هل صحيح أن الكحول يجعلك سمينًا

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

يمكن أن تؤثر حفلات الشرب على شخصيتك. لكن في وسعك منع ذلك.

كيف يتم هضم الكحول

يعتبر الكحول مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية: يحتوي الإيثانول على 7 ، 1 سعرة حرارية لكل 1 غرام.ومع ذلك ، نظرًا للتأثير الحراري - الطاقة اللازمة لاستيعابها - يتلقى الجسم 20 ٪ فقط من السعرات الحرارية. هذا هو حوالي 1 ، 4 كيلو كالوري لكل 1 غرام ، لكنها لا تترسب على شكل دهون أيضًا. من 24 جرامًا من الكحول في ست ساعات ، يتكون حوالي 0.8 جرام من الدهون في الكبد.

ومع ذلك ، فإن الخطر الرئيسي على شخصيتك ليس السعرات الحرارية من الإيثانول ، ولكن الظروف التي يخلقها. نظرًا لأن الكحول سم ، فإن جسمك يحاول معالجته بشكل أسرع. طالما أن الجسم يتعامل مع الكحول ، يتم منع حرق الدهون بنسبة 73٪. لذلك ، من المرجح أن تتحول الدهون والكربوهيدرات التي تتناولها مع الكحول إلى أرطال زائدة.

علاوة على ذلك ، لا يثبط الكحول الشهية ويزيد من حصص ما بعد الشرب. اجمع ذلك مع انخفاض الشعور بالسيطرة ، فأنت تخاطر باستهلاك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية وتجديد مخزون الدهون لديك.

كيف تشرب حتى لا تؤثر على الشكل

يمكنك بسهولة الشرب وعدم زيادة الوزن ، ولكن لهذا عليك اتباع بعض القواعد.

لا تشرب كثيرا

الأشخاص الذين يشربون الكحول باعتدال يزنون أقل من أولئك الذين يتخلون تمامًا عن الكحول. وهناك خطر أقل للإصابة بالسمنة.

علاوة على ذلك ، يحسن استهلاك الكحول المعتدل حساسية الأنسولين ويقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، وهو اضطراب تتطور فيه مقاومة الأنسولين ويصبح الشخص سمينًا جدًا.

ومع ذلك ، فإن جميع الدراسات التي تثبت التأثير الإيجابي للكحول تتحدث عن جرعات معتدلة - 30-40 جرامًا من الإيثانول يوميًا. هذا أقل بقليل من علبتين من البيرة أو مائة جرام من الفودكا أو 200 جرام من النبيذ.

اختر الكحول المناسب

لا تشرب الكحول الغني بالكربوهيدرات مثل البيرة والكوكتيلات الكحولية والنبيذ الحلو. بدلاً من ذلك ، اختر الكحول الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات أو لا يحتوي على كربوهيدرات: النبيذ الجاف ، والكونياك ، والجن ، والروم ، والسكوتش ، والتكيلا ، والفودكا ، والويسكي.

نظرًا لأن الإيثانول نفسه لا يتم ترسيبه في الدهون ، فإن اختيار الكحول بدون الكربوهيدرات ، فأنت أقل عرضة لخطر كسب أرطال إضافية.

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين

يوفر البروتين الغذائي إحساسًا بالامتلاء أفضل من الدهون والكربوهيدرات. يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة ويحمي من متلازمة التمثيل الغذائي.

من غير المرجح أن يؤدي تناول وجبة خفيفة إلى الانقضاض على الوجبات الخفيفة المليئة بالدهون والسكرية أثناء حفلة كحولية.

تناول المزيد من الخضروات

في الأيام التي تشرب فيها الكحول ، يجب أن تحافظ على نسبة الكربوهيدرات والدهون منخفضة. ومع ذلك ، من المهم أن تحصل على جميع الفيتامينات والألياف التي تحتاجها. الخضار رائعة لهذا الغرض: فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية.

يمكن أن تساعدك الخضار ، وخاصة الخضار منها ، على الشعور بالشبع طوال اليوم وتساعد في تنظيم ارتفاع نسبة السكر في الدم. البروكلي والملفوف وملفوف بروكسل رائعة.

لا تأكل بعد الحفلة

عندما تصل إلى المنزل ، من الجيد أن تأكل شيئًا غنيًا بالسعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، عادة ما يكون هذا الطعام لذيذًا جدًا ، ويقلل الكحول من ضبط النفس. حتى لا تفرط في تناول الآيس كريم أو شطائر النقانق ، قم بإعداد شيء صحي ومنخفض السعرات الحرارية مسبقًا في حالة تناول وجبة بين عشية وضحاها.

اتبع هذه القواعد ، واشرب باعتدال ، والكحول لن يضر بشخصيتك.