التجربة الشخصية: لماذا تخليت عن القهوة وكيف غيرت حياتي

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

يخبر محرر مجلة Men’s Health كيف تخلص من إدمان شراب منعش.

كان أول يوم لي في الإقلاع عن الكافيين مثل مشهد من Trainspotting لداني بويل. تخيل رجلًا بالغًا مستلقيًا على الأريكة مبللاً بالعرق (رغم أنه كان نوفمبر) ورأسه متشقق. عانيت من صداع خفيف لمدة أسبوع كامل.

ولكن بعد ذلك بدأت أنام بشكل أكثر صحة ولفترة أطول ، وتحسنت حالتي الصحية العامة ، على الرغم من أنني كنت لا أزال في الصباح أميل إلى شرب فنجان من القهوة على أي حال. أصبحت أقل تعبا في فترة ما بعد الظهر. أصبح أقل غضبًا عندما لا تسير الأمور بالطريقة التي أريدها. لقد فقدت بضعة أرطال.

الكافيين رائع ، لكنه يمكن أن يؤذيك.

يعتمد تأثير الكافيين عليك على بيولوجيتك ومقدار ما تصب في نفسك. قبل أن أقرر التخلي عنه إلى الأبد ، شربت أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم. لكن المحادثات مع أشخاص أكثر ذكاءً مني - علماء الكيمياء الحيوية ، وخبراء التغذية ، وخبراء النوم ، وأطباء الأعصاب - قادني إلى الاعتقاد بأنني أفرطت في تناول القهوة ، وهي الآن ضارة بصحتي ونومي ومزاجي وأدائي.

إذا كنت تتناول الكافيين طوال حياتك البالغة ، فربما لا تلاحظ حتى كيف يؤثر ذلك عليك. ابدأ بقياس مقدار ما تشربه يوميًا ، ثم انتبه لحالتك الجسدية والعقلية. إذا قررت ، مثلي ، أن الوقت قد حان للقيام بشيء حيال إدمان الكافيين ، فإليك بعض النصائح.

كم تستهلك من الكافيين؟

90٪ من البالغين الأمريكيين يستهلكون الكافيين يوميًا. موصى به كم تستهلك من الكافيين؟ - الجرعة اليومية المسموح بها 300 مجم. كوب من قهوة ستاربكس متوسطة التحميص يحتوي على 310 ملغ من الكافيين. حصة من المقلية قليلا بالفعل 475 ملغ. لذلك إذا كنت تشرب عدة أكواب في اليوم ، ابتلع 1000 مجم من الكافيين بحلول المساء.

وفقًا للكافيين: ما هي الكمية الزائدة عن الحد؟ وفقًا لمايو كلينك ، يمكن أن يسبب الكافيين الذي يزيد عن 400 ملغ يوميًا آثارًا جانبية مثل الصداع والأرق وعسر الهضم والقلق. ويتناول ما لا يقل عن 14٪ من سكان الولايات المتحدة هذه الجرعة بانتظام اتجاهات في تناول الكافيين ومصادره في وجبات البالغين في الولايات المتحدة: 2001-2010.

تقول ماجي سويني ، الباحثة في معهد جونز هوبكنز الطبي: "من الصعب تحديد الكمية الدقيقة من الكافيين التي ستكون ضارة بالصحة بشكل لا لبس فيه". كل هذا يتوقف على نمط حياتك وجيناتك. في حالات نادرة ، يمكن أن تزيد الكميات الكبيرة منه ، فهل يسبب مشروب الطاقة نوبة إقفارية عابرة؟ احتمالية الإصابة بسكتات دماغية صغيرة (تسمى نوبات نقص تروية عابرة) ، عندما يتم قطع إمدادات الدم عن الدماغ لفترة وجيزة ، كما يقول طبيب الأعصاب كريس وينتر.

من الغريب حقًا رؤية شاب يبلغ من العمر 21 عامًا أصيب بعدة سكتات دماغية في سنه. كقاعدة عامة ، يتعاطى هؤلاء الأشخاص مشروبات الطاقة. لذلك هناك بالتأكيد جرعة زائدة من الكافيين.

كريس وينتر

عندما كنت أقوم بالرياضيات ، استهلكت ما يقرب من 1200 ملليجرام من الكافيين على مدار اليوم - كل يوم ، من عام 2001 حتى الوقت الحاضر. نصف عمر مصل الكافيين نصف العمر: مواضيع صحية مقابل. المرضى الذين يعانون من مرض الكبد الكحولي حوالي ست ساعات. لذلك إذا تناولت 300 مجم في الظهيرة ، فسيكون لديك 150 مجم في جسمك بحلول الساعة 6 مساءً ، وحوالي 75 مجم في منتصف الليل ، وهكذا. لذلك من الواضح أن جسدي كان تحت التأثير لما يقرب من عقدين من الزمن.

