6 أطعمة تساعد في الحفاظ على بصرك

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

من المحتمل أن البصر هو أحد أهم حواسنا. ولحسن الحظ ، فهو هش للغاية: يمكن لتأثير العوامل الخارجية أن يفسدها بسهولة. ولكن هناك أيضًا العديد من الطرق لحماية أعيننا. دعنا نتحدث عنها بمزيد من التفصيل.

ربما يكون الإقلاع عن التدخين وقضاء وقت أقل على الكمبيوتر من أكثر الطرق وضوحًا للحفاظ على بصرك. ويجب عليك بالتأكيد التأكد من ارتداء النظارات الشمسية الصحيحة. وهذه هي التي تحجب 99-100٪ من الأشعة فوق البنفسجية. ومع ذلك ، فإن نظامك الغذائي مفيد أيضًا لرؤيتك. بدلا من ذلك ، يمكن أن يصبح الأمر كذلك إذا كنت تأكل المزيد من أطعمة معينة.

صفار البيض

ربما سمعت أن صفار البيض له تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول. وربما حاولوا تقليل استخدامها. يجب أن تفكر مرة أخرى. وفقًا للأطباء (على وجه الخصوص ، بول دوجيرتي) ، فإن صفار البيض هو المصدر الرئيسي للوتين. وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.

عندما يقترن بالزنك ، الموجود أيضًا في صفار البيض ، يمكن أن يساعد في محاربة التنكس البقعي. وهذا التنكس البقعي هو السبب الرئيسي لفقدان البصر بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا. ما هي أفضل طريقة لأكل صفار البيض؟ الالتزام بالصف! إذا لم تستطع أكل البيض نيئًا ، فلا داعي للقلق. اللوتين وفير أيضًا في الخضر.

السبانخ وغيرها من الخضر الورقية

مهما فعلت ، لا تنس أن تأكل الخضر! الخضروات الورقية مثل السبانخ المطبوخة واللفت واللفت غنية باللوتين والزياكسانثين. تقلل هذه المواد من خطر الإصابة بأمراض العين المزمنة. على سبيل المثال ، مثل الضمور البقعي أو إعتام عدسة العين.

تعتبر الخضروات المختلطة خيارًا ممتازًا للحصول على مضادات الأكسدة ، على الرغم من حقيقة أن المواد الموجودة فيها لا يتم امتصاصها بسهولة مثل تلك الموجودة في صفار البيض. وتحتاج عيناك حقًا إلى مضادات الأكسدة. قم بإعداد الخضر مع الكثير من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند وسوف تستفيد استفادة كاملة من فوائدها.

سمك السلمون والأسماك الدهنية الأخرى

سمك السلمون والماكريل والتونة والأنشوجة ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضًا 3-4 كيلوغرامات من اللحوم سهلة الهضم مفيدة جدًا. بعد كل شيء ، الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة. توجد هذه الأحماض في شبكية أعيننا وتلعب دورًا مهمًا في الوقاية من متلازمة جفاف العين. كما أنها تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

يجب أن تكون حصتان إلى أربع حصص من الأسماك الزيتية كافية للحفاظ على صحة العين. إذا كنت لا تأكل المأكولات البحرية ، يمكنك الحصول على الأحماض التي تحتاجها عن طريق إضافة زيت السمك إلى نظامك الغذائي.

التوت والحمضيات

يعتبر التوت (وخاصة التوت الأزرق) من أكثر الأطعمة الصحية لأعيننا. كل ذلك بفضل المحتوى العالي من الفيتامينات A و C و E وكذلك الزنك. فيتامين (أ) أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع التهاب العين. كما أنه يحيد الجذور الحرة.

يمنع فيتامين ج زيادة ضغط العين ، والتي ، إذا تُركت دون رادع ، يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بالجلوكوما. يمكن أن يساعد فيتامين هـ في منع تكون الساد.

الزنك ، بدوره ، معدن قوي للغاية يساعد على الحماية من العمى الليلي. تعتبر ثمار الحمضيات أيضًا حليفًا ممتازًا في مكافحة أمراض العيون ، لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين سي.

جزرة

نعم ، الجزر والأطعمة البرتقالية الأخرى (القرع ، المانجو ، إلخ) ليست سحرة ، ولن تساعدك على استعادة رؤيتك. لكن يمكنهم بالتأكيد تحسين صحة العين بشكل عام.

تحتوي هذه الفاكهة والخضروات على لوتين وبيتا كاروتين.بيتا كاروتين هو أحد فيتامينات فيتامين أ التي نعلم بالفعل أنها مفيدة جدًا لصحة العين. لذلك ، تأكد من تضمين مصادر مختلفة من فيتامين أ في نظامك الغذائي.

لوز

اللوز والمكسرات الأخرى غنية بفيتامين هـ وفيتامين هـ ، كما كتبنا أعلاه ، يساعد في مكافحة التنكس البقعي. كما أن هذا الفيتامين سيحميك من إعتام عدسة العين.

انغمس في حفنة من اللوز كل يوم ، وبعد ذلك ستحصل على حوالي نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين هـ ، وإذا أضفت التوت والأطعمة الأخرى الغنية أيضًا بهذا الفيتامين ، فستستهلك بسهولة القاعدة.

لدينا تأثير أقوى بكثير على صحتنا مما نعتقد. ومن مسؤوليتنا تزويد أعيننا بالعناصر الغذائية التي تحتاجها. قم بدمج هذه الأطعمة الستة في نظامك الغذائي وسوف تتخذ خطوة في الاتجاه الصحيح.