الصيام وتطهير الجسد دليل على الجهاد للصحة أم الذهان؟

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

أصبحت قصة يوري بالابانوف الأكثر مناقشة في تاريخ Lifehacker بأكمله. أكدت التعليقات الحقيقة: من نظام غذائي نيء ، ليس فقط من يأكلون الطعام النيء ، ولكن أيضًا الأشخاص العاديون يصبحون متوحشين. ثم تعهد يوري بمواصلة الكتابة عن تفضيلاته الغذائية ، لكن سؤال القارئ عن الصيام العلاجي وتطهير الجسم جعله يعود إلى موضوع الأكل الصحي.

بعد أن أعلنت في إحدى المقالات أنني أستمتع بتناول اللحوم ، صب مؤيدو أسلوب الحياة الصحي والتغذية السليمة الكثير من الكراهية وعدم التسامح والغضب على صفحات هذه المدونة لدرجة أنني تعهدت بمواصلة الكتابة عن ذوقي.

بعض الرجال المتهالكين ذوي الوجوه الرمادية ، يشهدون على نقص الكولاجين وضمور العضلات ، غنوا قصائد للملفوف النيء والجزر في التعليقات ، وأرسلتني السيدات الهستيرية في صورة شخصية ، حيث عانقوا حيواناتهم الأليفة. كانت الصور مليئة بالمكالمات: "توقفوا عن أكل إخواننا الصغار!" قد تعتقد أن الأشخاص الذين يأكلون اللحوم ، ويخرجون إلى الفناء ، يهاجمون على الفور القطط والكلاب التي تسير هناك ، ويلتهمونها ، ويطحنون بعظام رقيقة ويسكبون الدم الدافئ.

قررت عدم المشاركة في المذبحة الفكرية ، واصلت السفر إلى بلدان مختلفة ، والتعرف على المأكولات الغريبة والاستمتاع بالحياة.

سأستمر في تجاهل موضوع الأكل الصحي في صمت ، والذي يجذب بالتالي الأشخاص الذين لا يتمتعون بصحة جيدة على الإطلاق ، إذا لم يجتذب أيضًا الشباب الذين لم يتخذوا قرارًا بشأن هذه المسألة تمامًا.

مساء الخير يوري! اسمي انطون. عمري 25 سنة. أود أن أشكرك على الفور ، لقد حفزتني في وقت ما على السير في طريق الصحة. ثم السؤال. في الآونة الأخيرة ، أصبحت مهتمًا بموضوع تطهير الجسم. ينصح الكثير من الناس بالصيام العلاجي 3 أيام في الشهر. لكن هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول هذا الموضوع ، وفي النهاية ليس من الواضح ما إذا كان الأمر يستحق الممارسة؟ سيكون من المثير للاهتمام معرفة رأيك.

هناك الكثير من هذه الرسائل إليّ في PM وإلى مدونتي. وفكرت: إذا لم أتحدث عن تجربتي - كيف لا أؤذي نفسي بالوجبات الغذائية والأكل الصحي - فإن أنطون (وكل من يسعى إلى التميز) ، في النهاية ، سينتهي به المطاف في مواقع هؤلاء الأعمام أنفسهم مع الفجل في أسنانهم والعمات مع القطط في أحضان. وبعد ذلك سيبدأ الجوع والقيود والنظرة غير الصحية والعضلات المترهلة. لهذا السبب أعود إلى هذا الموضوع مرة أخرى اليوم.

عزيزي انطون! سبب الارتباك وعدم الملاءمة الكاملة للعديد من أنظمة التغذية الصحية هو أن عملية الشفاء والمجاعة وجميع أنواع القيود تتم تحت عدسة مكبرة ، ولا يُنظر إلى الشخص نفسه على الإطلاق - أسلوب حياته ، الطريقة للتحرك والتفكير والأكل. لا أحد يطرح أسئلة: ما الذي أصابنا (أو مرضنا) ، وما هي التشوهات التي نمر بها في النمو البدني (الوزن غير القياسي ، والطول) ، وما مدى عاطفتنا وتوترنا ، وما هي وراثتنا.