ما هي الأعراض الجانبية؟

أدركت أنني كنت أفرط في تناول الكافيين بعد التحدث إلى تريفور كاشي ، خبير التغذية المحترف مع ممارسة مكثفة ودكتوراه في الكيمياء الحيوية. مرضاه في بداية العلاج (وهو يقبل الأشخاص العاديين تمامًا والرياضيين الأولمبيين) يرفضون القهوة تمامًا لمدة أسبوعين: بهذه الطريقة يكتشف كاشي قوة تأثير الكافيين على عسر الهضم ومشاكل النوم والانتفاخ أو الخمول. وفقًا لكاشي وسويني ، فإن القهوة مهيج قوي للجهاز الهضمي.

يمنع الكافيين عمل الأدينوزين ، وهو مادة كيميائية ينتجها الدماغ بشكل طبيعي وتساعد الجسم على النوم.كما أنه يؤدي إلى إطلاق هرمون الكورتيزول ، وهو هرمون يؤدي إلى تفاقم استجابات التوتر ويعطل أنماط اليقظة والنوم الطبيعية. لذا فإن الإقلاع عن الكافيين سيحسنهم.

ماجي سويني

أثبتت العديد من الدراسات التي أجريت على مخطط كهربية الدماغ والارتباطات العينية لمرحلة الميلاتونين اليومية وانخفاض أداء الإنسان أثناء قلة النوم فوائد النوم لكل من العقل والجسم. يعتقد تريفور كاشي أن هذه الفوائد تفوق كل فوائد القهوة.

يجادل كريس وينتر بأن تحسين نوعية النوم ليس مفيدًا في حد ذاته فحسب ، بل له أيضًا تأثير مفيد على عادات الأكل. ربما هذا هو السبب في أنني خسرت بضعة أرطال في الأسبوع بعد التخلي عن القهوة. وجدت آثار تقييد النوم التجريبي على السعرات الحرارية ونفقات الطاقة في النشاط ، التي نشرتها الكلية الأمريكية لأطباء الصدر في عام 2013 ، أن الأشخاص الذين لا ينامون جيدًا يستهلكون ما يقرب من 600 سعر حراري يوميًا أكثر من أولئك الذين يحصلون على قسط كافٍ من النوم في الليل.

عندما تتعب من الحرمان من النوم ، تقفز مستويات هرمون الجريلين ، الذي يسبب الجوع ، بينما تنخفض مستويات هرمون الليبتين ، الذي يشير إلى الشبع. من خلال الاستغناء عن القهوة ومشروبات الطاقة الأخرى ، سوف تقتل عصفورين بحجر واحد: ستشعر بجوع أقل وتقلل من تناول السكر.

كريس وينتر

كثيرًا ما يسمع الأطباء كاشي وسويني من المرضى أنهم أصبحوا أكثر صرامة من خلال التخلي عن القهوة. وفقًا لسويني ، فإن امتناع الكافيين عن إدارة اضطرابات القلق أكده الباحثون منذ الثمانينيات أن القهوة تسبب القلق. وقد اعترفت الجمعية الأمريكية للطب النفسي رسميًا باضطراب القلق المرتبط بتعاطي الكافيين.

كيفية الإقلاع عن التدخين مرة واحدة وإلى الأبد

لدى تريفور كاشي طريقة لتحديد ما إذا كان المريض مستعدًا للإقلاع عن الكافيين. يقول الطبيب: "ما عليك سوى دعوة شخص ما للتخلي عن القهوة نهائيًا والنظر إلى وجهه". سترى وميض الرعب الوجودي. وتشير ماجي سويني إلى علامات الانسحاب المعروفة - الصداع والتعب والتهيج ، لتثبت للمرضى أنهم قد اكتسبوا إدمانًا وإقناعهم بالتخلص من السموم في النهاية.

الخبر السار هو أن الرفض لا يجب أن يكون جحيمًا تمامًا. يقدم سويني طريقة لفطم نفسك تدريجياً عن القهوة. فقط ابدأ بتقليب مشروبك المعتاد بقهوة منزوعة الكافيين. تقول: "إذا كنت من محبي القهوة النهمين ، فقد يستغرق التخلص من هذه المادة المنشطة عدة أسابيع". يمكن أن يساعد أيضًا شرب الكثير من الماء أو شاي الأعشاب أثناء التخلص من السموم.

وجد كريس وينتر أن طريقة التقاط القهوة وإيقافها فجأة "مؤلمة للغاية". لكن بدا لي أكثر فاعلية. من ناحية أخرى ، اتفق تريفور كاشي معي: "ستقضي عطلة نهاية أسبوع واحدة مع شاي الأعشاب والأسبرين ، لكنك بعد ذلك ستكون نظيفًا" ، قال. أنا سعيد لأنني تركت قهوتي أخيرًا. والآن أرى كيف تصبح حياتي أفضل بكثير بدونه.