9 وصفات بسيطة وشهية للجبن الذائب

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

أفكار لمن يحبون الأكل اللذيذ ولا يقضون الكثير من الوقت في الطهي.

شوربة الجبن

مكونات:

• 3-4 بطاطس متوسطة
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• جبن هوشلاند المطبوخ "شوربة وصلصة" ؛
• 2 فص ثوم
• حفنة من البقدونس.

تحضير:

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في قدر. أضف 1.5 لتر من الماء واشعل النار في الوعاء.

أثناء غليان الماء ، افرم البصل جيدًا وافرك الجزر. أضفهم إلى الماء المغلي.

تُطهى الخضار حتى تنضج ، ثم يُضاف جبن هوشلاند الذائب إلى الحساء. بمجرد أن يذوب الجبن ، يصبح الحساء جاهزًا.

الآن يقطع الثوم والبقدونس ناعماً ويرش فوق الحساء قبل التقديم.

مكرونة بصلصة الطماطم واللحوم

مكونات:

• 500 غرام من أي نوع من المعكرونة ؛
• 500 غرام لحم خنزير ولحم بقري مفروم ؛
• 1 بصلة
• جبن هوشلاند المطبوخ "شوربة وصلصة" ؛
• معجون الطماطم؛
• غصن من أي خضرة.

تحضير:

يقطع البصل ناعماً ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُترك على نار خفيفة حتى ينضج.

أضيفي معجون الطماطم إلى اللحم المفروم ، واتركي الطبق يسخن وأضيفي جبن هوشلاند الذائب. امزج كل شيء جيدًا.

اسلقي المعكرونة. ضعي المعكرونة في الصلصة وقلبي. خيار آخر هو وضع المعكرونة في أطباق في أجزاء وصب الصلصة فوقها.

تزيين الطبق النهائي بالأعشاب.

جبنة كريم و صوص مكسرات

مكونات:

• 50 غرام من الجوز
• جبن هوشلاند المطبوخ "شوربة وصلصة" ؛
• 200 مل حليب أو كريمة
• توابل حسب الرغبة
• الخضر.

تحضير:

نقطع المكسرات بسكين.

سخني الحليب في قدر صغير على نار متوسطة (لا تغلي) ، أضيفي جبن هوشلاند المذاب والملح والبهارات ، وحركي جيدًا.

ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الجوز والأعشاب وقلبي مرة أخرى.

تتناسب هذه الصلصة بشكل جيد مع أطباق الدواجن والأسماك والخضروات. إذا كنت تستخدم الكريمة بدلاً من الحليب ، فستكون الصلصة كثيفة ومثالية كمكون في لفات أو لفائف أو شطائر.

تغمس بالجبنة الذائبة والأفوكادو

الغمس هو صلصة يتم فيها غمس الطعام. يتم تقديمه عادة مع وجبات خفيفة تؤكل باليد.

مكونات:

• 1 أفوكادو
• جبن هوشلاند المطبوخ "شوربة وصلصة" ؛
• عصير ليمون؛
• 1 بصلة صغيرة
• 100 غرام كريما حامضة
• ملح؛
• فلفل.

تحضير:

ضعي جميع المكونات ما عدا الملح وعصير الليمون في وعاء الخلاط وقطعيها.

أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.

يمكن تقديم الصلصة مع البسكويت ورقائق البطاطس أو الخضار الطازجة.

أومليت بالطماطم

مكونات:

• 2 طماطم كبيرة
• 1 بيضة؛
• جبن هوشلاند المذاب للأطباق الساخنة في شرائح لحم الخنزير والفلفل الحلو ؛
• بقدونس؛
• بصلة؛
• ملح؛
• فلفل.

تحضير:

قم بقطع الأغطية عن الطماطم (لكن لا ترميها بعيدًا - ستظل هناك حاجة إليها). خذ ملعقة صغيرة ولب كل حبة طماطم.