ولكن فقط على أساس الخصائص الفردية لكل منا ، يمكن للمرء أن يتحدث عن التطهير ، علاوة على ذلك ، عن الصيام. لا يمكن القول دون تمييز أن الحلويات ضارة ، لأنها أطعمة سكرية تنقذ الكثير من الناس من الإجهاد. ويستحيل على الجميع ، دون استثناء ، التحريض على اتباع نظام غذائي خام ، لأن هناك أشخاصًا يحتاجون بشدة إلى البروتين الحيواني.

لكن هناك العديد من القواعد المشتركة بين الجميع. كانت هذه القواعد هي قواعد حياتي منذ ما يقرب من عشرين عامًا ، مما أتاح لي ، خلال 54 عامًا ، أن أكون بصحة جيدة - جسديًا وروحيًا.

القاعدة 1. كُلْ حتى لا تفكر في صيام أو تطهير

فكر في الأمر - مصطلح "تنقية" يفترض مسبقًا الإجراء العكسي الأصلي - التلوث.الصوم هو محاولة لموازنة الطرف الآخر: الإفراط في الأكل.

حتى لا تفكر أبدًا في الحاجة إلى تطهير الجسم المسدود ، أقدم بعض النصائح من تجربتي الخاصة.

• لا تجلس أبدًا على طاولة "لصالح الشركة".
• لا تأكل الطعام أبدًا لمجرد أنه "من العار التخلص منه".
• لا تساعد نفسك أبدًا حتى لا تسيء إلى الشخص الذي يخدمك.
• لا تنس "الوجبات الخفيفة الصغيرة" طوال اليوم. سيتحول الجوع القسري في المساء بالضرورة إلى الشراهة.
• لا تأكل للاستخدام المستقبلي ، "في الاحتياطي". الخوف من ترك الطعام دون طعام متأصل في ذاكرتنا الجينية. لكن في مواجهة هذا الخوف ، يمكن طرح حجة: من أجل الهروب من الجوع ، يكفي قطعة خبز. يمكنك دائمًا أخذ قطعة خبز معك - إذا لم يكن هناك كيس ، فاحفظها في جيبك.

القاعدة 2. إذا قررت تغيير نمط حياتك ، فافعل ذلك تدريجيًا

إن تنقية جسمك بحدة أمر ضار تمامًا مثل شرب زجاجة من الفودكا في جرعة واحدة لمن لا يشرب.

ننسى أنه من خلال استهلاك بعض "السموم" لفترة طويلة ، يتكيف الجسم معها. ويمكن أن يتسبب التوقف المفاجئ لتدفقها في حدوث فشل. لذا فالنظام الغذائي العفوي والمجاعة العنيفة والتطهير الأساسي هي لعبة تؤثر على صحتك ، وربما مع الحياة.

لا أريد إخافة أي شخص ، لكن حدثت قصة غير سارة أمام عيني. كان في السبعينيات. ثم انتشر الجنون - كان الجميع مقتنعًا أنه إذا أكلت جزرة واحدة لمدة شهر ، فسيكون هناك تطهير سريع للجسم من السموم وعلاج للأمراض.

ثم عشنا في موسكو. قررت جارتنا على الأرض أن تعالج زوجها ، وهو مدخن شره. أخفت كل سجائره ، أمرت بحرمانه من طعام اللحوم ، واتباعه نظامًا غذائيًا: جزر مبشور بزيت دوار الشمس.

وعدت "في غضون شهر ستشفى من كل الأمراض".

… في اليوم التاسع والعشرين ، توفي المريض ، ولم يعش سوى يوم واحد قبل الشفاء الموعود.

وهذه ليست قصة مختلقة. ثم تساءل الجميع ما الذي يمكن أن يؤثر على الرجل ، الذي ، على الرغم من إدمانه للنيكوتين ، كان قويًا جدًا. والحقيقة أن فائض البيتا كاروتين الموجود في الجزر له تأثير ضار على الكبد والبنكرياس. أيضًا ، يمكن أن يسبب بيتا كاروتين تضيق الأوعية (وهو بالفعل ليس في أفضل حالة للمدخنين) ، مما يؤدي إلى إصابة الشخص بسكتة دماغية.

لذا حاول الاستغناء عن نوايا مذهلة ، لكنها خطيرة للغاية ، مثل "من الغد لا آكل اللحوم (لا أدخن ، لا تشرب)".

