الاستعداد للعام الجديد: كيفية تجنب الإفراط في تناول الطعام خلال وليمة الأعياد

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

أعتقد أن هذا الموضوع مناسب للكثيرين. لكي لا تبحث بشكل محموم عن "كيفية خسارة 5 كيلوغرامات في 5 أيام" بعد العطلة ، عليك أن تبقي نفسك وأقاربك في متناول اليد. هذا ينطبق بشكل خاص على الأقارب المقربين ، لأنني حتى الآن لا أعرف أمًا وحيدة أو جدة ستسمح لطفلها البالغ من العمر ثلاثين عامًا بالجوع من المائدة.

سلطات لا نهاية لها مع المايونيز والقشدة الحامضة واللحوم بكميات ضخمة وبالطبع الكثير من المعجنات. مع تشكيلة قياسية لطاولة العام الجديد ، حتى لو جربت القليل من جميع الأطباق ، فسيكون من الصعب النهوض من الطاولة. لذلك ، تحتاج إلى الاستعداد لذلك مسبقًا. أي ليس لشد المعدة ، ولكن لتدريب إرادة حديدية وتعبيرات الوجه التي لا تلين ؛)

تعود جذور تقليد أعياد الميلاد ورأس السنة إلى الماضي. صام أجداد أجدادنا قبل العيد العظيم ، على التوالي ، في أيام العيد بالفعل قاموا بتجديد احتياطياتهم.

في أوقات النقص والشمبانيا العادية والحلويات وغيرها من الأطباق القيمة ، لا يستطيع المواطن السوفيتي العادي تحمل تكاليفها إلا للعام الجديد. لكننا نعيش أنا وأنت في وقت يمكن أن يكون فيه أي منتج على طاولتنا بناءً على طلبنا. وظلت عادة حشو بطونهم في أعياد رأس السنة.

قلل عدد الوجبات

عندما تكون مضيفًا لعيد ما ، فمن السهل جدًا القيام بذلك. يكون الأمر أكثر صعوبة عند زيارة الأقارب. في هذه الحالة ، تحتاج فقط إلى التحكم في نفسك والتظاهر بأنك جربت كل شيء بالفعل. إذا كنت تستعد لوصول الأقارب ، ومن المعتاد أن يكون لديهم الكثير من الأشياء على الطاولة ، فالجئ إلى خدعة بسيطة - قسّم طبقًا واحدًا إلى عدة أطباق. ثم يمكنك إنشاء مظهر الوفرة دون الإفراط في تناول الطعام.

اشرب كوبًا من الماء قبل 30 دقيقة من الوجبة

عندما تأتي للزيارة ، اطلب من المضيفين كوبًا من الماء - فهذا سيقلل من الشعور بالجوع. وتذكر أن الشعور بالامتلاء يحدث بعد 20 دقيقة من تناول الطعام.

أحضر معك طعامًا صحيًا وصحيًا

أنا أفضل أكل السلطات بدون المايونيز. إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك ، أحاول طهيها بنفسي. لكن أقاربنا لا يتفقون معنا في هذا. لكنهم يحبونها عندما نساهم أيضًا في طاولة العام الجديد. لذلك ، إما أن نحضر شيئًا من نظامنا الغذائي معنا ، أو أتيت مبكرًا للمساعدة في تحضير أطباق صحية ومثيرة للاهتمام.

تدرب على تناول الطعام المدروس

هذا هو ، لا تملأ معدتك فقط. حاول أن تأكل ببطء لتجربة كل النكهات. في هذه الحالة ، ستأكل أقل وستكون قادرًا على الشعور بالشبع في الوقت المحدد.

امدح الطعام خلال العيد

لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، ستأكل أقل ، لأنه بالإضافة إلى المضغ ، سيكون فمك مشغولاً بشيء آخر مهم - غناء قصيدة مدح للشيف. وثانياً ، ستكسب فضل من طبخ. من الأفضل هنا عدم اتباع القاعدة المعيارية "عندما آكل ، فأنا أصم وأبكم".

بعد طاولة الأعياد ، تناول كوبًا من الإسبريسو

حتى لو لم تكن من محبي القهوة ، يجب ألا ترفض كوبًا من الإسبريسو بعد تناول وجبة دسمة. تحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك ، الذي يساعد على الهضم ، ويبطئ إفراز الجلوكوز في الدم ويقلل من إنتاج الدهون. إذا كنت ، لسبب ما ، لا تشرب القهوة ، يمكنك استبدالها بكوب من الشاي الأخضر ، المعروف أيضًا بخصائصه الأيضية.

