5 سلطات فواكه تستحق المحاولة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

من السهل إعداد وجبة فطور مشرقة أو وجبة خفيفة غذائية أو حلوى معطرة من فواكه مألوفة عن طريق إضافة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة.

1. سلطة فواكه مع توت أزرق وعصير برتقال

مكونات:

• 1 كوب فراولة
• 1 كوب من الكرز الحلو.
• كوب توت
• ½ تفاح أحمر
• ½ خوخ
• 1 كيوي
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب عصير برتقال

تحضير

نقطع الكرز إلى أنصاف ونزيل البذور. قطّع الفاكهة إلى شرائح متوسطة الحجم. يُسكب عصير الليمون في وعاء ويُضاف الفواكه والتوت ويُحرّك. أضيفي كوبًا من عصير البرتقال ، ودعي السلطة تمتص النكهة ، ثم صفيها. يمكن تقديم السلطة مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.

2. سلطة فواكه مع شوكولاتة وكريمة مخفوقة

مكونات:

• 2 موز
• 2 تفاح
• 1 كيوي
• 1 كوب توت أسود
• 1 برتقال
• 100 غرام من الشوكولاتة
• كريمة مخفوقة حسب الرغبة.

تحضير

نقطع ونمزج شرائح الموز والتفاح والكيوي والبرتقال ونضيف كوبًا من التوت الأسود. احتفظي بقليل من الشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة لتليينها. نقطع الشوكولاتة إلى مكعبات ونضيفها إلى الفاكهة. تُسكب الكريما المخفوقة فوق السلطة وتُرش بالشوكولاتة المبشورة.

3. سلطة فواكه استوائية

مكونات:

• 1 أناناس
• 2 مانجو
• 2 موز
• نصف كوب بذور رمان.
• 2 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند الحلوة.

تحضير

يقطع الأناناس والمانجو والموز ويخلط مع بذور الرمان. ضعي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات ، ويفضل بين عشية وضحاها. يرش جوز الهند قبل التقديم.

4. سلطة فواكه مع كوكيز ولبن

مكونات:

• 1 شريحة بطيخ
• 1 تفاحة
• 1 كيوي
• 2 حلقات من الأناناس المعلب.
• 15-20 عنب
• كوب جوز
• 200 غرام بسكويت طري
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي
• القرفة المطحونة حسب الرغبة.

تحضير

يُمزج البطيخ والتفاح والكيوي وشرائح الأناناس المعلبة. نقطع العنب إلى نصفين ونقشر ونضيف الثمرة. قسمي البسكويت الطري إلى قطع صغيرة ، أضيفي المكسرات. تُمزج الفواكه والبسكويت والمكسرات وتتبل بالزبادي وتُرش بالقرفة.

5. سلطة فواكه مع الأفوكادو

مكونات:

• 3 حبات متوسطة الحجم من الأفوكادو
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نصف كوب زبادي عادي
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
• 1 تفاحة
• 1 موزة
• 1 كوب عنب منزوع النواة
• 300 غرام من اليوسفي المعلب.

تحضير

أزل البذور من الأفوكادو الناضج وقطّعها إلى مكعبات. يُسكب مع عصير الليمون ، ويُترك لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى العصير.

تحضير الصلصة عن طريق خلط بضع ملاعق كبيرة من الزبادي مع العسل وقشر الليمون المبشور.

يُمزج الفاكهة مع الأفوكادو: الموز والتفاح والعنب واليوسفي المعلب. أضف الصلصة.