القاعدة 3. كن منطقيًا في مقاربة نمط حياتك ونظامك الغذائي

يجب ألا ننسى أبدًا أن الإنسان ليس "فرنًا" حيًا نرمي فيه ، حسب الضرورة ، المواد التي تضمن لنا سبل العيش. بالإضافة إلى فائدة التكوين الداخلي للأطعمة ، فإن مذاقها ومظهرها وحتى الوضع الذي تأكل فيه أمر حاسم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، لكنا كنا نتغذى عن طريق الوريد لفترة طويلة أو نضخ السوائل البيولوجية في أنفسنا باستخدام قسطرة.

لا يمكن للطعام الخالي من الخميرة ، حتى لو كان غنيًا بالفيتامينات والمعادن ، أن يؤدي إلى الاكتئاب فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى الوفاة. نحن بحاجة إلى الشعور - وطعم الملح على شفاهنا ، والحلاوة والمرارة ، وبالطبع الإحساس بالحرقان من الصلصات الساخنة. بدون لوحة الأحاسيس هذه ، تتلاشى أدمغتنا والجسم بأكمله بسرعة.

القاعدة 4. لا تصنع أبدًا عدوًا على شكل طعام

النظام الغذائي الذي تنسحب فيه من بعض الأطعمة ، واقتناعك بأن هذه الأطعمة ضارة ، يخلق ما يسمى بتأثير "العدو" في أذهاننا. ببطء وتدريجيًا ، يتسلل القلق إليك. في البداية ، يعذبك الخوف من أن تأخذ عن طريق الخطأ شيئًا ضارًا بصحتك. ثم تبدأ في القلق من أن الآخرين يسممون أجسادهم بأطعمة غير صحية.بعد ذلك - نظرًا لأن الوجبات السريعة تحيط بك في كل مكان - يتم بيعها في كل زاوية في الأكشاك والمتاجر والمطاعم. نتيجة هذه النظرة للعالم هي الذهان البطيء مع ضعف جهاز المناعة في الجسم. هذا هو الذهان الذي يعاني منه جميع "خبراء الطعام النيء" ، ويحثون جيرانهم على "العودة إلى رشدهم والتوقف عن أكل الجثث".

… هناك الكثير من الفطر في الغابات المحيطة بالمكان الذي أعيش فيه الآن. هذا الصيف ذهبت عائلتنا في رحلة صيد عيش الغراب. في المساء ، قاموا بدعوة الجيران ورتبوا عطلة في الفناء مع البطاطس وفطر البورسيني. استمتعنا حتى منتصف الليل. وفجأة توقفت المرح: سقط أحد الضيوف ، شاب اسمه رالف ، على العشب ، وهو يتلوى في تشنجات.

ركضت وسألت عما حدث.

اتضح أنه في محادثة مع زوجتي ، سألنا عن السوبر ماركت الذي اشتريناه مثل هذا الفطر الرائع. قالت إنها لم تشتريها ، لكنها جمعتها في الغابة.

- كيف في الغابة ؟! قفز رالف. - هناك كلاب تجري ، وفي الواقع ، لم يتم اختبار عيش الغراب !!! الفطر لا يرفع عن الارض حيث يتعفن !!! يجب حفظها في المتاجر والثلاجات!

بعد هذه الكلمات سقط الرجل البائس على الأرض ، متكدسًا في عذاب.

لم يجد فريق الإسعاف الذي وصل إلى ساحة المنزل أي تسمم في المريض. ولكن بعد أن اكتشفوا كيف بدأ الهجوم ، قام الأطباء بإعطاء المسموم حقنة قوية خاصة تحييد تأثير سم الفطر ، والتي أبلغوا بها الشخص المحتضر على الفور.

مر الهجوم على الفور ، وأعلن رالف أنه مستعد لمواصلة المرح. بالطبع ، كان لابد من حرارة الفطر بعيدًا عن الأنظار ، لكن العطلة استمرت حتى الصباح. أكلت الأسرة بأكملها فطر بورسيني في اليوم التالي. ولم يعلم رالف أبدًا أن الحقنة القوية التي أنقذت حياته لم تكن أكثر من محلول ملحي عادي محايد تمامًا.

