10 وصفات لذيذة وبسيطة لبسكويت مكونة من ثلاثة مكونات

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

حلويات بسيطة بشكل لا يصدق من الشوكولاتة وجوز الهند ودقيق الشوفان والموز والجبن في انتظارك.

1. ملفات تعريف الارتباط الغريبة

مكونات

• 220 غرام زبدة
• 60 غرام من السكر البودرة
• 250-300 جرام طحين.

تحضير

اخفقي الزبدة والبودرة بالخلاط. يضاف الدقيق ويثقب مرة أخرى. يجب أن تكون الكتلة طرية ومتفتتة ، لكن ليست كثيفة.

توضع العجينة على قطعة من ورق التغليف ، وتشكل في النقانق وتلف. اترك هذه القطعة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتصلب قليلًا.

ثم قم بإزالة الفيلم وتقطيع النقانق إلى شرائح. إذا تكسر العجين ، ضعيه في الثلاجة لفترة أطول. ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز مبطنة بورق.

اخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط قليلاً قبل إزالتها من صينية الخبز.

2. بسكويت رقائق الشوكولاتة

مكونات

• 300 غرام من معجون الشوكولاتة + للزينة (اختياري) ؛
• 130 غرام دقيق
• 1 بيضة.

تحضير

سخني عجينة الشوكولاتة قليلاً في الماء الساخن أو الميكروويف. اخلطي المزيج مع الدقيق والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.

شكلي العجينة على شكل ملف تعريف الارتباط وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق. اخبز لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية.

قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط قبل إزالتها من صينية الخبز. ضع معجون الشوكولاتة على المخبوزات ، إذا رغبت في ذلك.

3. بسكويت الفول السوداني

مكونات

• 250 غرام زبدة الفول السوداني
• 1 بيضة؛
• 100-150 جم من السكر.

تحضير

تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. تُشكّل العجينة على شكل كرات ، توضع على صينية خبز مبطنة بورق ، وتُسطح بالشوكة.

تُخبز البسكويت في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق.

4. بسكويت جوز الهند مع حليب مكثف وشوكولاتة

مكونات

• 300 غرام من رقائق جوز الهند
• 200 غرام من الحليب المكثف
• 90 جرام شوكولاتة.

تحضير

يُمزج جوز الهند مع الحليب المكثف. تُبطن صينية خبز بورق ويُوزّع حوالي 1½7 ملعقة كبيرة من العجين لكل منها ، لتشكيل شكل يشبه الهرم.

تُخبز القطع على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تتحول البسكويت إلى اللون البني. تبردها وتغمس القاع في الشوكولاتة المذابة. اترك ملفات تعريف الارتباط على الرف السلكي لتتجمد.

5. بسكويت الشوفان والموز والزبيب

مكونات

• 2 موز ناضج
• 80-100 غرام من دقيق الشوفان ؛
• 50 جم زبيب.

تحضير

اهرسي الموز بالشوكة. اخلطيهم مع دقيق الشوفان والزبيب. ضعي ورق برشمان على صينية خبز وأضيفي حوالي 1 ملعقة صغيرة من كل كتلة محضرة.

تُسطح البسكويت قليلاً وتوضع في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

6. بسكويت الشوكولاتة والموز وزبدة الفول السوداني

مكونات

• 3 موزات كبيرة ناضجة
• 120 غرام زبدة الفول السوداني
• 60 جم كاكاو.

تحضير

اهرسي الموز بالشوكة. أضيفي زبدة الفول السوداني والكاكاو واخلطيهم جيداً. ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة كل منها على صينية خبز مبطنة بورق.

اخبز ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-18 دقيقة. اتركه يبرد قليلًا قبل إزالته من صينية الخبز.

تفسد أحبائك؟

10 فطائر موز بالشوكولاتة والكراميل وكريمة الزبدة والمزيد

7. عجين الفطير

مكونات

• 250 غ من عجين الفطير
• 1 بياض بيضة
• 100 غرام من السكر.

تحضير

قم بإذابة العجين المجمد مسبقًا. تُلف إلى طبقة رقيقة. قطع ملفات تعريف الارتباط بأي شكل. دهن كل قطعة بالبروتين واغمس الجانب اللزج في السكر أو رشه ببساطة.

قم بتبطين ورقة الخبز بورق (في حالة يمكنك دهنها بالزيت النباتي). ضع ملفات تعريف الارتباط واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 220 درجة مئوية.

المرجعية؟

20 حلويات بسيطة من عجين الفطير

8. بسكويت منفوخ بالبيض بسكويت

مكونات

• 3 بيضات؛
• 50 غ من السكر أو البودرة + للرش ؛
• 70 جرام دقيق.

تحضير

افصل البياض عن الصفار.اخفقي البياض حتى تصبح رغوة خفيفة ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا ، واستمري في العمل بمضرب ، مما يجعل الكتلة قوامها كريمي.

أضف صفار البيض واضرب مرة أخرى. يضاف الدقيق المنخل ويقلب برفق. صب العجين في كيس المعجنات.

قم بتبطين صينية الخبز بورق (يمكنك دهنها بالزبدة فقط في حالة وجودها). ضعي شرائح من العجين على ورق البرشمان ورشيها بقليل من السكر أو البودرة.

تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12-14 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.

تجربة؟

كيفية صنع التيراميسو الذواقة في المنزل

9. بسكويت الشوفان مع الموز وجوز الهند

مكونات

• 50-70 جم من دقيق الشوفان.
• 80 غرام من رقائق جوز الهند.
• 2 حبة موز ناضجة.

تحضير

قم بطحن دقيق الشوفان ورقائق جوز الهند بالخلاط. نضيف شرائح الموز ونضربها مرة أخرى.

توضع ملعقة كبيرة من العجين على صينية خبز مبطنة بورق. اخبزي ملفات تعريف الارتباط على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

إذا كنت تريدها مقرمشة ، اطبخها لمدة 25-30 دقيقة.

يحيط علما؟

10 وصفات لملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون لا يمكن تمييزها عن ملفات تعريف الارتباط العادية

10. بسكويت الجبن

مكونات

• 100 غرام من الجبن المملح الصلب
• 100 غرام زبدة
• 100 جرام طحين + للرش.

تحضير

ابشر الجبن والزبدة الباردة جيدًا ، مع رش الأخير بشكل دوري في الدقيق للراحة.

يُضاف الدقيق المتبقي ويُعجن العجين ويُشكّل على شكل كرة. لفيها في كيس بلاستيكي أو كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

تُطحن إلى طبقة رقيقة على سطح مرشوش بالدقيق. اقطعي أي شكل بسكويت وضعيه على صينية خبز. اخبز لمدة 15 دقيقة عند 190 درجة مئوية.

اقرأ أيضا ؟؟؟

• 15 كريمة تجعل الكيك طريًا ولذيذًا
• 6 وصفات لبانا كوتا - الحلوى الإيطالية الأكثر حساسية
• 10 فطائر لذيذة وأصلية بالتفاح
• 10 كعكات غير مخبوزة لا يمكن تمييزها عن المخبوزات
• كيف تصنع الحليب المقلي - حلوى اسبانية بأطعمة بسيطة