
• ½ جير
• 2 ملاعق صغيرة من السكر
• 200 مل من الصودا (يمكن استبدالها بـ Sprite أو Schweppes) ؛
• جليد.

تحضير

نقطع الليمون إلى أرباع ، نضع ربعًا في كوب ، ونضيف السكر وأوراق النعناع ، ونفرك بلطف ، ونحاول عصر المكونات بدلاً من تقطيعها (يمكن أن تتعثر قطع صغيرة من الأوراق والليمون في القش). أضف الثلج واملأ جميع المكونات بالصودا. زين الكوب بربع الليمون المتبقي وغصن النعناع. قدميها مع قش كوكتيل. ينعش بشكل مثالي.

ماري الدموية

المكونات (حصة واحدة):

• 200 مل عصير طماطم
• 10 مل عصير ليمون
• 2-3 قطرات من صلصة Worcester ؛
• 2-3 قطرات من تاباسكو ؛
• 1 ساق كرفس
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير

يُمزج عصير الطماطم والليمون مع الصلصات ويُخفق في الخلاط مع مكعبات الثلج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقدم مع غصن من الكرفس والقش.

ديكيري

المكونات (حصة واحدة):

• 200 غرام فراولة (يمكنك تناول عصير مجمّد أو فراولة) ؛
• عصير ليمونة واحدة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• جليد.

تحضير

في الخلاط ، اخلطي الفراولة وعصير الليمون والسكر حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي الثلج واخلطيهم مرة أخرى. يُزين بالفراولة ويُقدم مع شفاطة.

نبيذ التفاح (العنب)

المكونات (يخدم 5):

• 1 لتر من عصير التفاح أو العنب.
• 100 مل من الماء
• 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من نكهة البرتقال.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبيب.
• 1 تفاحة
• 2 عود قرفة
• 3-4 براعم قرنفل.
• 4-5 بازلاء من البهارات (أبيض) الفلفل ؛
• قليل من جوزة الطيب المبشور
• قليل من الزنجبيل المطحون
• سكر أو عسل حسب الرغبة.

تحضير

يُسكب العصير والماء في قدر صغير من المينا ويُشعل النار. نضيف جميع البهارات والزبيب وشرائح التفاح الرقيقة. أضف السكر أو العسل إذا رغبت في ذلك. سخني المشروب لكن لا تغلي! بمجرد ظهور الفقاعات على السطح ، ارفع المقلاة عن النار وقم بتغطيتها بغطاء واتركها لمدة 15-20 دقيقة حتى تتشكل رائحة التوابل. يُنصح بتصفية النبيذ قبل استخدامه. لا غنى عن المشروب لأمسيات الخريف الباردة وشركة كبيرة (بالنسبة لشركة أنصحك بطهي جزء مزدوج على الفور). يقدم ساخنا!

لكمة التوت البري البرتقالية

المكونات (10 حصص):

• 3 أكواب عصير توت بري
• 3 أكواب عصير برتقال
• ¾ كوب ماء
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون (أو المبشور) ؛
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ؛
• قليل من جوزة الطيب
• 2 برتقال
• ⅓ أكواب من السكر
• 100 غرام من التوت البري (طازج أو مجمد) ؛
• النعناع حسب الرغبة.

تحضير

في قدر من المينا ، يُمزج العصائر ويُضاف الماء والتوابل ويُغلى المزيج على نار عالية. يُطهى على نار معتدلة لمدة 5 دقائق أخرى. صب لكمة ساخنة في أكواب زجاجية ، ورمي القليل من التوت البري في كل منها ، وزينها بأوتاد البرتقال وأوراق النعناع.

تذكر أن الأشخاص الرصين هم أكثر حساسية للشم والتذوق ، لذا من الأفضل ترك تجربة نسبة المكونات في الكوكتيلات غير الكحولية لوقت لاحق ، عندما تكون الوصفة الأساسية مدروسة جيدًا.جرب شهرًا واحدًا على الأقل للقاء الأصدقاء بشكل حصري بطريقة رصينة ، وأنا متأكد من أن الجميع سيتذكر هذا الشهر بطريقة أو بأخرى. ؛)