الخلاصة - من الأفضل قلب كأس من النبيذ بسعادة بدلاً من شرب كوب من الماء المقطر برعب مميت.

القاعدة 5. لا تحاول التدخل عمدًا في العمليات الداخلية لجسمك

خطر آخر يكمن في انتظار الأشخاص الذين يولون الكثير من الاهتمام لتغذيتهم هو الرغبة في تسهيل عمل معدتهم ، الناتجة عن الاعتقاد الراسخ بأنه يصعب عليها (المعدة) تحمل واجباتها.

حاول ألا تستيقظ لمدة ستة أشهر ، وأن تقضي كل الأيام في الفراش. ستكون النتيجة تدهورًا كاملاً للجهاز الحركي وتدهورًا عامًا في الاهتمام بالحياة.

يتم إنشاء أعضائنا من أجل القتال والتغلب على الإجهاد والشعور بحاجتها في عملية الحياة العامة. إن استبعاد أي عضو من هذه العملية ليس فقط غير مرغوب فيه ، ولكنه قاتل.

والآن ، بناءً على كل ما سبق ، نستخلص النتائج

تناول طعامًا خفيفًا ، بفرح ، دون خوف من التعرض للتسمم ، مع الإيمان بأن جسمك سيتأقلم مع أي طعام. احصل على المتعة الجمالية والذوقية من الطعام. لا تأكل أبدًا "لأبي" و "لأمي". لا تخافوا من الموت جوعاً - في المجتمع الحديث لن ينجح هذا ، حتى لو كنت تريد ذلك حقًا - على أي حال ، لأولئك الذين يواجهون الآن شاشة مراقبة ، والذين يقرؤون هذه السطور.

أما بالنسبة للنظام الغذائي ، فيجب أن نتذكر أن هذا المفهوم مترجم من اللغة اليونانية على أنه "طريقة معقولة للحياة". أي قيود تقضي عليها بنفسك بمحض إرادتك ، اعتمادًا على معرفتك البدائية ، تضر بجسدك ، وكذلك للأشخاص من حولك. يمكن للطبيب فقط والطبيب فقط إصدار حكم بشأن القيود الغذائية بناءً على دراسة صحتك وعاداتك وعمل أعضائك الداخلية.

لاختتام هذه المراجعة النفسية الطيبة ، أدعوك للإجابة بصدق على بعض الأسئلة عن طريق وضع علامة في المربع أمام الأسئلة التي أجبت عليها بنعم:

1. هل تفكر لأكثر من ثلاث ساعات في اليوم في كيفية تناول الطعام بشكل صحيح؟
2. هل تخطط لقائمتك قبل أيام قليلة؟
3. هل تركيبة الطعام أهم بالنسبة لك من الطعم؟
4. هل صحيح أنه كلما أصبح نظامك الغذائي أكثر صحة ، تصبح حياتك العامة أكثر فقراً؟
5. هل صحيح أنك أصبحت أكثر تطلبًا من نفسك مؤخرًا؟
6. هل صحيح أن ثقتك بنفسك تزداد عندما تأكل بشكل صحيح؟
7. هل تخليت عن أي من الأطعمة المفضلة لديك لأنك لا تعتقد أنها مفيدة لصحتك؟
8. هل صحيح أن نظامك الغذائي لا يسمح لك بتناول الطعام في المطاعم كما أنه يتعارض مع تواصلك مع العائلة والأصدقاء؟
9. هل تشعر بالذنب إذا كسرت نظامك الغذائي؟
10. إذا كنت تأكل بشكل صحيح ، هل تشعر بالهدوء وتشعر بأنك تتحكم بشكل كامل في حياتك؟
11. هل تشعر بشعور من التفوق تجاه الأشخاص الذين لا يأكلون بشكل صحيح؟

إذا كان من بين الأسئلة الأحد عشر أعلاه ، تم وضع علامة على خمسة ، فلديك شيء لتفكر فيه. لقد نما موقفك تجاه التغذية السليمة والمغذية إلى عصاب. هذا المرض يسمى orthorexia العصبي. علاج هشاشة العظام بسيط للغاية. أعد هذه المقالة إلى البداية واقرأها مرة أخرى.

بإخلاص،.