اتبع قاعدة اللقمات الثلاث

بغض النظر عن مدى روعة مأكولات السنة الجديدة ، حاول أن تضع القليل منها على الطبق. بعد ثلاث قضمات (ملاعق ، قطع ، إلخ) ، تصبح حساسية مستقبلات الطعام باهتة ولا نشعر بعد الآن بالطعم الإلهي للطبق.لذلك ، لا يجب أن تفرض على نفسك جبلًا من سلطتك المفضلة. سوف تستمتع بالملاعق القليلة الأولى ، وسيتم بالفعل امتصاص الباقي على أنه "قش".

قلل من تناول الكحول

إن تناول الكحوليات بكميات كبيرة ليس فقط سيئًا لقدرتنا على التفكير ، ولكنه يحتوي أيضًا على عدد من الخصائص السلبية التي تمنع فقدان الوزن. من ناحية ، يزيد من شهيتنا ، ومن ناحية أخرى يقلل من قدرة الجسم على حرق الدهون.

اطلب الحلوى للذهاب

الآن انتهى غداء عائلتك أو عشاءك وأنت جالس بشعور بالإنجاز ومعدة ممتلئة. تعتقد أنك قد أوفت بواجب الأبناء أو واجب ابنتك ويمكنك النهوض من الطاولة بأمان. لكنها لم تكن هناك! فرص الابتعاد عن "الشاي والكعك؟!" عادة ما يقرب من الصفر. وإذا لم تحاول ، فستتلقى ردًا "ولكن بالأمس قمت بتدوير الكعك لنابليون وخبزها حتى الساعة الثالثة صباحًا!". بطبيعة الحال ، من غير المحتمل أن تجد حججًا ضد هذا.

خيار رائع هو أن تطلب الحلويات معك. وإذا أضفت أيضًا شيئًا مثل "تعال ، لقد تفاخرت لأصدقائي بأن والدتي كانت تصنع ألذ نابليون في العالم ، ووعدت بمعالجتها" ، واكتسب دموع المودة وقطعة إضافية من الكعكة لتحميلها. من غير الملائم حقًا الرفض ، ومن خلال طلب الحلوى معك والثناء على المضيفة ، لن تسيء إلى أي شخص. في النهاية ، يمكنها حقًا الوقوف في المطبخ حتى الثالثة صباحًا ، وسيأتي الأصدقاء إليك على أي حال لتناول الشاي.

ضع الطاولة على الطراز الإيطالي

الإيطاليون لا يضعون كل الأطباق على الطاولة دفعة واحدة. يحضرونهم بدورهم. أولاً ، المقبلات والسلطات ، ثم شيء أكثر كثافة (المعكرونة) ، ثم اللحم ، ثم الحلوى.

في هذه الحالة ، تتاح للضيوف الفرصة دائمًا لطلب الإضافات إذا أحبوا الطبق كثيرًا ، أو التوقف عن تناول الطعام. عادة ، يبدو أن وضع جميع الأطباق على الطاولة دفعة واحدة يشير إلى أنك تأمل أن يؤكل كل هذا. يشعر بعض الضيوف بالحرج من الرفض ، حتى لو لم يعجبهم ذلك حقًا. سيستمرون في تناول الطعام حتى لا يسيءوا إلى المالك.

قم بأسلوب حياة نشط

لا تتوقف أمام برامج العام الجديد التلفزيونية التي لا نهاية لها. في عطلة رأس السنة الجديدة ، يتم عرض العديد من الأفلام والعروض الترفيهية بحيث يمكنك الجلوس أمام التلفزيون طوال أيام العطلات دون الاستيقاظ. وإذا قمت بدمج هذا مع الأعياد المستمرة والطعام أمام هذا التلفزيون بالذات (أثناء مشاهدة التلفزيون ، يأكل الشخص 40٪ أكثر) ، فسيتم توفير أرطال إضافية لك.

الإجازات ليست سببًا لتأجيل التدريبات الخاصة بك (العديد من الأندية الرياضية لديها عطلة نهاية أسبوع فقط في 1 يناير). قم بزيارة الأصدقاء ، وقم بالسير معًا في جميع أنحاء مدينة رأس السنة الجديدة ، والذهاب للتزلج على الجليد والتزلج على الجليد ، إذا سمح الطقس بذلك. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فهناك حلبة للتزلج على الجليد في أي مدينة تعمل 11 شهرًا في السنة أو حلبة التزلج على الجليد والعربات في مراكز التسوق الكبيرة.

تعد عطلة رأس السنة الجديدة مناسبة رائعة لرؤية أصدقائك وزيارة الأقارب وتناول وجبة لذيذة وقضاء وقت ممتع بشكل عام. حافظ على السيطرة ، وتذكر أن قطعة واحدة من الكعكة تكلف حوالي أربعة كيلومترات من الجري بمعدل 5.5 دقيقة لكل كيلومتر ؛)