2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46
لقد كانت لدينا تجربة صنع الجرانولا مع مجموعة متنوعة من الوصفات ، ولكن لم يكن أي منها سريعًا مثل هذه الوصفات. لا حاجة لتسخين الفرن أو الخبز لمدة طويلة: موقد ، مقلاة ، 5 دقائق - لقد انتهيت!
لا تختلف قائمة المكونات الأساسية عن تلك الموجودة في وصفة الجرانولا الكلاسيكية. يمكن الجمع بين أي إضافات مثل البذور والفواكه المجففة والأطعمة الفائقة والفواكه المسكرة والشوكولاتة لتناسب ذوقك.
على أحد الشعلات ، سخني مقلاة بملعقة كبيرة من الزيت واستخدميها لقلي دقيق الشوفان. يقلب بانتظام ويقلى الشوفان لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لونه كريمي لطيف.
في الوقت نفسه ، ضعي قدرًا مع ما تبقى من الزبدة والعسل والسكر والقرفة على النار. انتظر حتى يغلي المزيج ويذوب بلورات السكر مع تحريك كل شيء بمضرب. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُمزج دقيق الشوفان مع الإضافات المختارة (استقرنا على التوت البري المجفف وبذور اليقطين) ، ثم نسكب شراب العسل والسكر فوق دقيق الشوفان ونخلط جيدًا.
انشر الجرانولا على صفيحة خبز مبطنة بالورق ، ثم ضعيها في الثلاجة في درجة حرارة الغرفة أولاً ، ثم أرسلها إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة لتسريع تصلب الشراب.
قم بتفتيت الجرانولا الجاهزة وخزنها في حاويات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
مكونات:
- 4 أكواب (360 جم) دقيق الشوفان
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون
- نصف كوب (160 مل) زيت نباتي ؛
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) عسل
- نصف كوب (65 جم) سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب توت بري مجفف
- أكواب من بذور اليقطين.
تحضير
- اقلي الشوفان بزيت الزيتون الساخن لمدة 5 دقائق.
- في قدر ، يُمزج الزيت النباتي مع العسل والسكر والقرفة. اتركي المزيج ينضج على نار خفيفة لمدة دقيقتين مع التحريك بمضرب حتى تذوب بلورات السكر.
- يُمزج الرقائق مع الإضافات ويُسكب فوق شراب العسل والسكر. انشر الجرانولا على قطعة من ورق البرشمان ، ثم ضعيها في الثلاجة في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- سحق الجرانولا وتعبئته في حاويات محكمة الإغلاق.
موصى به:
الوصفة: ألواح جرانولا خام
نحن نقدم وصفة لصنع ألواح جرانولا بدون معالجة حرارية. نتيجة لذلك ، نحصل على طعام شهي يجمع بين الذوق والبساطة والفوائد
كيف تطبخ البيتزا في مقلاة: 3 وصفات يسيل لها اللعاب
يتم طهي البيتزا في المقلاة خلال 10-15 دقيقة وتبين أنها مرضية ولذيذة للغاية. وليس عليك حتى لف العجين
أفضل 12 وصفة طاجن جبن في الفرن ، طباخ بطيء ، ميكروويف وفي مقلاة
مع السميد أو الدقيق ، مع التفاح واليقطين وحتى الأرز - من بين العديد من الخيارات ، هناك بالتأكيد وصفتك لطاجن الجبن. نفس الشيء - منذ الطفولة
10 وصفات لحم الخنزير في مقلاة تريد طهيها مرارًا وتكرارًا
لحم الخنزير مع الزيتون والكوسا والكاجو والجبن والفطر والخوخ والجوز والملفوف وعصير التفاح والمزيد
وصفات العداء: جرانولا محلية الصنع
الجرانولا عبارة عن مزيج من دقيق الشوفان مع المكسرات والعسل ، يُخبز حتى يصبح مقرمشًا. واليوم نقدم لك خمسة خيارات لذيذة محلية الصنع لتحضيرها! الوصفة رقم 1 مكونات: 2 كوب من دقيق الشوفان العادي (غير فوري) ؛ 1 كوب لوز 1/3 كوب شراب سكر أو عسل 1/2 كوب سكر بني ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو رشة فانيلين 1/8 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (اختياري) 2/3 كوب كرز مجفف (توت بري ، فراولة) 1/2 كوب شوكولاتة مقطعة طبخ .