يخفق البيض مع البقدونس المفروم والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل ويصب فوق الطماطم.

توضع جبنة هوشلاند المذابة فوق الطماطم وتغطى بالأغطية المتبقية من الطماطم.

ضعي الطماطم في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.

أومليت على وسادة جبن

مكونات:

• 2 بيض
• 20 مل من الحليب
• لحم خنزير؛
• جبن هوشلاند المذاب للأطباق الساخنة في شرائح لحم الخنزير والفلفل الحلو ؛
• طماطم؛
• الخضر.

تحضير:

في وعاء عميق ، اخفقي البيض مع الحليب ورشة ملح.

يُضاف إليها لحم الخنزير والجبن والطماطم والأعشاب ويُحرّك. خذ كوبين. ضع شرائح جبن هوشلاند في قاع كل كوب.

صب البيض في دوائر ، ملء ثلث كامل.

قم بطهي الأومليت في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة دقيقة واحدة و 40 ثانية. ولكي تكون العجة متجانسة أثناء الطهي ، يجب إزالتها من الميكروويف عدة مرات وخلطها.

كب كيك جبن صغير في كوب

مكونات:

• 1 بيضة؛
• 15 غرام دقيق الشوفان
• Hochland الجبن المذاب للأطباق الساخنة في شرائح ؛
• 20 مل من الحليب
• 15 غرام دقيق
• مسحوق الخبز؛
• فلفل أحمر؛
• ملح؛
• بصل أخضر.

تحضير:

في وعاء الخلاط ، يُمزج الحليب والملح ودقيق الشوفان وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ودقيق الحبوب الكاملة وشريحة من جبن هوشلاند المطبوخ. حرك حتى يصبح ناعما.

يضاف البصل الأخضر المفروم وملعقة صغيرة من البابريكا ويقلب مرة أخرى.

خذ كوبًا ، وادهنه بالزيت النباتي وانقل الخليط إليه.

اخبزي المافن في الميكروويف لمدة 3 إلى 5 دقائق.

سندويتشات الديك الرومي الساخنة والجبن والجرجير

مكونات:

• شريحتان من خبز الجاودار
• 50 غرام ديك رومي مطبوخ
• 2 طماطم صغيرة
• جرجير؛
• جبن هوشلاند المذاب للأطباق الساخنة في شرائح.

تحضير:

تحضير شرائح الديك الرومي بأي طريقة: خبز أو قلي أو سلق. ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.

نحمص الخبز في محمصة خبز أو صينية شواء.

ضع شريحة من جبن هوشلاند المطبوخ على شريحة واحدة من الخبز وضعها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. ثم ضعي الجرجير الطازج وشرائح الديك الرومي وشرائح الطماطم فوق الجبنة.

يتبل بالملح والفلفل. غطي الشطيرة بقطعة خبز ثانية وقطعيها قطريًا بسكين حاد. يقدم ساخنا.

بطاطا صغيرة بالجبن والقشدة الحامضة

مكونات:

• 2-3 بطاطس
• 50 غرام كريما حامضة
• Hochland الجبن المذاب للأطباق الساخنة في شرائح ؛
• زيت الزيتون؛
• فلفل؛
• ملح؛
• المكسرات.

تحضير:

اغسل البطاطس جيدًا. إذا اشتريت بطاطس جديدة ، فإن التقشير ليس ضروريًا. فقط مرر فوق الدرنات بإسفنجة معدنية صلبة.

نقطع البطاطس إلى شرائح. كلما كانت أرق ، قل وقت الطهي.

ضعي البطاطس في وعاء ورشي عليها زيت الزيتون ورشيها بمسحوق الثوم وتبليها بالملح.

اخبزيها في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق على طاقة متوسطة.

يُمزج الأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة. ضع جبنة هوشلاند والقشدة الحامضة فوق البطاطس.

رش أي مكسرات تريدها على الطبق. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يذوب الجبن تمامًا.