6 علامات تدل على الحساسية تجاه الطعام لا يجب أن تتجاهلها

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

حتى لو لم تسقط على الفراولة عندما كنت طفلاً ، احترس من الحساسية الغذائية فجأة.

من المفاهيم الخاطئة الطبية الشائعة أن الحساسية الغذائية هي في الأساس من اختصاص الأطفال. هم الذين غالبًا ما يتم تغطيتهم بطفح جلدي من ثمار الحمضيات والحكة من الشوكولاتة والقيء من البروكلي. مع تقدم العمر ، غالبًا ما تتضاءل أعراض الحساسية ويبدو أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ينخفضون. ولكن يبدو أن الأمر كذلك.

وفقًا لإحصاءات حساسية الطعام ، هناك نفس العدد تقريبًا من المصابين بالحساسية بين البالغين مثل الأطفال.

الحقيقة هي أن الحساسية الغذائية يمكن أن تتطور في أي عمر. بما في ذلك تلك التي أكلتها لسنوات دون مشاكل وحتى ، ربما ، فكرت في أطباقك المفضلة.

لماذا يحدث هذا ، لا يعرف العلم بعد. إنه مجرد أن جهاز المناعة في مرحلة ما يصاب بالجنون ويبدأ في مهاجمة الطعام الذي يتم تناوله ، معتبراً أنه قاتل. الطعام لا شيء ، لقد تم أكلهم بالفعل. لكن من الواضح أن صاحب مثل هذا الكائن الحي مريض.

غدر حساسية الطعام هو أنها غير متوقعة: تحدث في أي وقت وتتجلى بطرق مختلفة. يمكن أن يؤثر بشكل جيد على الجلد والأغشية المخاطية والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وحتى القلب - اعتمادًا على المكان الذي يقرر فيه الجهاز المناعي إطلاق المزيد من الأجسام المضادة والهستامين.

يضاف عدم اليقين إلى حقيقة أن رد الفعل التحسسي الأول للمنتج قد يختلف عن الثاني ، والثاني عن الثالث. يحاول الجسم طرقًا مختلفة للتعامل مع منتج "السم" ، وهذا أمر محير.

في بعض الأحيان تكون الحساسية واضحة. أكل الفول السوداني - ودخل في سعال خانق ، على سبيل المثال. هنا يظهر كل من المنتج ورد الفعل تجاهه. لكن في كثير من الأحيان ، يمكن أن تشك في وجود حساسية من الطعام من خلال أعراض أقل وضوحًا.

6 علامات غير عادية للحساسية الغذائية

انتبه للأعراض التالية. إذا كان بإمكانك ربطها باستخدام أي أطعمة ، فمن المحتمل أننا نتحدث عن حساسية الطعام لديك.

1. جلدك في بعض الأحيان حكة

يمكن أن يكون للحكة عشرات الأسباب ، بدءًا من الملابس غير الملائمة التي تسبب تهيج الجلد وانتهاءً بمرض السكري أو أمراض الكبد. لكن البقع المثيرة للحكة التي تظهر أحيانًا على اليدين أو القدمين أو المفاصل أو حول الشفاه يمكن أن تكون أيضًا علامة على استجابة مناعية لبعض الأطعمة.

2. تلاحظ أحيانًا ضعفًا وبطء النبض

يمكن أن تسبب الحساسية تجاه الطعام انخفاض ضغط الدم مع الحساسية تجاه الطعام. يمكن ملاحظة ذلك من خلال علامات غير مباشرة: ضعف طفيف ونبض بطيء. إذا لاحظت أعراضًا مشابهة بعد الوجبة التالية - فكر في مصدرها.

3. بعد الأكل مباشرة ، تشعر بالحكة في فمك أو يكون هناك سعال جاف طفيف

تسبب الحساسية الغذائية أحيانًا أيضًا حكة في الفم أو التهاب الحلق. غالبًا ما يكون رد الفعل هذا ناتجًا عن الخضار والفواكه التي تحتوي على بروتينات مشابهة لحبوب اللقاح.

في معظم الحالات ، يتم حل هذا السعال التحسسي بعد بضع دقائق من تناول منتج مسببات الحساسية. لذلك لا ينتبه لها الناس ، معتبرين أنها حادث.

4. شيء يمنعك من البلع

يمكن أن يكون ضيق الصدر وصعوبة البلع من مظاهر التهاب المريء اليوزيني. هذا هو اسم الحالة التي يرسل فيها الجهاز المناعي ، استجابة لتهديد يتخيله ، عددًا كبيرًا من خلايا الدم البيضاء (الحمضات) إلى المريء. يتسبب هذا في استجابة التهابية وتورم ، مما يزيد من صعوبة انتقال قطع الطعام من الفم إلى المعدة.

5. في بعض الأحيان ، بعد تناول الطعام ، تحتاج بشكل عاجل إلى الذهاب إلى المرحاض

في هذه الحالة ، ليس من الضروري التحدث عن الحساسية. يمكن أن يحدث بسبب التسمم الغذائي أو عدم تحمل أي طعام ، مثل اللاكتوز.ولكن إذا أصبح الجري إلى المرحاض مباشرة بعد الإفطار أو الغداء أو العشاء أمرًا معتادًا ، فمن المنطقي التفكير بجدية في أسباب رد الفعل هذا من الحساسية الغذائية.

6. تشعر بالحكة أثناء التمرين

تعد حساسية التمرين من أغرب أنواع حساسية الطعام وأكثرها شيوعًا. تبدو هكذا.

يظل الجهاز المناعي هادئًا ، حتى بعد العثور على منتج مثير للحساسية في المعدة. ولكن بالضبط حتى تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية. بمجرد ارتفاع درجة حرارة الجسم ، يبدأ رد الفعل التحسسي: الحكة ، والسعال ، والعيون الدامعة ، والدوخة ، وأكثر من ذلك.

إذا ظهرت هذه الأعراض أثناء التمرين ، فتذكر بالضبط ما أكلته قبل فترة وجيزة. وتذكر الأطعمة المكتشفة. على الأقل ، حاول ألا تستهلكها بعد الآن قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية.

ماذا تفعل إذا كنت تشك في إصابتك بحساسية تجاه الطعام

بادئ ذي بدء ، لا تستبعد الشكوك. للتكرار ، لا يمكن التنبؤ بالحساسية الغذائية. وإذا أظهرت نفسها في المرات الثلاث الأخيرة ، دعنا نقول ، مجرد سعال خفيف ، فقد تقوم في اليوم الرابع بترتيب صدمة الحساسية.

إذا أمكن ، استبعد من النظام الغذائي تلك الأطعمة التي تبدو خطرة عليك. إذا كان هذا يريحك من الأعراض غير العادية ، فمن المحتمل أنك اكتشفت مسببات الحساسية الشخصية الخاصة بك. اذهب إلى معالج أو اذهب مباشرة إلى أخصائي الحساسية. سيقوم الأطباء بتأكيد أو رفض شكوكك وتقديم المشورة بشأن ما يجب القيام به لتقليل مخاطر الحساسية.

إذا لم تتمكن من العثور على الأطعمة المسببة للحساسية ، ولم تكن متأكدًا مما إذا كانت حساسية ، فيجب أيضًا زيارة المعالج. أخبر طبيبك بالتفصيل عن أعراضك. على الأرجح ، سيطلب المعالج عدة اختبارات لاستبعاد الأمراض الأخرى. وإذا بدت شكوكك لها ما يبررها ، فسوف يرسلك إلى طبيب الحساسية. علاوة على ذلك ، فإن حساب منتج مسببات الحساسية هو مجرد مسألة تقنية.